Značajke obloženih jela

Kamena obložena tava se pojavila na prodajnim prozorima kućanskih odjela ne tako davno, ali su odmah postali popularni s ruskim vlasnicima, pa čak i gužve neke od lijevanog željeza i teflona. Posuđena jela koja nisu stići u stick su odmah cijenjena, ali to nije jedina prednost takve tave.

Osobine

Kamen obloženi su pouzdani izdržljivi i izdržljivi spremnici, koji, unatoč visokoj cijeni, samo dobivaju na popularnosti. Domaćini privlače zanimljive jela dizajna, njegovu ekološku prihvatljivost i sigurnost. Kamen stalno tolerira padove, ogrebotine se ne formiraju na njemu, materijal se ne deformira i ima ne-stick svojstva.

Mineralni premaz doprinosi jedinstvenoj raspodjeli topline u cijelom kapacitetu, zbog čega su jela dobivena nježnija i sočna.

Slučaj takve tave je izrađen od aluminija prekriven granitom ili mramornim kamenim raspršivanjem. Ovo je najtraženija verzija. Skuplja kopija je napravljena s slojem kamena keramike, teška je i češće se koristi za ugašavanje nego za prženje, međutim, smatra se otpornim i izdržljivim. Drugi pržeći talko klorit tava su još izdržljiviji.

Prednosti i nedostatci

Oni koji ne mogu odlučiti o kupnji obloženih jela, Preporučamo da se upoznate s glavnim prednostima takve tave.

• Premaz uključuje samo prirodne sirovine, tako da kada se zagrijava, materijal ne proizvodi otrovne komponente koje mogu uzrokovati štetu ljudskom tijelu.
• Ova jela su vrlo izdržljiva, otporna je na pukotine, deformacija, lako prenosi teške uvjete rada.
• Kamena obložena tava može se koristiti prilikom kuhanja zdrave hrane, jer kad kuhate, možete bez ulja. Ova posuđa sadrže manje masti, kolesterola i karcinogena.
• Ujednačena distribucija topline pridonosi očuvanju proizvoda vitamina i drugih elemenata koji imaju koristi.
• Posuđe se brzo zagrijava, i stoga se posuđe pripremaju mnogo brže.
• To su univerzalna tava koja su prikladna za bilo koju vrstu ploče. Osim toga, oni su lako za njegu. Na primjer, većina njih je dopušteno oprati u perilici posuđa.
• Estetski izgled poboljšava emocionalno raspoloženje hostesa, koji nesumnjivo utječe na kvalitetu i okus pripreme jela.

Prije kupnje tave s kamenim premazom, Važno je istražiti nedostatke ovog proizvoda. Dakle, glavni minus je visoka cijena, iako je zbog izvrsnih operativnih kvaliteta. I nepovoljni nedostaci uključuju tešku težinu: komplicira proces kuhanja.

Ako je duše s granitom, ne preporuča se oprati s abrazivnim sredstvima, a također nepoželjno koristiti za pečenje u pećnici.

Kako odabrati

Odlazak u trgovinu za obojeno posuđe, obratite pozornost na određene kriterije.

• Težina. Visoka kvaliteta kamena tava uvijek razlikuje tešku težinu i guste strane. Što je veća masa, ravnomjernije, Sidino će distribuirati toplinu, a manje je vjerojatno da će jelo hraniti. Odaberite kopije s debljinom od najmanje 6 mm i debljine strana od 3,5 mm.

• Raznolikost. Najviša kvaliteta tava je spremnik talko klorit, ali to je vrlo skup proizvod koji se u potpunosti sastoji od kamena. Kao pristupačnija alternativa, primjerak kamene keramike će se uklopiti. Najjeftinija opcija je lijevani aluminijski leguri proizvod. Kvaliteta pekastera u takvom plovilu ne pati, ali će poslužiti manje od drugih opcija.

