Inducijska kuhinja štednjak – štednjak koji djeluje na principu izloženosti vrtloge struje na molekularnoj strukturi posuđe, što dovodi do njegovog grijanja. Streaming kovitla u trenutnom protoku stvaraju se djelovanjem visokofrekventnog magnetskog polja.
Osjetljivost materijala na magnetsko polje, iz koje su jela napravljena, izravno utječe na učinkovitost njegovog grijanja. Uzimajući u obzir tu činjenicu, moderno tržište posuđe nudi širok izbor imena prikladnih za te svrhe.
Značajke jela
Za kuhanje na indukcijskoj ploči možete koristiti bilo jela od konvencionalnog čelika. Međutim, učinkovitost i razina učinkovitosti iz takve uporabe mogu biti niske. Povrh toga, Operativna opterećenja prikazana na ploči tijekom rada može premašiti normalizirani stupanj, Što će smanjiti trajanje neprekidnog rada uređaja.
Posuđe, prikladno za grijanje s magnetskom indukcijom, izvodi se od čelika raznih označavanja. Ovaj materijal ima ferimagnetska svojstva, koja mu omogućuje da dobro reagira na utjecaj magnetskog polja.
Posebna svojstva čelika stvaraju prepreku za magnetske struje. Kao rezultat tog otpora, proizvodnja energije uzrokuje da metalne molekule izvode brze oscilacije, što dovodi do zagrijavanja materijala.
Posuđe od keramike, stakla ili plastike ima vrlo niski koeficijent grijanja na indukcijskoj ploči. To je zbog činjenice da ti materijali lako preskočiti magnetsko polje, koji eliminira čimbenik izloženosti potonjim na njihovim molekularnim strukturama. Grijanje se događa, ali njegov stupanj je toliko mali da okolina apsorbira toplinu ranije od rasta temperature.
Kako bi se povećala učinkovitost grijanja s indukcijskom pločom, preporuča se koristiti posebna jela koja označava odgovarajuće označavanje. Položaj znaka za označavanje može se razlikovati ovisno o modelu i dizajnu posuđe.
Kako izgleda znak i što to znači
Oznaka koja određuje prikladnost jedne ili druge jela za uporabu u kombinaciji s indukcijskom pločom predstavljena je kao horizontalna spiralna u zatvorenoj konturi.
Spiralna oznaka svojstava ovoga jela nije bila izabrana slučajno. Glavni radni element grijaće ploče ploča je bakrena kružna spiralna, u kojoj tok vrtlog struje.
Ovo ime informativnog znaka prepoznaje međunarodne i nosi jedan stilski standard. To omogućuje običnim korisnicima da lako razlikuju jela pogodna za indukcijske ploče, od neprikladnih jela.
Kombinacija označavanja indukcije s drugima
Najčešće se označava na dnu posuđa. U isto vrijeme mogu postojati nekoliko ikona.
- Na dnu tave koja je pogodna za uporabu u kombinaciji s plinskim peć, oznaka u obliku plinskog plamenika može biti smješten, što potvrđuje njegove specifične karakteristike.
- Uz ovaj znak može se nalaziti i simbol koji označava indukcijsku horizontalnu spiralu, kao i frontalni znak spirale, propisivanje dopuštenja za upotrebu tave na konvencionalnom električnom štednjaku.
- Prisutnost označavanja podataka u kombiniranoj verziji određuje svestranost kuhinjske pribor. Obično imaju zgusnutog ravnog dna, što povećava učinkovitost grijanja na bilo koji izvori toplinske energije, uključujući i indukcijsku ploču za kuhanje.
Metalni zadebljanje u donjem dijelu omogućuje akumuliranje topline i uzrokuje njegov učinkovit povrat u procesu kuhanja. Kada koristite jela s zgusnutim dno na indukcijskoj ploči, koeficijent grijanja se povećava. Debeli sloj metala bolje drži natrag magnetsko polje ploče, što dovodi do smanjenja vremena grijanja.
Mjere opreza
Kupnja jela za indukcijske ploče Važno je obratiti pozornost na označavanje na dnu. Kvaliteta ovog pribora određuje se i parametrima njegove mase. Vlasnici su izrađeni kršenjem tehnologije, a lavice imaju smanjenu težinu. To je zbog prisutnosti vizualne prisutnosti zadebljanja dna i njegovog stvarnog odsustva.
Ne preporučuje se koristiti emajl i aluminijska jela koja imaju donji konkavni. Prisutnost dna konvekcionalnosti dovodi do smanjenja područja kontakta s ravninom ploče u kućištu. To može dovesti do pregrijavanja uređaja, budući da je posuđe u potpunosti apsorbira, što će dovesti do brza neuspjeh.
Kada koristite indukcijsku ploču kod kuće, preporuča se kupiti i instalirati stabilizator, ravnanje struje u električnu mrežu kućanstava, što će smanjiti vjerojatnost naknade za uređaje zbog kapi napona.
O tome kako odabrati desna jela za indukcijske ploče, pogledajte sljedeći video.
“Jeste li upoznati s značenjem znaka na posuđu za indukcijske ploče? Želim znati kako prepoznati posuđe koje je kompatibilno s indukcijskom pločom. Hvala!”