Rezači povrća: Vrste i suptilnosti izbora

Povrće i voće u salatama ne smiju biti ne samo ukusna, već i lijepo sjeckani tako da izgleda estetski atraktivno. Lijepo i glatko usitljivo povrće, odmrznuti letjeti s nožem, možda ne svi, a vrijeme i trud ostavlja mnogo. Za moderni čovjek, koji cijeni svake minute, velika pomoć može postati rezač povrća.

Što je?

Bilo koji rezač povrća je uređaj koji omogućuje u kratkom vremenskom razdoblju za rezanje povrća bilo koju konfiguraciju. Oblik rezanja ovisi o posebnim mlaznicama unutar koje se nalaze oštri noževi. Barovi, kocke, spirale, tanke šalice i male drobljenje izgledaju vrlo lijepo, i brzo možete ih rezati sa rezačem povrća.

Sorte

Ovisno o načinu aktiviranja uređaja, mehanički i električni rezači od povrća razlikuju se. Svaki pogled ima svoje prednosti i nedostatke, a time i izbor jednog ili drugog uređaja ovisi o mnogim čimbenicima. Mehanički instrumenti za rezanje povrća, u pravilu, imaju kompaktne veličine i ne moraju biti spojene na električnu utičnicu.

Stoga se mogu koristiti ne samo u stanu ili kući, već i nose s njima na piknik ili koristiti u zemlji, Gdje često prekida struje. Briga za njih je prilično jednostavno, nakon upotrebe mlaznica možete isprati samo vodom, što je nesumnjivo veliki plus u odsutnosti tople vode kod kuće. Mehaničke vrste rezača povrća, za razliku od električnih aparata, Može se oprati u perilici posuđa, I to uvelike olakšava rad bilo koje osobe koja se bavi kuhanjem.

Mehanički uređaji razlikuju se međusobno u obliku i načelu rada.

Najjednostavniji oblik i rad je, naravno, Rezač od povrća-vino-hrvatski, koji se sastoji od metalne ploče s određenim oblikom rupa i plastičnog ili metalnog kućišta koje obavlja funkciju za nošenje. Da biste smanjili proizvod na glatke kocke, prvo ga morate pričvrstiti na mrežu i samo pritisnuti. U nekim slučajevima, proizvodi će morati unaprijed izrezati na male kriške, što nije u potpunosti prikladno.

Iako postoje takvi biljni rezači uopće jeftino, ali je sasvim očito da je njihova funkcionalnost ograničena. S kuhanim jajima, krumpirom i mrkvom će se nositi, ali sirovo povrće i voće zbog njihove guste strukture će se vrlo teško smanjiti.

Postoje sorte na prodaju sa sličnim načelom rada. Metalna ploča može se ukloniti, a može biti nekoliko s različitim oblikom rupa prikladnih za rezanje kocki, krugovima i kriškama. Za praktičnost u nekim modelima mogu postojati spremnici i držači za povrće.

Što je savršeniji pogled na mehanički rezač povrća Uređaj s nožem u obliku slova V u plastičnom slučaju. To će biti savršeno nositi ne samo s kuhanim, već i sirovo povrće. Načelo njezina rada je vrlo jednostavno, Proizvod trebate primijeniti samo na površinu, kliknite malo i napravite klizni pokret dolje. Takvi rezači za povrće vozila uključeni, u pravilu, postoje državljani koji obavljaju barijernu funkciju između prstiju i oštrih noževa. Ovi rezači od povrća su uklonjive metalne ploče, uključeni su, u pravilu, nekoliko vrsta, koje vam omogućuje da režete proizvod ne samo s poznatim kockama, već i kriškama, slamom, pa čak i spiralom.

Rezač povrća SLEUSSER Prema načelu operacije, malo podsjeća na povrće, jedan pokret i tanki, gotovo prozirni, presječen. Ali između njih i razlika. Uz pomoć vegeta, neće biti moguće dati određeni oblik proizvoda, to je sposoban za rezanje samo s tankim bezobličnim vrpcama. Uz pomoć slajda, povrća i voća ne može se samo izrezati, nego im dati oblik slamka, krug ili ploču.

Uređaj je prilično dobar u radu, često se prodaje s spremnikom i nije jako skup.

