Povrće: sorte, najbolji proizvođači i suptilnosti za odabir

Kuhinja je mjesto skladištenja noževa različitih veličina, vrste i svrhe. Ali postoji posebna, čija je glavna funkcija ne rezanje proizvoda, već čišćenje povrća i voća. Mnogi ga nazoveju samo vegetativno. Na posebnostima, poljima uporabe i skrivenim verzijama primjene takve kuhinjske jedinice, razgovarat ćemo u ovom članku.

Osobine

Kao što je već razumljivo s samog imena, biljni izgled je dizajniran za uklanjanje kore iz raznih voća, povrća i rootoda. Glavna značajka takvog noža je da je debljina rezanog sloja uvijek minimalna, kada se koristi konvencionalni nož, to je nekoliko puta više.

Drugo ime ove prilagodbe je stup, međutim, tijekom Sovjetskog Saveza naziva se mnogo lakše – za spašavanje. Danas, vegetativni izgled na pozadini drugih, modernijih kuhinjskih jedinica, istaknute svoje jedinstvene značajke.

• Širok raspon modela. Postoje ručni i električni noževi za čišćenje, postoje oni u kojima oštrice jedan ili dva. Osim toga, čak i pivari jednog proizvođača, objavljeni u jednoj seriji, mogu imati drugačiji oblik i boju.
• 100% Upotreba uporabe. Zbog jedinstvenog oblika, sa svojom željom, jednostavno je nemoguće rezati na ovaj način. Stoga se mogu dati čak i djeci.
• Koristeći takav nož, ne možete samo čistiti potrebne korijene, voće ili povrće, ali također ih izrežite tanko, glatko i lijepo.
• Čak i proizvodi s neravnomjernom površinom i velikim brojem kanalizacijskog stupa omogućuje čišćenje maksimalno ekonomski i samo.

Korištenje povrća uvelike pojednostavljuje i ubrzava rutinski hostesa rad i korištenje procesa obuke proizvoda i njihov daljnji pripravak može se pripisati procesu.

Pogleda

Asortiman povrća, koji je danas predstavljen na policama trgovina, nevjerojatna je. I vrlo često ljudi koji nisu koristili da ne koriste pilote, jednostavno su izgubljeni od takvog obilja i ne znaju što da zaustavi svoj izbor. Zato prvo morate jednostavno istražiti glavni raspon i njegove vrste.

Svrha i automatizacija uporabe

Ovdje je sve jednostavno – biljni izgled može biti kućanstvo i industrijsko. U prvom slučaju, ima kompaktnu veličinu i lako se stavlja u ruku. Donedavno su bili zastupljeni samo u autonomnoj verziji, to jest, oni su pročišćeni proizvodi pri ručnom izlaganju. No, nedavno se na tržištu pojavio automatski model, koji samostalno pročišćava voće i povrće, bez ljudske intervencije. Radi takav stup koji povezuje s električnom mrežom.

Industrijski kupci su više glomazni i uvijek električni, jer su namijenjeni čišćenju odmah veliki broj proizvoda, a to je jednostavno nemoguće brzo ručno ručno.

Materijal za proizvodnju

Dugo vremena, ekonomija je napravljena od posebne plastične legure. Metal u njima bili su samo dijelovi za rezanje. Ali takvi se pirder često raskinuli brzo, tako da su ih proizvođači odlučili nadograditi.

Stoga je metalno povrće pojavilo na policama s plastičnim prskanjem na ručici – to je potrebno za prikladnije i snažnije fiksacije kulaka u ruci. Kao iu prethodnoj izvedbi, nož je izrađen od metalnog – akutnog nehrđajućeg čelika.

Keramičko povrće se pojavilo na policama relativno nedavno, ali je odmah počeo uživati ​​u znatno popularnom. To je prikladno, izdržljivo u pogonu, ima atraktivan izgled.

Vrsta oštrice

Najčešće postoje dvije opcije – s fiksnom ili plutajućom oštricom. Druga se opcija smatra poželjnijem, budući da se ova energija može koristiti ne samo za čišćenje proizvoda, već i rezanje, kao i tijekom posuđa – u rezbarivu.

