Noževi za čišćenje riba: vrste, proizvođači, izbor i korištenje

Ona je opetovano dokazano da je riba korisna i mora biti u obvezno ući u ljudsku prehranu svih dobi. Tako da takav unos hrane nije umoran, riba bi trebala biti raznolika. Nisu sve vrste riba jednako popularne. Sve više, izbor se daje u korist onih čije će čišćenje biti jednostavnije. Tako da takav problem nije, samo trebate pravu opremu i nekoliko dobrih savjeta.

Osobine

Prvo morate shvatiti, Što točno plaši obične ljude u procesu pripreme i čišćenja riba:

• Prvo, ne znaju svi kako očistiti ribu, dok trošite minimalno vrijeme i snagu+
• Drugo, ne svi ljudi vole posljedice u obliku prljavih prskanja, koji leti ljuske i mirisa.

Da biste olakšali zadatak, morate zaliha nožem. Naravno, sve to ovisi o vještini i iskustvu, ali takav nož treba biti:

• tvrd (tako da ne proljeće pri vožnji)+
• Umjereno dug i širok (za praktičnost)+
• s udobnom ručkom (glatkom, ali ne-slip)+
• Otporna na koroziju (po mogućnosti od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika)+
• S pravilnim oštrim.

Oštrenje ne bi trebalo biti previše oštro da ne ošteti kožu. Ako u posljednjem jelu, izgled nije važan, ljuljačka se može ukloniti iz kože. U većini slučajeva, oštrica će biti poslužen ili valovita. Zubi mogu biti isti ili alternativni s različitim veličinama.

Nemojte brkati noževe za čišćenje vage i rezanje trupova (file). Posljednje, obično duže, tanke i uske. Postoje univerzalni modeli, od kojih je jedna strana s akutnim izoštravanjem, a drugi – s glupim ili posluženim. Ali manje su prikladni za kontinuirano korištenje. Takvi noževi se nazivaju i turist.

Obično u skupu noževa ili među akumuliranim kućama možete odabrati odgovarajuću opciju, što može poslužiti za privremenu uporabu. Osim toga, noževi za čišćenje vaga često se nazivaju svi uređaji koji izvode ovu funkciju (čak i različita s nožem u uobičajenom obliku). Takvi uređaji sastoje se od ručke i radnog dijela različitih oblika.

Ako nema posebnih alata pri ruci, možete koristiti glupu stranu bilo kojeg postojećeg noža, žlice, vilice ili čak gratera.

Pogleda

Svi noževi za čišćenje ribe mogu se podijeliti u ručno i električno. Sljedeće opcije uključuju priručnik.

• Obični noževi U obliku koji smo najviše navikli kada je oštrica i ručka u istoj ravnini. Na univerzalnih noževa, često možete vidjeti utore – kako bi se spriječilo prskanje. Na nekim modelima je kuka za oranje trbuh. Za uklanjanje vagu, oštrice su pogodne za tzv zalutao oštrenje.
• noževi strugala. Suština njihovog rada je u prisustvu zupčasti aviona s kojim možete lagano hvatanje i rasuli. Takvi strugala može biti ravan ili zakrivljen. Zubi mogu biti smješteni na obodu, od jednog ruba ili u više redova – ovisno o modelu.
• Noževi sa spremnicima. Podsjetite vaš izgled povrća s metalnom oštricom i kapacitet s poklopcem na vrhu (gdje se ide na vagu).

Električni modeli vaga za čišćenje vage su više praktični. Ovisno o modelu i proizvođaču, karakteristike mogu se malo razlikuje. Prednosti takvog uređaja:

• Izdržljiv, pouzdan radni (kreće) dio+
• Vodootporno kućište s prevlačenjem protiv klizanja+
• Velika snaga na niskoj buci+
• Dostupnost vizira ili ograničavanja spremnika i smeća+
• Mala težina+
• Dodatne baterije za rad bez pristupa mreži (na primjer, u prirodi)+
• Jednostavno pranje i jednostavnost skladištenja.

Pregledajte proizvođače

Vjeruje se da su dokazani proizvođači jamstvo dobre kvalitete. Ova izjava je prilično kontroverzna, jer svaki proizvod ima svoje pozitivne i negativne strane. Biti jasniji, razmotrimo nekoliko primjera.