Neki se razlikuju u obliku i načelu djelovanja iz prethodne vrste Spiralno povrće. U obliku, uređaj nalikuje pješčanom pjenom i na načelu djelovanja – oštrine za olovke. Da bi se povrće nahrušila svojom pomoći, Potrebno je umetnuti proizvod i drži ga jednom rukom, okrenuti se. To je jeftin i prilično jednostavan za rad i brigu.

Napredniji model među mehaničkim vrstama je ručno izrađeni mini kombajn. Najčešće se uklanjaju šikare i izmjenjive ploče ili mlaznice noževa. Načelo rada takvog mini-kombiniranja slično je radu ručnih brusilica za kavu. Ovisno o vrsti i mjestu mlaznica razlikuju uobičajeni mehanički kombinirani i rotacijski model.

Obični mehanički kombinirani kombinira proizvodi postavljene u spremnik zbog mlaznica pričvršćenih na ručku. Oblik noževa ovisi o specifičnom modelu i proizvođaču.

Višenamjenski rotacijski rezač povrća je svestrani kuhinjski uređaj. Ima mnogo različitih mlaznica, zbog čega ne samo mljeve i daje pravi oblik povrća i voća, ali možda ovisno o modelu i proizvođaču stisnite sok i pobijedili jaja. Ne samo kocke i pars se mogu dobiti pomoću ove jedinice, ali zanimljivije u obliku kriški.

Shvatio je rezanje, čija je karakteristična značajka modificirana površina kriške, značajno će transformirati čak i najobičniju salatu.

Električni rezači povrća razlikuju se od mehaničke prisutnosti motora, Uz pomoć od kojih se rotiraju mlaznice, a povrće pritisnuta na njihovu površinu, bez obzira na njihovu gustoću, vrlo brzo se režu u kockama, slamkama, krugovima ili spiralima.

Električni modeli omogućuju vam da uštedite vrijeme i čvrstoću, što je posebno važno prilikom obrade velike količine proizvoda. Oni su prikladni, i što je najvažnije, sigurno je koristiti, izrezati na oštre noževe je nemoguće, jer je isključen izravan kontakt s noževima. Ali postoje i njezine mane. Nije moguće oprati uređaj, jer električna komponenta iz kontakta s vodom prirodno će doći u zapuštenost, ali se mogu oprarati brojne mlaznice i izmjenjivi dijelovi. Takvi rezači povrća su prikladniji za korištenje samo bolničku kuhinju.

Postoje tri vrste električnih rezača povrća: klasični, automatski i procesor hrane.

• Klasični pogledi su optimalna opcija za kućnu uporabu. Modeli imaju, u pravilu, kompaktne veličine nisu baš bučni u procesu rezanja, vrlo rijetko prekida, posjeduju dobre performanse i relativno niske cijene. Broj mlaznica ovisi o određenom proizvođaču. Uređaji su vrlo jednostavni u kontroli, stoga rezanje kocki, kriške i čipove od povrća i voća u nekoliko minuta.

• Automatski modeli Rezači od povrća su produktivniji u usporedbi s klasičnim mogućnostima. Osim raznih mlaznica, omogućujući rezanje povrća različitih oblika, većina modela ima funkciju, zahvaljujući kojem možete uznemiriti meso. Osim toga, neki modeli imaju mlaznicu koja vam omogućuje da sjajite kupus s tankim i uskim kriškama. Takvi uređaji su kompaktni, izdržljivi i posjeduju visoke performanse. Cijena je nešto viša od klasičnih rezača povrća, ali oni izvode više funkcija.

• Procesor hrane (ili električni multimamovi) jedan je od najskupljih, ali i najučinkovitijih vrsta električnih rezača povrća. Mnoge mlaznice omogućuju vam da se nosite s rezanjem proizvoda bilo koje vrste. Uređaj će spasiti lijepe kriške i čvrste mrkve i meke vodene rajčice. Osim toga, procesor hrane je sposoban mnogo brži, u usporedbi s drugim vrstama rezača povrća, procesnih proizvoda, a to je važno, ako se morate pripremiti za veliki broj ljudi.

Naravno, takvi uređaji zauzimaju više prostora na kuhinjskom stolu tijekom kuhanja i u kutiji kada se skladište. Ali većina modela mlaznice se pohranjuju izravno u većini povrća, koji je vrlo prikladan. Jedina stvar koja uzrokuje poteškoće je čišćenje, Slučaj se može obrisati samo vlažnom krpom, a mlaznice zbog složenog dizajna ne možete uvijek biti temeljito ispran od proizvoda.

