Obrasci folije za pečenje: Značajke, sorte i pravila rada

Među raznolikošću jela otpornih na toplinu Oblik folije zauzimaju posebno mjesto. Trenutno se njihova popularnost blago smanjivala. Ali oni su zaboravljeni u potpunosti uzalud. Postoji mnogo jela koja rade savršeno za okus u obliku folije. U njihovoj obrani postoji veliki broj korisnih karakteristika. Takva stjecanja bit će korisna i točno korisna u kulinarskoj stvari.

Prednosti i nedostatci

Slični oblici nisu uzalud čine aluminij. Zahvaljujući tome, oni imaju mnogo pozitivnih značajki.

• Praktičnost i praktičnost. Ubrzajte vrijeme pripreme proizvoda, spremite čvrstoću na pranje, ako je model jednokratan.
• Višenamjernost. Zbog dobre toplinske otpornosti u njima ne možete samo peći, već i zamrznuti i spremati proizvode.
• Ujednačenost raspodjele topline. Jelo se ne kuha oko rubova i neće ostati sirovo.
• Atraktivan izgled. Oblici lijepo za korištenje, možete poslužiti kuhana jela na stolu. Takva jela pomaže u održavanju željene temperature.
• Sukladnost sa sigurnosnim standardima za ljude, nedostatak otrovnih tvari.
• Ekologija. Biorazgradiv materijal neće oštetiti prirodu prilikom odlaganja.

U usporedbi s drugim oblicima (keramičkim, staklenim, čeličnim ili lijevanim željeznim) folije su lakši, prikladno je za pohranu. Naravno, oni su inferiorni u snazi ​​i mogu biti zamrznuti. Ali to neće razoružati kada staklo neće pasti, neće biti čips na njima. Oblici aluminijskih folija su stabilniji i bolje zadržavaju oblik nego silikon ili papirnate plijesni. Dodatni plus – niska cijena s dobrom kvalitetom. Takvo posuđe za pečenje može priuštiti da kupi većinu ljudi.

Folijski proizvodi su sigurni za kontakt hrane s hranom. Naravno, ako se ne odnosi na kiselo okruženje. U tom slučaju kontakt mora biti minimalan u vremenu. Čak i uz česte uporabe, aluminij ulazi u hranu i, prema tome, ljudsko tijelo je zanemarivo i ne može uzrokovati značajnu štetu. Štoviše, oblik za pečenje od folije pomoći će da je prehrana zdravija, jer ne zahtijeva podmazivanje uljem.

Kuhana hrana se peče u vlastitom soku i zadržava sve korisne tvari.

Pogleda

Budući da su vrsta metalnih oblika dosta dosta, treba jasno razumjeti da je to folijski proizvod. Grubo govoreći, pod njima možete razumjeti samo one vrste aluminijskih jela za pečenje, koje su proizvedene iz lista (prešanje metode). Aluminijska jela – to je potpuno drugačiji izgled, a njegova svojstva će biti različita.

Proizvodi mogu varirati u debljini. Gusta strane i dno daju mogućnost ponovljene uporabe. Ali čak i za oblike za višekratnu upotrebu treba liječiti. Osim toga, oblici mogu varirati u veličini, kapacitetu i visini strane. Mali kalupi su dizajnirani za pripremu jela dijelova.

Obično, kada kupujete više pozornosti na izgled. Najčešće se nalaze:

• Kvadratni ili pravokutni+
• Okrugli ili ovalni+
• kovrčava (u obliku cvijeta, srca i tako dalje).

Međutim, najpopularnije jedinstvene opcije su najpopularnije, međutim, postoje dvojne, kao i sastoje se od nekoliko odjeljaka. Dno može biti glatko ili olakšanje. Rebrasto dno u obliku određenog uzorka može se ukrasiti posuđem, osobito kada je riječ o konditorskim proizvodima. Isto vrijedi i za stranu.

Pozornost treba posvetiti rubovima obrazaca:

• E rub u obliku slova L obično ide u modele s poklopcima+
• G-oblika rub je prikladniji za pečenje, a možete ga pokriti odgovarajućim listom konvencionalne folije.

