Isklesane ploče: vrste, pravila izbora i skrbi

Svaki domaćica u kuhinji ima nekoliko ploča za rezanje. Sličan kuhinjski pribor ne može se koristiti samo u skladu s namjenom, već i biti subjekt za uređenje kuhinjske i unutarnje dodatke. Dati kuhinju određenog stila najčešće korištena rezbarene role od drva.

Pogleda

Drvene površine za rezanje mogu se izvesti iz glatkog poliranog drva, kao i da se ukrašeni rezbarenim uzorom ručno. Sve drvene ploče mogu se podijeliti na 3 vrste koje podrazumijevaju metodu njihove proizvodnje.

• Od masivnog drva. S ovom metodom, komad punog drva s debljinom od 3-5 cm. Takve ploče imaju mnogo težine i visoke cijene. Najčešće, masivno drvo koristi majstori, proizvodne ploče ručno.
• Od lijepljenog drva. Takve ploče za sjeckanje sastoje se od 2 ili 3 tankih slojeva drva zalijepljene zajedno. Takvi modeli su proizvedeni u poduzećima koje se bave masovnom proizvodnjom. Oni imaju niske cijene, više su osjetljivi na nošenje i zakrivljenost u procesu uporabe.
• Faceted za rezanje ploča. Takva rješenja imaju veću debljinu, vrlo su masivne. Prepoznati takve ploče mogu biti na karakterističnom položaju drva vlakana: oni idu okomito na krišku. Krajnjim pločama otpornim na kraj i koristi se za rezanje mesa. Osim toga, noževi koji se koriste za smanjenje proizvoda na krajnjim pločama manje su izraženi, jer oštrica noža tijekom operacije klizi uz vlakna drva, bez rezanja.

Materijali

Drvo izrezbarene ploče mogu biti izrađene od različitih sorti drva, od kojih svaka ima i pozitivne i negativne karakteristike. Najčešće se površine rezanja izvodi iz sljedećih stijena.

Bor

Takav materijal je dostupan, Ima nisku cijenu. No, zbog visoke higroskopnosti, odbor od borove, koji će naplatiti mnogo vlage, postupno brišući i ulazi u zapuštenost.

Joha

Takvo se drvo smatra najtežim, Stoga, rezači drva najčešće rade s njom.

Na olkom možete izrezati geometrijske, konturne ili skulpturalne obrasce.

Lipa

Proizvodi od limete također su napravljeni za ukrašavanje urezanog uzorka. Na ovom drvu, boje ili lak premaz, Stoga se vapne ploče češće koriste kao dekorativne stvari nego u izravnom namjeravanom.

hrast

Hrastova će biti vrlo teška i skupa. Na takvim ploča ne koristite niti ili crtanje.

Cijenili su prirodni obrazac drva vlakana, koji je podcrtana pokrivanjem površine lakova.

Breza

Ova pasmina se također koristi u proizvodnji površina za rezanje. Ali morate zapamtiti da kada je u kontaktu s vodom, breza odbor će brzo potamniti i izgubiti uredan izgled.

Bukva

je li lijepatrajan i otporan na abraziju. Međutim, bukva je u stanju apsorbirati vlagu.

Trebali biste odabrati tu instancu, čija je površina dodatno obrađuje lakom.

Ariš

Najviše od svega pogodan za skias koristiti svakodnevno. Takav Materijal ima otpor veći vlagu, tako da nakon pranja odbor neće pogoršati. A s obzirom na toplinu otpornosti površine ariš rezanja može se koristiti kao stalak pod vruće.

Obrasci i veličine

Drvene površine za rezanje se odlikuju različitim veličinama i oblicima. Izbor modela mora biti s obzirom na odredište. I ako možete birati bilo kojeg oblika, veličina i boja za ukrašavanje interijera, a zatim Za rad u kuhinji poželjno je da ima nekoliko stolova standardnih veličina.

• veličina odbor 30×50 cm pogodan za klanja mesa, peradi ili ribe. Bolje da li će imati zaštitni premaz kako bi se spriječilo apsorpciju stranih mirisa i viška vlage.
• veličina ploče 25×40 cm To je idealno mjesto za rezanje sira, kobasica, povrća ili voća.
• veličina stupnja 15×20 cm pogodan za rezanje pekarski proizvodi.

Obrasci, također, su različiti: postoji pravokutni, zaobljena model, sa rubovima ploča i bez proizvoda u obliku životinja, voća i povrća.

Pravila izbora i brige

Kada kupujete određeni model Moramo uzeti u obzir, za što će se koristiti. Za različite proizvode trebaju različite zajednice. Na primjer, proizvod se ne može koristiti za rezanje mesa rezanje voća. Obratite pozornost na oblik ploče, jer će morati raditi na dnevnoj bazi. Povlaštene proizvodi će biti kvadrat.

Važno je da je odbor izabrao zaštitni premaz. popularni i dvostrano modela: S jedne strane će biti nit, a na drugoj – uobičajeno stablo namijenjeno radi rada.

Osnovna urezana drva za njegu leži u punom sušenju nakon kontakta s vodom i pažljivo čišćenje udubljenja na slici. Mokro drvo može tamno, savijati, imati neugodan miris, a zbog ostataka hrane biti prekriven plijesni i gljivicama.

Upotreba takve ploče bit će opasna za zdravlje.

Kako napraviti rezbarenu ploču s vlastitim rukama, možete saznati u sljedećem videozapisu.