Popularni modeli

Netko preferira mehaničke rezače povrća, netko više nalik na električne vrste, ali iu tome iu drugom slučaju postoje naši vlastiti pobjednici čija popularnost ne mora sumnjati. Najpristupačniji i kompaktan u veličini Fishman za rezanje povrća. Unatoč njihovim malim veličinama (13×7) prikladno je raditi.

S ovim uređajem možete ukrasiti bilo jelo, jer tanke uske trake mogu biti savijene i upletene u različitim smjerovima. To se promiče zamjenjivim mlaznicama s oštrim kao britva, noževa. Uključuje uvijek plastični gurač, tako da će vaši prsti biti sigurni.

Ne posljednje mjesto u ratiji zauzima takav model kao univerzalni Tyrka-biljna rezač višenamjenski rezač. Ovaj multilayer je kompaktni uređaj s zamjenjivim skupom mlaznica, s kojima možete dati oblik ne samo povrće, voće, ali i kobasice, sirevi. Oštrice u mlaznicama izrađene su od nehrđajućeg čelika, tako da će dugo vremena služiti.

Sam uređaj ne ima samo kompaktne dimenzije, ali još uvijek prilično lagano, budući da je kućište izrađeno od plastike, unutar koje ima mjesto za skladištenje brojnih mlaznica.

Mehanički rez povrća Ljepše dicer plus po cijeni nešto više od prethodnih modela, ali i njegova funkcionalnost je bolja. Uključuje:

• mlaznice koje omogućuju usitnjavanje povrća i voća s najrazličitijim načinima+
• 2 curches+
• Kontejner služi ne samo prijemnik za vrijeme rezanja, ali pohranjene hrane+
• Pusher pokriti s gumbom samočišćenja noža+
• Skladištenje proizvoda Cover+
• Vegetristički.

Izuzetno prikladan za korištenje povrća šikare, jednim pritiskom – i kriške željene forme već u spremniku. Dizajn strukture, tako da je čišćenje metoda će odgovarati bilo. Spremište ne treba puno, jer mlaznice su lako stane u kontejner.

Nešto manji u veličini povrća 5 u 1 ljepše Dicer Quik. Iako se razlikuje od prethodnog modela vrlo je kompaktan, ali to dijete nije ništa manje funkcionalna. Kocke, slame i kriške mogu se dobiti jedan dodir, a iz spremnika prijemnika, mogu odmah premjestiti na zdjelu salate ili u tavi

Povrtlog Dekok UKA-1321 Prema principu rada vrlo sličan prethodnim modelom. Za rezanje, proizvodi se staviti na rešetku i pokriti poklopcem. Prepoznatljive značajke rezača povrća su:

• Udoban i prilično prostran trup od otporne na udarce+
• mlaznice od nehrđajućeg čelika+
• Kompaktne veličine i atraktivne vrste.

Jeftin pouzdan i dobro dokazani rezač-rotirajući rezač od tvrtke Muoninex. Lagan i praktičan model opremljen je s nekoliko noža diskova umetanjem u posebne pričvršćivanje na unutrašnjosti rezača povrća. Rotiranje ručke, možete izrezati i sirovo i kuhano povrće, kao i sjeckanje kupusa i sira. Za skladištenje, nema potrebe za pohranom, noge se preklapaju.

Na principu rotacije nalazi se kopetor za rezanje povrća Wellberg 9549 WB. Uz njegovu pomoć, ne možete samo mljeti povrće, već i sušiti salatu (komplet uključuje dodatni spremnik), odvojite protein iz yolk (separator se nalazi na poklopcu) i koristi posebnu mlaznicu kako biste pobijedili protein. To je pogodan za korištenje takvu brusilica, podne noge na kojima je gumiranom spremnik i popravci dobro na površini. Sam spremnik lako se uklanja sa jednim klikom na gumb.

Njemački Vegetablezer Börner Classic Prodaje se u trgovinama po prosječnoj cijeni. Sastoji se od okvira u obliku slova V, držač frore i raznih umetaka za rezanje. To je funkcionalna, izdržljiv, lako se ostavlja i jednostavan za rukovanje.