Sama guma Piller može biti i glatka i mala zuba. Osim toga, noževi se mogu nalaziti kao bočna strana povrća – onda je okomito i u gornjem dijelu – takav stup je horizontalan.

Koristite opcije

Prema tom kriteriju, svi stupovi su podijeljeni u tri velike skupine.

• Standardna oblaka. Namijenjen je samo za jednostavne proizvode za čišćenje iz ogulje ili gornjeg sloja.

• Dvostrani biljni manikist Na jednom kraju, ima klasičnu oštricu, a na drugom – istaknutom vrhu, namijenjen za rezanje defekata iz proizvoda, na primjer, mala područja taline, trule ili oči u krumpiru.

• Uređaj 3 u 1. Klasična kućna kuhinja koristi iznimno rijetko i prikladnije za profesionalnu uporabu. Bilateralni stup, ali s jedne strane, na kraju se nalazi oštri vršnu oštricu, a s drugom – malom okruglom žlicom za rezanje kuglicama od povrća ili voća. To jest, nije lako spasiti, ali u isto vrijeme stup i nož za rezbarenje.

Ne zaboravite da povrće nisu samo različite veličine (od 7 do 23 cm), ali i imaju različitu boju, kao i površinu ručke – glatke ili grube.

Pregledajte proizvođače

Ali to nije dovoljno za rješavanje sorti, također je potrebno odabrati proizvode istinski dokazanih brandova. Samo u ovom slučaju, biljni izgled ne samo da će biti prikladan u radu, već će i dugo trajati.

Obratite pozornost na sljedeće marke.

• Borner – Hermann biljni maničist. Usput, ovaj proizvođač je dugo pozitivno pozitivno dokazao kao kreator visokokvalitetnih jedinica za ublažavanje kuhinjskog rada. Ovo je ručni vertikalni kupaer s plutajućom bilateralnom oštricom. Plastični slučaj, ali vrlo izdržljiv i izdržljiv.

Emboac je karakteriziran jednostavnom i funkcionalnošću u uporabi, kao i povećanoj sigurnosti.

• Victorinox – Proizvođač Švicarska. U početku je takav stup proglašen nožem namijenjen čišćenju samo rajčica i kivija. Ali zahvaljujući trajnoj oštrici i njegovom pouzdanom pričvršćivanju, takva se vegetativna može koristiti i za drugo povrće, voće i korijen. Embog – horizontalno s dvostrukom pokretnom oštricom. Plastični slučaj, jednostavno.

S blagim rukovanjem, služit će ne jednu godinu. Ovaj biljni izgled odnosi se na kategoriju priručnika.

• Webber Be-5288 – Proizvođač Njemačka. Još jedan ručni model kuptelja. Razlikuje se u kompaktnoj veličini, jednostavnoj težini i praktičnom radu. Pogodno za čišćenje i čvrstih korijena i mekog voća, povrća. Debljina rezanog sloja ne prelazi 3 mm. Ima tri oštrice, koje ne dopuštaju ne samo očišćene, već i izrezati već proizvode na bruscu. Gumirana ručka štiti od klizača kulaka u ruci i dobiti slučajne ozljede.

• Joseph tri-peler – proizvođač Ujedinjenog Kraljevstva. Ovo je ručna energija. Razlikuje se u multifunkcionalnosti, moderan dizajn i jednostavnost rada. Ima tri zamjenjive noževe, kao i uređaj za rezanje očiju na krumpir. Slučaj izdržljiv, neprohodan.

Visoka cijena je u potpunosti isplata za kvalitetu i širinu područja uporabe.

• PRVIAustrijaFA–5120Bijeli – proizvođač Austrije. Takav će stup biti samo neophodan pomoćnik u kuhinji, pogotovo ako je obitelj velika. Kapacitet bubnja omogućuje vam čišćenje do 1 kg sirovina. Omogućuje ne samo uklanjanje kore od proizvoda, već i omogućuje ih izrezati slamom. Ima kompaktnu veličinu i jednostavan za njegu.

