Prostori palačinke za indukcijsku ploču

Mnoge ljubavne palačinke – jedno od tradicionalnih ruskih jela. I hostesa vrlo često pripremaju ovu poslasticu. Međutim, neki moderni apartmani opremljeni su indukcijskim pločama. Razumijet ćemo koje palačinke su pogodne za štednjak ovog tipa, koje karakteristike koje posjeduju, kao i razmatraju suptilnosti izbora i pregleda najboljih modela.

Osobine

Danas su vrlo često moderni apartmani već opremljeni indukcijskim pločama. Njihova jedinstvenost leži u činjenici da su prilično brzo i ravnomjerno grijani proizvodi. Stoga, palačinka prženja posude za indukcijske ploče mora imati određene karakteristike. Prilikom odabira takve tave, vrijedi uzeti u obzir njegove feromagnetske svojstva, broj slojeva, raznih materijala, debljinu dna, čvrstoća i druge značajke.

Palačinka koja će se koristiti na indukcijskoj ploči, prije svega, mora imati magnetska svojstva. Takva jela moraju nužno imati feromagnetsko dno, kao i nekoliko poruka – to su oni odgovorni za ravnomjerno zagrijavanje prženja.

Ako uzmemo u obzir jela od stakla, mjedi, bakra ili aluminij, dok ne posjeduje poseban sloj, onda je njegova kategorična zabranjena za indukcijske ploče. Danas proizvođači čine poseban znak, što znači da su jela pogodna za ploču s magnetskom indukcijom. Predstavljen je kao spiralna.

Palačinke namijenjene indukcijskim pločama imaju nekoliko tankih slojeva, što osigurava ravnomjerno zagrijavanje palačinke koje su glatke i tanke. Takva tava je savršeno prikladna ne samo za pripremu tankih palačinke, nego i za prženje prženja i jaja.

Zahtjevi za materijal

Slučaj palačinke tava za indukcijsku ploču može biti izrađena od različitih materijala, ali na dnu spremnika mora biti magnetsko, te stoga mora imati feromagnetska svojstva. Pored toga, tava mora ispunjavati sljedeće uvjete:

• Donji debljina trebala iznositi od 3 mm+
• ravna i glatka dno+
• Promjer dna spremnika mora biti najmanje 2/3 promjera plamenika.

Važno! Ako je tava ne reagira na sve gore navedene uvjete, onda će jednostavno „ne vide”, kao rezultat plamenika neće se grijati.

Palačinka tava mogu biti izrađene od bakra, lijevanog željeza i čelika. A dno mora imati umetke od metala ili posebnim feromagnetski sloja. Razmislite glavne vrste predmeta.

• Model lijevanog željeza. Ova opcija je pogodna za prženje palačinke čak i na vrlo visokim temperaturama, a oni neće gorjeti. Kao što znate, od lijevanog željeza tava karakterizira snagu, pouzdanost i trajnost.
• opcije Bakar. Danas oni nisu popularni, ali posjeduju jedno dostojanstvo – bakar ravnomjerno distribuira toplinu, što jamči izvrsne palačinke, kao rezultat toga izgledaju vrlo lijepo.
• Aluminijske ili nehrđajuće čelične posude. Oni su vrhunski prikladni za prženje palačinke, dok možete koristiti visoke temperaturne načine. Takvi proizvodi su dopušteno pranje u perilici posuđa, vrlo su jednostavni za rukovanje. Napomena: Ako je posuda izrađena od aluminija, onda se mora baciti. Aluminijske opcije su jeftine, ali su vrlo teške za pržiti palačinke, jer spaljuju.

Ako aluminij tava ne ima ne-stick premaz, palačinke se ne mogu skinuti s dna. Aluminij tava obično služi oko četiri godine, jer je njezin premaz brz neuspjeh.

Važno! Frieng Pans s dijamantnim ili titan premazom su visokokvalitetni, ekološki prihvatljivi i dugoročni rad. Njihov nedostatak je da imaju visoku cijenu. Rok uporabe je 25 godina. S prženjem palačinke nema potrebe koristiti veliku količinu ulja.

Pregled najboljih modela

Razmotrite ocjenu popularne tave za indukcijske ploče.

AMT Gastroguss AMTI-124

Ovaj model je s pravom boljim. Izrađena je od lijevanog aluminija. Njezino dostojanstvo je u prisutnosti izmjenjive i prilično duge ručke od bakelita. Namijenjen je i za korištenje na indukcijskoj ploči i za pećnicu. Njegov promjer je 24 cm, visina strana je 10 mm, debljina dna – 10 mm. Koža ima premaz titana. Ovaj model je pogodan za pranje u perilici posuđa.