Više napredni model iz ove tvrtke je Börner Prima Lux. Dodatno uključeno stoji mlaznica, a broj mlaznica se povećao na 5 komada. Kako bi se promijenio mlaznice potrebno je samo pritisnuti gumb na kućištu. Uz čuvanje mlaznice, spremnik se može koristiti kao stalak za set.

Vegetablezer Spiralizer 8 u 1 razlikuje se od prethodnih modela, ne samo u velikim veličinama, ali funkcionalnost. Uz njegovu pomoć, ne možete samo dati poznati oblik povrća, već i ukrasiti bilo jelo, jer u skupu za rezanje postoji 4 različite mlaznice s oštrim oštricama. Ali to nije sve, u kompletu se nalazi mlaznica za ekstruziju soka iz citrusa, tako da nema potrebe za kupnjom sokovnika. Apsolutno je sigurno koristiti, jer taložnik držača eliminira kontakt s noževima.

Pregled električnih rezača povrća treba započeti s najprirobijim modelom Scarlet SC-KP45S01. To je kompaktan, pouzdan, stabilan i ima nisku snagu (200v). Dvije vrste mlaznica u kompletu mogu se brzo nositi s rezanjem povrća, a jedan je posebno dizajniran za trljanje čokolade. Negativne točke uporabe odnosi se na složenost mlaznica.

Ne manje popularan, munja (težina 1 kg), ali vrlo učinkovit Model Phillips HR 1388. Rezač povrća (ili kao što se naziva i crtani film) opremljen je s 5 mlaznica s noževima od nehrđajućeg čelika, koje će se lako nositi s čvrstim povrćem, izrezati slamke, šalice i tanke kriške. Jednostavan je za korištenje i briga, mlaznice se mogu oprati ručno i ručno i u perilici posuđa. Od nepovoljnih nedostataka može se nazvati:

• Nedostatak spremnika za skladištenje mlaznica+
• Nema zdjela za primanje proizvoda+
• Nema kockica za rezanje+
• Kapacitet za narezane proizvode trebaju imati zaobljene oblike.

Vrlo vrijedan dizajn od kompaktnih multimamova kineskih proizvođača Redmond RKA-FP4. Djeluje vrlo brzo, jer je priprema velikog jela potrebno doslovno nekoliko sekundi. Mlaznice i njihov komplet uključuje 4 vrste, ne nose se s proizvodima bilo koje gustoće. Od pregrijavanja, biljni rezači štiti ugrađenu obranu, koja nesumnjivo produži život uređaja. Nedostaci uključuju:

• Nedostatak mlaznica za rezanje kocki+
• Niska snaga+
• Bez kontejnera za sastavljanje narezanih proizvoda.

Multi rez Maxwell MW-1303 g Iako radi u jednom načinu rada, ali prilično brzo. Komplet uključuje 6 mlaznica s kojima možete usitnjavati, izrezati i padati bilo povrće na kriškama različitih debljina i vrijednosti. Nevjerojatno je prikladno koristiti ga, gornja komora za prihvat proizvoda je prilično volumen, tako da povrće nije potrebno prije učitavanja, kapacitet za primanje rezanih proizvoda ne treba odabrati, bilo koji oblik.

Rezač od povrća mala, tako Mjesta za njegovo skladište neće trebati puno, a mlaznice se pohranjuju u utičnicu, presavijene u druge, što je vrlo prikladno. Nepostojanja: odsutnost mlaznica za rezanje kocki i složenog čišćenja prozirnog otvora na izlazu.

Kompaktna veličina i mala snaga u biljnim rezačima od francuskog proizvođača Moulinex DJ 7535. Nekoliko mlaznica s različitim oblicima rupa omogućuju vam brzo i učinkovito odrezanje ne samo povrće, već i sjeckanjem sira. Rezači od minijaturnog povrća zauzimaju dosta prostora, mlaznice se pohranjuju u posebnom odjeljku. Ona ima jedini minus: s dugom korištenjem moguće je zagrijati slučaj.

Napredniji modeli istog proizvođača Moulinex DJ 9008 i Moulinx Fresh Express Cube. Kreativni dizajn, promišljena kontrola, velika snaga i visokokvalitetan materijal za proizvodnju materijala i mlaznice. Mlaznice i 5 kom. Uključeni, međusobno se razlikuju samo po obliku rupa, nego i bojom. Da biste ih smjestili, to nije potrebno za zasebno mjesto, svi su dobro pohranjeni u posebnom odjeljku, fiksiran u većini povrća.

