Kako odabrati tavu za 2-3 litre?

Iskusni hostese znaju da kvaliteta jela ne ovisi samo o tome kako se svježi proizvodi koriste za kuhanje, ali i iz kvalitete posuđa u kojima se priprema. Moderna jela imaju masu svojstava koja okreće rutinski kuhanje u pravi užitak: ne-stick, lako se može prati, bez neugodnih mirisa. New generacija tave i tava – odličan izbor za moderne vlasnike.

Osobine

Tava na 2-3 litre – jedan od najčešće se koristi u svakodnevnom životu. Moguće je kuhati uteku ili tjesteninu, krumpir za pire krumpir. U tavi od tri litre, najbolje je kuhati lagane juhe za jedan ili dva dana, što je savršeno u ljetnim mjesecima.

Osim toga, u jelu, ovaj volumen je vrlo zgodan za kuhanje kompone i odmah ga piti.

Osnovni zahtjevi za takav tavak:

• Lako pranje+
• Ne upija mirise+
• Ne podliježe koroziji.

Materijal za proizvodnju

Prvi i glavni parametar odabira posude – materijal iz kojeg je napravljen. Najčešći je sada:

• aluminijum+
• lijevano željezo+
• Metal s emajliranim premazom+
• keramika+
• Staklo otporno na toplinu+
• Metal s prskanjem od teflona+
• ne hrđajući Čelik.

Aluminijske posude su jednostavne, jeftine i izdržljive, kao i jednostavan za korištenje. Ali aluminij se može deformirati. Osim toga, naglašava toksične tvari kada se zagrijavaju, što može dati neugodno otrovno za hranu, koja se priprema u posuđe iz ovog materijala. Ako se kiselina, fiziološka ili alkalna hrana postavljaju u aluminijske posude, njegov oksidni film je oštećen. Takva jela se ne mogu očistiti metalnim strugačem, ali zbog tankog života, čestice hrane se stalno drže.

Jela od lijevanog željeza – najveća, njegova ne-stick svojstva su vrlo visoka. Može se prokuhati, pržiti ili ugasiti hranu. Za lijevano željezo, karakteristično je za polako toplinu, ali je dugo vremena za držanje topline. Neće patiti ako se očisti s abrazivnim sredstvom.

Nedostaci uključuju visoku cijenu, ozbiljnost posuđa, tendenciju koroziji.

Kuhinja s emajlom presvučenom idealnom za kuhanje juhe, žele, komponete, priloge. Ali caklina je vrlo duboko u, može se razbiti čak i s blagim udarcem. Caklina je uništena, čak i ako lagano posude. Nemoguće ga je očistiti abrazivom. Čim se pojavi pukotina ili čip na tavi emajla, treba biti izbačen, inače će štetne tvari će pasti u kuhanu hranu.

Keramičke opcije, kao i staklene posude otporne na toplinu imaju veličanstveni estetski izgled. Oni pružaju sigurnost vitamina i okusnih svojstava proizvoda. Imaju dobru toplinsku snagu i otpornost na mehaničku izloženost. U takvom jelu, možete ispeći proizvode, to je anti-štap. Ali obje vrste materijala su krhke, krhke, a temperaturna razlika je slabo tolerirana.

Snage su tave s aluminijskom bazom i premazom keramike.

Što se tiče jela s teflonskim prskanjem, teži malo i ima izvrsne kvalitete ne-stick. Može se pripremiti apsolutno sva jela. Tave na 2 litre mogu se koristiti kao zamrznuta, možete kuhati juhu ili komponetu, tjesteninu i žitarice. Međutim, s prevlakom teflona, ​​morate kontaktirati, Uostalom, lako je ispočetka.

Ako je oštećena, otrovne tvari će pasti u hranu.

Nehrđajući čelik za proizvodnju jela najčešće se koristi medicinski, s crom i sadržajem nikla. Takvi lonci su izdržljivi i izdržljivi, oni su imuni na mehaničku izloženost, higijenski, lijepi i ne gube atraktivan izgled. Nema toksina kada se grije od nehrđajućeg čelika ne označava. Nedostaci ovog materijala mogu se nazvati visokim troškovima, pogotovo ako je posuđe napravio poznati proizvođač.

Očistite nehrđajući čelik s agresivnim abrazivima, nemoguće je staviti takav takav na vruću ploču prazna, inače se mogu pojaviti plavo-zeleni razvoda.

Nijanse djeteta

Prilikom odabira odgovarajuće tave trebate se pridržavati određenih pravila.

• Jela bi trebala biti cjelina, to je neprihvatljivo za pukotine, ogrebotine, nehomogenosti boje, razvoda, točkice.
• Ručke moraju biti metalne i šuplje. Plastične ručke, grijanje, neugodno mirisne i rastopljene, stablo je lako zapaljivo. Također biste trebali biti sigurni da su ručke sigurno fiksirane na tavi – pričvršćene ili zavarene.
• Ako kupite lonce s poklopcima, bolje je ostati na staklu, opremljen malim rupama, tako da parna može izaći.
• Odabir tave, ima smisla dobiti svoje setove – male, srednje i velike. Također u skupu može ući u debeli zveckati i piercer s zviždukom ili bez njega.

Proizvođači

Među najpopularnijim proizvođačima, malo se može razlikovati mala tavanica.

• Berghoff – Jedna od najpoznatijih i najzahtjevnijih tvrtki u ruskom tržištu jela. Proizvodi marke se odlikuju visokom kvalitetom i pristupačnom cijenom. Najtraženija je postava debelih posuda.

• Manja – Britanska tvrtka za proizvodnju estetski atraktivnih proizvoda izvana. Osim estetike, jela se odlikuje dugom servisnim životom, nije preskupo.

• Tvrtka LuxStahl proizvodi velike i male tave od nehrđajućeg čelika. Proizvodi su opremljeni trostrukim dnom, vrlo su izdržljivi, imaju dugi vijek trajanja.

• Gipfel Proizvodi jela, materijal za koje se služi visokokvalitetna medicinska legura. Jedini nedostatak proizvoda tvrtke je visoka cijena. Recenzije kupaca o ovom jelu su dvosmisleni: mnogi su nezadovoljni tavom, a nema pritužbi na posude.

Kako odabrati kupuljnu lonac za 2 litre, izgledaju sljedeće.