Karakterizira se trajnost i pouzdanost zbog korištenja originalne proizvodne tehnologije. Među nedostacima vrijedi spomenuti opipljivu težinu, kao i visoku cijenu. Proizvod košta 7-8 tisuća rubalja, što ne može priuštiti ne svakog hostesa.

Risoli titan indukcija 00106in / 28.p

Talijanski brand Risoli nudi lijevane aluminijske tave. Ovaj model ima prevlaku od titana, dugu ručku, koja je nepoznata. Promjer proizvoda je 28 cm, a dna debljina je 7 mm. Ova tava je zabranjeno podnijeti zahtjev za pećnicu, kao i pranje u perilici posuđa, ali ova je opcija idealna za indukcijske ploče. Premaz u proizvodu temelji se na bazi vode, što jamči odsutnost štetnih tvari.

Grijanje kapaciteta se događa vrlo brzo, što vam omogućuje da značajno spasite električnu energiju. Trošak modela je 5000 rubalja. Njezini minusi su da se tava prodaje bez poklopca, a također nije prikladno za pranje u perilici posuđa.

Gipfel Focus 1463

Ovo je prilično dobra varijanta palačinke za indukcijske ploče od ekološki prihvatljivih materijala. Ovaj se model može koristiti čak i za pećnicu koja označava svestranost proizvoda. Promjer tave je 32 cm, debljina dna – 6 mm. Ovaj model ima indukcijski dno, od lijevanog aluminija. Može se isprati u perilici posuđa.

Trošak proizvoda je 4000-5000 rubalja. Ovaj model je idealan za palačinke koje pripremaju klasični recept i prehrambene palačinke. Proizvod ima dugi vijek trajanja, dok je premaz trajan, a palačinke ne spaljuju. Ako razmotrimo nedostatke, vrijedi spomenuti samo činjenicu da njegova težina doseže 2 kg.

Tefal stručnost

Proizvodi iz poznate teflne tvrtke uživaju u velikoj potražnji. Stručnost tava ima promjer od 25 cm, titan ne-stick premaz, koji jamči trajnost. Namijenjen je svim vrstama ploča, uključujući indukciju.

Grijanje se provodi u samo 60 sekundi, dok krug u središtu proizvoda signalizira grijanje. Palačinke pripremljena u ovoj tavi ne samo ukusna, već i lijepa, dok se ulje za prženje praktično ne primjenjuje. Operite model u perilici posuđa ili ispod dizalice. Kada upravlja modelom, ručka se ne zagrijava. I među minusima vrijedi spomenuti precijenjeni trošak.

Tescoma i-premium 602036

Ako volite premium proizvode, trebate obratiti pozornost na sljedeći model. Tescoma i-Premium 602036 karakterizira lagana težina, prisutnost malih stražara, kao i trajnost. Super je za pripremu palačinki, dok se može koristiti za različite vrste ploča, uključujući i indukciju. Ona pruža prave pečene palačinke. Proizvod je izrađen od aluminijske legure i ima ne-stick premaz.

Prvi put palačinke možda ne rade, a to bi trebalo biti spremno. Ali s vremenom možete podesiti proizvod. Konzul se također zaključuje u činjenici da se ručka ne ukloni, a nema indikatora grijanja.

Kako odabrati?

Većina hostesa će se složiti da kvaliteta tara utječe na okus i izgled palačinke. Ako uzmemo u obzir pripremu palačinke na indukcijskoj ploči, onda je vrijedno biti posebno pažljivo u izboru palačinke. Ako koristite neprikladna jela, onda palačinke jednostavno neće raditi. Da biste ispravno odabrali tavu za izradu palačinke na indukcijskoj ploči, trebate obratiti pozornost na nekoliko trenutaka.

• Vrijedno je procijeniti tavu ne samo s očima, već i da se drži u ruci, treba ga posvetiti pozornost na to kako ručke čvrsto drže čvrsto. Optimalna verzija je ne-koordinatna gumba, dok bi trebale biti drvene i dodatno impregnirane posebnim anti-plamenom.
• Veličina proizvoda igra važnu ulogu – optimalna verzija u promjeru ima od 20 do 25 cm. Na takvoj tavi, možete kuhati klasične palačinke koje su voljele djetinjstvo.
• Prisutnost posebnog indikatora grijanja je nesporna prednost, budući da je crveni krug na dnu spremnika pokazuje da tava je postigla optimalnu temperaturu grijanja i već se može primijeniti po dogovoru.

Modeli s ne-štapom za oblaganje jamči ukusne palačinke koje neće izgorjeti čak i uz minimalnu uporabu ulja.

O tome kako odabrati pravu palačinka prženja za indukcijske ploče, pogledajte u sljedeći video.