Negativne točke uključuju visoku cijenu i složenost pranja mlaznica.

Kako odabrati?

Rezač povrća – stvar je nesumnjivo potrebna u kući, jer bez toga vjerojatno neće uspjeti brzo kuhati mnoga jela. Kako ne bi žaljenje uzalud proveo novac Vrijedno je razmišljati o tome koji je model bolje kupiti i koliko ste spremni potrošiti na njega.

Ako je proračun za kupnju rezača povrća mala, a električna energija postoje problemi ili utičnice u kuhinji se ne nalaze na vrlo prikladnom mjestu, onda je potrebno kupiti mehanički model. Ali ako uz pomoć rezača povrća namjeravate napraviti praznine ili samo puno i često kuhati, onda je najbolji izbor, naravno, električni opcija.

Izbor konfiguracije ovisi o vašim željama. Naravno, više mlaznica, to bolje. Ali ne i svaku mlaznicu koju ćete uživati ​​redovito, tako da je najbolje dati sklonost modelu s mlaznicama koje trebate. Razmotrite činjenicu da ne svi modeli nemaju mlaznicu za rezanje u kocke koje se često koriste za salatu i octu, pa kada kupujete, obratite pozornost na konfiguraciju modela koji vam se sviđa.

Prilikom odabira električnog modela, vrijedi obraćati pozornost na njezinu moć. Što je veća snaga, manje vremena provodite na kuhanje. Osim toga, model s kapacitetom iznad 50 W pažljivo smanjuje hranu i mnogo bolje se nosi s sirovim povrćem.

Posebnu pozornost treba posvetiti prijenosnim noževima i drugim dodatnim elementima uključenim u komplet. Naravno, najbolje je zaustaviti svoj izbor na modelima za koje je zamjena blokiranih noževa, slomljena mlaznice i napuknute spremnike. Ali ipak je vrijedno obratiti pozornost na modele u kojima se noževi ne samo proizvode od visokokvalitetnog čelika, već moraju biti samo preklapanje.

Poželjno je kupiti rezači biljki koji nemaju pohranu oblika ne zahtijevaju odvojeno mjesto. Idealno ako se mlaznice i drugi dodatni elementi skladiraju izravno unutar same agregate.

To posebno vrijedi za male kuhinje i obitelji s malom djecom. Bez obzira na to da li vi postavke, mehanički ili električni rez povrća, trebate obratiti pozornost na tako malu, ali vrlo važnu stavku, poput gumiranih nogu. Uostalom, otpor biljnog okvira ovisi o njihovoj prisutnosti.

Možda ne za svaki primitak biljnih rezača će biti temeljna prisutnost kolektora za prikupljanje ostataka, ali ova stvar je definitivno korisna. Zahvaljujući joj, ostacima, i gotovo uvijek su prisutni, neće ogordjeti mlaznice, što znači da rad uređaja za njihovo ekstrakciju ne mora još uvijek prestati.

Još jedna važna nijansa koja je vrijedna obraćanja pozornosti na kupnju rezača povrća je gumb za uključivanje. U nekim električnim uređajima mora zadržati njezinu ruku, jer radi u pulsnom načinu. U drugim modelima, to je fiksno, a načini mogu biti dva. Koji je model prikladniji za rad – da vas riješi.

Recenzije

Prije kupnje većine ljudi uvijek čitaju recenzije. I to je u redu, jer je u mišljenjima da obični ljudi uvijek opisuju kako uređaj radi i koje poteškoće mogu nastati tijekom rada. Većina ljudi koji su kupili mehanički ili električni model biljnih rezača ostaju vrlo zadovoljni. I ne iznenađuje, jer priprema jela postaje ne samo brže, već i sigurnije.

Kupci su to primijetili Mehanički rezači povrća nisu lošiji od električne i prikladnije za one koji se pripremaju rijetko i male porcije. Električni modeli poput onih koji se bave radnim komadima i voli kuhati puno. Neki kupci imaju tendenciju da vjeruju da postoje dva modela biljne sezone odjednom, jer je jedan prikladniji za rezanje kuhanog povrća i malih obroka, a drugi će izrezati u slučaju svečanih blagdana i savršeno policajaca s krutim povrćem.

Gotovo svi kupci su zadovoljni stjecanjem, budući da ovaj uređaj može značajno uštedjeti vrijeme i snagu.

Pogledaj ispod.