Trebalo bi razlikovati oblike kaseta i kasete – osebujne posude za skladištenje koji doprinose očuvanju svježine hrane. Možete se zagrijati u njima.

Uvjeti korištenja

Obrasci iz folije Možete sigurno koristiti za:

• Pekarski pekarski proizvodi+
• Pečenje meso, riba, piletina, povrće i voće u pećnici+
• za kuhanje hladnih grickalica i deserta+
• Skladištenje kuhanih jela+
• Prijevoz bilo kojeg prikladnog proizvoda+
• Zamrzavanje i grijanje.

Osim pećnice, mogu se koristiti za prženje na ugljevlje (vrijedi izbjegavati otvorenu vatru). Postoji mnogo sporova o mikrovalnoj pećnici. Proizvođači kontejnera folije tvrde da je sigurno – samo trebate osigurati da ne dodiruju zidove mikrovalne pećnice, a nije bilo poklopca.

Za korištenje obrazaca iz aluminijskih folija nisu donijeli razočaranja, treba uzeti u obzir nekoliko pravila.

• Prije prve prijave, unatoč mišljenju da folija ima antibakterijska svojstva, proizvod se bolje oprao. To zahtijeva meku spužvu i zajednički deterdžent – abrazivi i tvrde četke su zabranjene. Prije oslobađanja, prljavi kapacitet ponovljivanja bolje je upiti u toplu vodu, a zatim operite i osušite ručnik.
• Nema potrebe za podmazivanje. Ali gledati temperaturu biti optimalna, a jelo nije spaljeno – nužno.
• Tako da je meso još više, oblik je bolji zatvoriti poklopac ili foliju. 10-15 minuta prije spremnosti, poklopac je uklonjen i dajte jelo za uvrtanje. Folija će pomoći ako vrh obično gori. Hermetički zatvoreni oblik spasit će pećnicu od prskanja masti.
• Ne možete pregrijati prazna jela. Prije početka kuhanja trebate zagrijati samo pećnicu. Izravan kontakt s vatrom može dovesti do vježbanja.
• Izvadite proizvode iz forme vrlo jednostavno. Da biste to učinili, možete koristiti lopatice, okretati spremnik ili rezanje letova.

Kako to učiniti sami?

Uz kupnju aluminijskih oblika od folije, obično nije nikakva gnjavaža. Mogu se kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini, kao iu nekoj trgovini. Međutim, ako je potrebno, ovaj obrazac se može lako izraditi vlastitim rukama koristeći uobičajenu foliju za to. Lako se savija i slomi, ali se ne prekida. Naravno, za oblike bolje je temeljito koristiti foliju, Ali ove informacije nisu uvijek naznačene na paketu, tako da bilo tko.

Da bi se spriječio obrazac u procesu kuhanja, bolje je koristiti nekoliko listova nametnuti jedna na drugu.

Najlakša je opcija poduzeti kao osnova prikladnu veličinu i oblik posuđa. U ovom slučaju, morate djelovati na određeni način.

• S vanjskom ili unutarnjom stranom odabranog spremnika, plahte su postavljene. To se mora učiniti tako da se središte dna i plahte približno podudara, a na stranama je ostala ista udaljenost.
• Zatim nastavite do formiranja dna. Od toga će biti zavojit, stabilnost dizajna će ovisiti.
• Nakon dna, prelazimo na džemove plahte na stranama. Čim će to biti učinjeno, formirane strane moraju podrezati, a oštri rubovi moliti.

S malim kalupama radimo još lakše. Da biste to učinili, uzmite dvije identične naočale bez olovke. Jedan od njih se okreće, odozgo (na dnu vanjske strane), stavite foliju i nosite drugo staklo. Zatim trebate napraviti rubove.

Kontejneri za pečenje iz folije mogu se formulirati i bez krutog kapaciteta – samo s rukama. Za praktičnost, neki kalupi čine s ručkama. U isto vrijeme, dno treba biti potrebno biti glatko – uz pomoć Henchamena, možete napraviti prikladne ispise na njemu.

Kako napraviti oblik folije za pečenje, pogledajte sljedeće.