Takav automatski pulter – pravi pronaći za sve vlasnike.

• Emerio – netko drugi da spasi njemačku proizvodnju. Izvorno je stvoren samo za čišćenje krumpira, ali danas se koristi za preradu i druge Rooteploods, voće i povrće. U samo 2 minute čisti do 1 kg osnovnih sirovina.

Glavna značajka – minimalni otpad. Jednostavan za korištenje i skrb, ne uzima mnogo prostora.

• AOT-Verzija P03 – Kinesko automatsko povrće. Njezina značajka leži u činjenici da se može očistiti samo jedno voće. U isto vrijeme, pročišćavanje ide na helix, brzo, učinkovito i neovisno o obliku fetusa. Učvršćenje Jednostavan za korištenje, kompaktan u skladištu.

To su stupovi tih proizvođača koji se smatraju jednim od najboljih, kvalitetnih i izdržljivih u uporabi. Stoga se odlučite spremiti bilo koju od gore navedenih brandova, možete biti sigurni u njezinu dugoročnu, prikladnu i sigurnu uporabu.

Suptilnosti izbora

Kako bi djelo ekonomije nije bilo samo izdržljivo, već i doista prikladno, Potrebno je odabrati pojavljivanje povrća na temelju sljedećih preporuka.

• Integritet uređaja za čišćenje i dostupnost rezervnih uključenih. Bogatiji je paket plunik, širi će biti opseg njegove uporabe, pa stoga će značajnija biti olakšanje rada u kuhinji. Ako postoji vanjska posuda na gumbu, netočnosti ili pukotine, tada takva vegetativna osoba neće dugo trajati, a malo je vjerojatno da će biti udoban i siguran.
• Volumen dopuštenog braka pri radu. Bez obzira na moderno i visokokvalitetno, ništa od načina, poštujući sebe, proizvođač priznaje da će dopustiti pogrešku pri radu. Važno je odabrati jedinicu koju ova brojka ne prelazi pet posto.
• Noževi mora se napraviti samo od nehrđajućeg čelika. U tom slučaju, pročišćavanje će biti brza, kvalitetna i količina otpada minimalan.

Najbolje je odabrati taj stup koji ima samosklajuću oštricu. Tada njegov vlasnik neće morati tražiti metode oštrih noža.

Ako se kupuje automatsko energiju, treba imati zaštitno kućište koje bi trebalo biti čvrsto i nema štete. Bolje je dati prednost tim modelima čiji je bubanj, poput samih noževa, napravljen od nehrđajućeg čelika. Budite sigurni da odabiri model ima mesh-filtar za zaštitu unutarnjih mehanizama od prljavštine. Inače će se pljuvač brzo začepiti, a njegov servisni život će značajno smanjiti.

Samo biljni izgled, odabrano u skladu s ovim preporukama, trajat će dugo vremena, a rezultat njezina rada će oduševiti.

Operativne preporuke

Tako da stečeni stup služio stvarno dugo, Kada radi, treba slijediti sljedeće preporuke.

• Modeli s statičkim oštricom trebaju se koristiti ili za rezanje povrća, voća i korijena s tankim kriškama ili za pročišćavanje sirovina kao ispravan i glatki oblik.
• Ako stup ima zamjenjive noževe, oni bi trebali biti pohranjeni ili u posebnom odjeljku ili u zatvorenoj kutiji.
• Energija pranja slijedi odmah nakon uporabe. Noževi ne moraju temeljito isperiti samo isprati, već i osušiti prije knjižnog oznaka za pohranu.
• Ne možete koristiti biljni teleskop ako nož ili ručka ima čips, pukotine i ozbiljne štete.
• Uređaj možete koristiti za čišćenje samo onih proizvoda koji su označili proizvođača.

Važno je zapamtiti da je vegetation jedan od najboljih kuhinjskih asistenata, ali u isto vrijeme, najzahtjevniji za uvjete korištenja. Stoga je potrebno odabrati samo pivtar dokazane marke i primijeniti ih u skladu s preporukama proizvođača.

Kako odabrati biljnu emisiju, pogledajte u sljedećem videozapisu.