• Fiskars bitan – Nož za ribu od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, koji ne mijenja svoja svojstva ni tijekom vremena. Finnish proizvođač daje jamstvo usluge pet godina. Posebna oblika oštrice je dizajnirana za najučinkovitije i brzo čišćenje riba od vage. Udobna ručka olakšava rad.
• Borner Toronto – u cijelosti od hrane čelika, koji može biti miran i sigurno u kontaktu s ribom. Ručka ne slabi, postoji prsten za vješanje. Na radnom dijelu na obje strane nalaze se klinčići koji će omogućiti čišćenje apsolutno bilo koje ribe.
• Fishman – Dokazano je da je nož za čišćenje ribe, čija je značajka koja je ugrađena spremnika za preostale skale. U ovom modelu samo je oštrica izrađena od metala, koja se dobro nosi sa svojim zadatkom. Od stražnjeg dijela ručke, dodatna oštrica je produžena za davanje. Većina pritužbi uzrokuje oštećenje stanovanja i ručke koje su izrađene od plastike i ne izdržati uvijek intenzivan rad. Za domaćine, ugodan dodatak će biti svijetlo dizajn.
• Ves Electric 4000 – nož za čišćenje električne ribe. Prilično snažan uređaj s dobrim performansama. Ima malu težinu, prikladno je zadržati u ruci. Jednostavno očistite i razumije, zadovoljava sve higijenske zahtjeve. Postoji zaštitni spremnik za prikupljanje otpada. Možete koristiti daljinski iz mreže, postoji indikator naplate. Izgled je prilično ugodan.

Suptilnosti izbora

Da bi hrana isporučila samo ugodne emocije, svi posuđe moraju biti odabrani s umom. Izbor noža za čišćenje ribe može utjecati na mnoge čimbenike – ovdje su neke od njih.

• Praktičnost noža je od velike važnosti, pogotovo ako riba često čisti. Prije svega se odnosi na oblik ručke i ukupnu težinu proizvoda.
• Provjerene prilagodbe zaslužuju povjerenje. Međutim, ne bi trebalo biti ograničeno na njih – u novim modelima, prethodno iskustvo se kombinira s inovacijama.
• Među materijalima iz koje se takva posuđa proizvode, visokokvalitetan nehrđajući čelik je najpoželjniji. Ima najveći životni vijek usluga, a ne oksidirajući i ne daje proizvode bilo koji okus. Za proizvodnju ručke često koristite drvo ili plastiku. Drveni detalji su manje higijenski, iako ugodniji za dodir. Plastika je inferiorna od gore navedenih materijala na temelju čvrstoće, ali takav proizvod će biti lakši i jeftiniji od svih metala.
• Sada na tržištu možete pronaći mnoge krivotvorene noževe poznatih proizvođača. Kvalitetni kuhinjski pribor ne utječe samo na kvalitetu čišćenja, već i može dovesti do ozljede. Stoga, ako sumnjate u nož, bolje je pretvoriti dokazane marke.
• Univerzalne mogućnosti dizajnirane i za čišćenje i za odvajanje na filetu, nisu uvijek prikladne u oba slučaja. Ako sredstva dopuštaju, bolje je kupiti dva odvojena noževa. Veliki setovi za tresetne ribe također su beskorisne. Osim strugača i noža file, obično su potrebni samo škare.
• Ako redovito morate očistiti veliki broj ribe, mudrije je kupiti električni fiskvica. S vremenom do sličnih manipulacija će se smanjiti nekoliko puta.

Ove prilagodbe imaju prilično veliki raspon cijena, dok se trošak gotovo uvijek isplaćuje praktičnost i brzinu čišćenja.

Uvjeti korištenja

Čak i najsposobniji nož neće moći ispraviti situaciju, ako osoba koja ih radi nema iskustva. Da je rezultat bio dobar, potrebno je poštivati ​​određene preporuke za čišćenje riba.

• Bolje ako je riba fiksirana. Da biste to učinili, možete koristiti ploču s stezaljkom. Ako nož nema zaštitni zaslon ili kontejner, trup se može smjestiti u širokom paketu celofana tako da se pokreti ne spojeni. Također se riješite letećih vaga, ako možete čistiti u vodi.
• Sluzi se može pojaviti po potrebi pod tekućom vodom. Tako da riba nije skliska, koristite sol.
• Federalci su često oštri, tako da se prvo uklanjaju. Bolje sva radna potrošnja na rukavice.
• Suhe vage zahtijevaju veliki napor. Ako je teško nositi se s njom, morate potopiti trupovu u vodi ili bušiti. U posebno teškim slučajevima, jastuk se može ukloniti iz kože.
• Nakon pripreme, trup treba postaviti rep. Struka bi se trebao kretati prema glavi na glavu.
• Da bi se čišćenje od skale manje uznemiruje, bolje je očistiti ribu izravno na mjestu ulova ili na ulici – onda čišćenje u kuhinji neće biti potrebno.
• Sve površine i alati koji imaju kontakt s ribom trebaju dodatnu higijenu. Osim sredstava za kućanske kemikalije, moguće je koristiti soda, ocat i sok od limuna. Oni će također pomoći da se riješite karakterističnog mirisa ribe.

Daljnji sat gledajući nož za čišćenje riba.