• Olovke. Poželjna bakrena legura ručke: oni su sigurni, jer ne reagiraju s premazom i ne utječu na kvalitetu proizvoda. Bakrene ručke karakteriziraju opcije iz talko klorita. Aluminijske kopije obično se nude s gumiranim ručkama. Vrlo je zgodan, jer takvi nositelji ne izlaze iz ruku i ne zagrijavaju. Preporučuje se odabrati prijenosne ručke.

• Veličina. Najpopularniji su uzorci promjera 20, 22, 24, 28 cm. Prilikom odabira veličine, odbijte od broja članova obitelji. Također imajte na umu jela koja se najčešće pripremaju u ovoj tavi. Na primjer, ako je to palačinke, odaberite male kompaktne kopije, ali ako kućanstva preferiraju palačinke s punjenjem, a zatim kupite snack s širim opsegom. Ako su pribor potrebni za pripremu polu-tekućih jela, obratite pažnju na visoke snimke.

• Poklopac. Iskusni hostese preporučuju odabir staklenih pokrivača, jer su jasno vidljivi kroz njih kako se jelo priprema. Ako već postoje kape prikladnog promjera u kući, nema smisla preplatiti za ovaj dodatak, ako dođe do završetka tave. U ovom slučaju, bolje je odabrati zasebnu tavu bez poklopca.

Proizvođači ocjenjivanja

Proizvođač jela je od velike važnosti. Proizvodi s kamenim premazom izdaju se inozemne tvrtke i domaći proizvođači, te u kvaliteti takvih primjeraka nisu niži međusobno. Na temelju povratnih informacija korisnika, možete napraviti ocjenu najpopularnijih proizvođača s prednostima i kontra.

• Stroneline. Tvrtka proizvodi univerzalna jela, koja je savršena za prženje, gašenje, umake za kuhanje. Ovo je vrlo estetski tava, jer je kamen prskanje ima malu strukturu. Međutim, prema zapažanjima hostesa, nakon šest mjeseci korištenja, jela gubi ne-stick svojstva, a proizvodi počinju spaljuju.

• Fishman. U ovom slučaju, vlasnici poput boje proizvoda. Među tavima različitih boja možete pokupiti instancu koji se savršeno uklapa u određenu kuhinju unutrašnjost. Kamena mrvica – mramor. Kućište je izrađeno od aluminij, tako da nije preteško. Među prednostima označenoj opremi s uklonjivim ručkama.

• Fishler. Ovaj proizvođač nudi vrhunske modele koji vam omogućuju da pripremite polu-tekuće posude, bujone, gulete, umake. Visina zida – od 5 cm. Sama jela ima vrlo lijep dizajn, koji uključuje plemeniti mat premaz crne, bijele ili crvene nijanse. Među minusima postoji velika težina.

• Gipfel. Ovaj proizvođač proizvodi aluminijske posude s visokim zidovima: od 5 cm. Raspon uključuje panitz dizajniran za specifične svrhe. Ova posuđa se mogu oprati u perilici posuđa. Freaks nazvane bez izmjenjive ručke, koje ponekad donosi neugodnosti tijekom kuhanja.

Kako se brinuti

Kada operativni kamen, odustajte od uporabe željeznih noževa i vilica, primijenite samo drvene uređaje. To će maksimizirati vijek trajanja jela. Većina proizvoda je dopušteno pranje perilice posuđa, Ali se još uvijek preporučuje da se preferira ručni sudoper: To će napraviti tan izdržljiviji.

Izbjegavajte iznenadne temperature kapi. Na primjer, ne čujete hranu iz hladnjaka odmah na štednjaku, pričekajte dok je posudu u tavi dosegne sobnu temperaturu, a tek nakon toga stavljen na plin. Još je lakše premjestiti dio u zasebni spremnik. I također ne stavljaju fasciniranu posudu pod hladnom vodom: oštra promjena temperature ugrožava stvaranje pukotina i druge štete.

Odmah nakon kupnje.

O prednostima i minusima jela s kamenim premazom, vidi video ispod.