Upravitelj hotela: Karakteristike, odgovornost, prednosti i nedostaci

Upravitelj hotela: Karakteristike, odgovornost, prednosti i nedostaci

Menadžeri hotela se sastaju u posljednje vrijeme sve više i više. Potreba za uzimajući u obzir glavne karakteristike ove aktivnosti važna je za svakog kandidata. Odgovornost upravitelja hotelskog servisa je vrlo velika. Ova profesija ima i prednosti i nedostatke koji zaslužuju blizu pozornost.

Osobine

Aktivnosti bilo kojeg hotela na rezervaciji ne mogu bez doprinosa hotelskih upravitelja usluga. Obično se vjeruje da se usluge ispostavljaju istovremeno s trenutkom njihove proizvodnje. Na primjer, to se događa u slučaju suhog čišćenja, brisanje odjeće, s taxi uslugom ili s organizacijom praznika. Ali u području hotelskog poslovanja i farme, sve nije u osnovi pogrešno.

Tamo se proizvodnja i konzumacija usluga mogu podijeliti s vremenom, a neke od usluga ispadaju samo u vrijeme kada osoba nedostaje u sobi.

Dakle, čišćenje, kozmetički i više prekršajni popravci (kao oblici pripreme registarske pločice za rad) su napravljeni, naravno, samo u odsutnosti kupaca. Jer upravitelj mora sve pažljivo kontrolirati. Također treba pratiti pripremu hrane (kako u troškovima soba i naručiti dodatno), proučavanje pomoćnih usluga. I sve to treba učiniti u stvarnom vremenu. Gdje menadžeri drugih specijalizacija mogu priuštiti, u načelu, kratka stanka, hotelsko osoblje mora nastaviti raditi bez prekida na trenutak.

Štoviše, ponekad izgubljena druga znači da će klijenti uskoro odabrati drugi hotel. Upravitelj hotela čini u velikoj mjeri uzeti u obzir ljudski faktor. I nije uvijek moguće prevladati na račun svog vodećeg statusa. Na primjer, mnogi restorani, druge institucije koje pružaju usluge nalaze se samo u hotelu, ali oni nisu izravno podređeni, možete samo pregovarati s njima. Također, mogu se razmotriti specifičnosti hotelskog upravitelja:

  • strogo poštivanje općih standarda+
  • Racioniranje vremena za smještaj i odlazak (čak i sa značajnim brojem gostiju)+
  • Regulacija vremena običnog postupka+
  • Obvezno nošenje propisane uniforme+
  • Download sezonski znak+
  • trebate uzeti u obzir svrhu putovanja kupaca, a ne činjenicu njihovog dolaska u određeni hotel+
  • sposobnost interakcije čak i s nekvalificiranim zaposlenicima u istoj mjeri kao i kod visoko kvalificiranih+
  • Obvezno znanje stranih jezika i tako dalje.

Odgovornosti

Upravitelj hotela može u određenim ograničenjima dodijeljenim redoslijedom vlasnika, Prilagoditi troškove živih i pojedinačnih usluga, kao i preraspodjelu prihoda između strukturnih jedinica. To je ta osoba koja osniva koji gosti moraju biti servisirani, kako promijeniti dizajn samih brojeva i općih prostora. On koordinira administrativne i gospodarske aktivnosti općenito iu zasjenjenju. U malim hotelima, menadžeri osobno vode sve slučajeve. U većim, može postojati cijelo osoblje pomoćnika – a onda mora odrediti dužnosti, ovlasti svakog od tih asistenata.

Druga odgovornost upravitelja je znanje:

  • Federalni i regionalni zakoni+
  • Investicijske norme, građanske, porezne, kodove rada+
  • Načela poslovnih planova+
  • Specifičnosti tržišta, upravljanja, hotel marketing+
  • Zahtjevi sadržaja i dizajna, na materijalnu podršku hotela+
  • Izvorni jezici najvjerojatnije klijentele.

Odgovornost upravitelja također uključuje:

  • Koordinacija rada svih jedinica+
  • Očuvanje potpunog stanja i profitabilnosti cijele imovine+
  • Identifikacija nedostataka u radu zaposlenika+
  • kaznu ili poticanje tih zaposlenika+
  • Izravno sudjelovanje u razvoju marketinške strategije, za proučavanje obećavajućih planova i politika cijena+
  • Zaključak ugovora s dobavljačima robe, popravak i građevinske organizacije+
  • Osoblje izbor i zahtjevi za to+
  • Recenzije publike učenja+
  • Izvješće pred organizatorima u hotelskom gospodarstvu.

Odgovornost

Na ovom postu i odgovornosti. Naravno, upravitelj će biti odgovoran za povredu kaznenog i građanskog zakonika, koji je dopustio njega ili uz sudjelovanje drugih zaposlenika. Ali i Stručnjak je dužan odgovor na nepravilan rad u skladu sa svojim službenim dužnostima propisanim uputama.

Materijalno oštećenje organizacije također se oslanja na nadoknadu. Ali tada ograničenja utvrđenih Zakonom o radu i građanskim zakonima Ruske Federacije.

Profesionalne profesije

Upravitelj hotela u pripremi procesa Učite mnoge humanitarne, ekonomske discipline. Kasnije mora stalno održavati razinu vlasništva. Ovaj položaj je savršen za društven, koji se lako ulazi u ljude. Administratorska plaća u prosjeku doseže 30 tisuća rubalja. Au većim hotelima za visoku klasu može biti još više kao početnik – s obzirom na, međutim, poteškoća da stignemo tamo.

Velika perspektiva karijere. Već nekoliko godina vješti administratori se lako pretvaraju u menadžere, a drugi čak stvaraju vlastite hotele. Međutim, nije sve tako bez oblaka. Upravitelj hotela je stalno u živčanom naponu. Tipična slika osobe koja stoji na stalku, periodično Bypric brojevi i hodnici “nisu previše istinito.

Čak i ako izgleda stvarno ovako, u stvari, u ovom trenutku, specijalist može ojačati nešto intenzivno. Nadalje, hotelski administrator je gotovo uvijek ne-normaliziran, iscrpljujući radni dan i dnevni raspored (ili rad organiziran je u načinu 2 u 2 dana). Morate podnijeti puno i hodati tijekom radnog vremena, a ako upravitelj sjedi, onda obično za upoznavanje s dokumentima ili za prikupljanje izvješća. Obuka o ovoj specijalnosti uglavnom se javlja.

Istina, ovaj trenutak će biti okarakteriziran za sve veći broj profesija sada. Također razmotrite:

  • nedostatak prava na pogrešku+
  • Stalno psihičko opterećenje+
  • potrebu komuniciranja s strujom posjetitelja i zaposlenicima (čak i ako se oni ili drugi ne vole)+
  • Nemogućnost povjerenja bilo kakvog rješavanja sukoba+
  • Potrebu za zadovoljavanjem “hirova” VIP klijenata+
  • Kakav posao ide “ispod krova, topla”.

Ocijenite članak
( Još nema procjena )
Dodaj komentare

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: