Nož Sharpe alati: vrste i uvjeti korištenja

Noževi su vrlo korisni alati koji mogu biti korisni u kućanstvu, kreativnosti ili čak u popravku. Koristili su osoba od dugo vremena, a s vremenom su se modificirali samo. Ali, kao i svi dobri, noževi su također minus: trebaju ga oštriti s vremena na vrijeme, a danas ćete naučiti kako to učiniti ispravno.

Sorte uređaja

Postoji ogromna količina mogućih opcija koje mogu pomoći u svakodnevnom životu, na poslu, u tvorničkim uvjetima – gdje god se noževi stalno koriste. Pomoći ovim predmetima mogu u izoštravanju raznog karaktera, a svaki od njih je dobar i praktičan.

Žrvanj

Najstariji i primitivni uređaji koji oštri za noževe su obični prirodni kamen za mljevenje. Međutim, danas ova metoda neće biti najbolja, može se primijeniti osim za oštrenje lova ili kuhinjskog noža. Postoje i druge, točnije opcije: voda ili “mokri” japanski kamen – Novakulit.

To je malo prikladnije za uporabu, ali još uvijek za česte i brzo uređivanje to neće biti moguće primijeniti.

Takav kamen treba koristiti u kombinaciji s posebnom bazom ulja. Naravno, postoje njegovi domaći analozi na temelju keramike, međutim, izvorni izbor će biti izvorni. Usput, u slučaju japanskog oštrog kamena, njegova glatka površina je vrlo važna, moguće je provjeriti je ovako: vlažna jedna strana i pričvrstite na list papira. Ako je ispis na papiru savršeno glatka, a ravnomjerno distribuira stazu preko cijele površine, alat je visokokvalitetan.

Mljevenje kamenje – primitivni načini kako bi izoštrili neki od perrange nož za pješačenje u šumi ili jednom nekoliko mjeseci kako bi se riješila kuhinjska oprema, Ali ako imate nešto ozbiljnije, nećete stati kamenju.

Brucki

Postoje i drugi uređaji koji će pomoći donijeti vaše alate u prvobitno stanje, “kao iz tvornice” – abrazivni barovi ili magarci. Razlikuju se u premazima koji se primjenjuju na njih. Ako govorimo o razlikama takvih barova, oni su dosta mnogo.

• Nakon prskanja dijamanta – postoje varijante različitih oblika, pa čak i prskanje zrnatost. Unatoč dijamantnom prskanju, njihova cijena nije jako visoka, može se čak i nazvati demokratskim.

• Keramički, Kombiniranje svojstava kamena brušenja i dijamantnog prskanja.

• Od umjetnog kamena – Ovdje trajanje korištenja ostavlja mnogo toga za željeno, ali i cijene za takve kamenje gdje. Ova se opcija stvara pri miješanju praha dijamantnog podrijetla s karbidom, a važno je kao omjer tvari i ljepljive tvari. Čak i ova opcija može biti dobra kvaliteta, ali je još uvijek inferiorna alternativama.

Ako govorimo o dijamantnom prskanju, onda postoje dva glavna načina za korištenje i mjesto. Bilo koji od shema lokacije naziva se zrnatost.

• Paket nazvan polvanskom. Ova shema kristalne lokacije je vrlo stroga. U ovom slučaju, dimoni su zalijepljeni tankim slojem na cijeloj površini baze, koji se najčešće stvara iz legure nikla. Ispadne izdržljive trake.
• Soft Lokacija karakterizira kaotično. Ovo izvršenje ispada da se ljepilo i dijamantske tvari miješaju između sebe i nalaze se po cijeloj površini, ali u ovoj smjesi nema jasne strukture.

Ova opcija nije tako izdržljiva kao prva.

Venevni dijamanti su jedinstveni naziv za vrstu kamenja koja se koristi u ovoj vrsti alata. Oni daju rigidnost rampe, dopuštajući nožem brzo i dobro, s nepažljivom cirkulacijom, postoji rizik čak i grebanje proizvoda.

Tu su i eLboronic barovi s kubičnim bor nitridom. Oni su skuplji, ali oni rade mnogo mekši, a nisu površina s odvojenim elementima za točenje, već punopravni radni prostor, gdje je svaki element strukture radnika.

Musat

Musat – Ovaj oštricu za noževe, napravljen u obliku štapa ili, radije, datoteku. Ova vrsta alata za oštrenje ima nekoliko prednosti. Musat je prikladniji za održavanje: ima prikladnu gumiranu ručku i više izgleda kao skok nego na klasičnom kamentu. Može se pohraniti među kuhinjskim posuđem, lagano je, pa čak i kada padne na nogu neće uzrokovati oštećenje.

Musat može biti okrugli, i oval, ali u svakom slučaju, to je mnogo prikladnije za izvođenje ruba oštrica na takvom “štapu” nego u velikom kamenu ismijavanja.

Za neke slučajeve možete koristiti četverokutni proizvodi, omogućuju vam da točnije odaberete kut za oštrenje, a više suptilno stvarate oblik vašeg noža.

Dvostrani towdes

Često se koriste za izoštravanje velikih noževa koji se mogu koristiti za smanjenje trajnih materijala. Bar ima debelu pravokutnu površinu, ima udobnu ručku.

Ručni strojevi

Ako nemate vještinu ispravnog oštrenja noža, i ne znam sigurno, na kakvom kutu morate zadržati alat i provesti pokret, onda ćete učiniti poseban uređaj. Takvi “strojevi” ne zauzimaju mnogo prostora, a iznutra se skrivaju trup, a disk za mljevenje sa strane prstena. Ovaj obrazac mu slobodno i ravnomjerno raspoređuje radne elemente strukture duž cijele površine noža. Prsten se jednostavno vrti s dovoljno brzine, a to je to.

Da bi nož postao oštro, samo da bi ga doveo u ispravan položaj na disk. Na nekim modelima postoji čak i posebna iskopa, koja se nalazi na pravom kutu da pokvari alat za rezanje nema šanse.

Što su strojevi?

Agregati koji će vam pomoći ispravno i bez problema čine glupi nož, mnogi. Razlikuju se u obje veličine i praktičnosti i varijabilnosti rada. Na primjer, stvarate uređaj na stol, okrenite ručku koja pokreće pogon i zamijenite nož na pravom kutu na sam disk.

Postoji veliki broj rješenja za bilo koju funkcionalnost, okus i novčanik. Sada možete kupiti različite ručne strojeve ruske proizvodnje.

Stroj prikupljen u postrojenju na domaćoj zemlji će koštati jeftinije i prikladnije za potrebe kućanstva više nego u potpunosti.

Električni strojevi

Ručni uređaji su prilično ekonomičan izbor, oni će vam pomoći u rješavanju većine problema koji se pojavljuju s vašim alatima. Međutim, u slučaju električne opcije, možete sigurno uštedjeti vrijeme i organizirati ugodniji posao od kojih možete čak i uživati.

Modeli će biti slični priručnik, ali s električnim pogonom. Načelo operacije je isti, ali bez gumba neće se morati uviti, jednostavno zamijeniti nož na pravom mjestu, i sve će učiniti sve za vas.

Štoviše, postoje posebni modeli koji rade čak i iz baterije. To je prikladnije koristiti u slučaju kada napravite neke sofisticirane radove s nožem. Na primjer, morat ćete izoštriti nekoliko noževa za radni dan, a onda je mnogo prikladnije samo umetnuti u prijenosni aparat, a za nekoliko sekundi dobiti gotov rezultat.

“Od jednostavnog do složenijih i profesionalnijih” – upravo je ova metoda vođena proizvođačima, stvarajući strojeve koji su sami svi oštrim postajama. Štoviše, oni su što je moguće univerzalni jer su pogodni za rad s potpuno noževima.

Takvi uređaji imaju na raspolaganju razne snage i načina u kojima mogu izoštriti oštricu. Sve je što je prikladno: samo umetnite nož u posebnu rupu, uključite hardverski način potreban za određeni metal i provedite cijelu duljinu noža dok vam se rezultat u potpunosti zadovolji u potpunosti.

Sigurnost ovog rješenja je na visokoj razini, Budući da bilo koje stavke koje mogu nauditi da ste skriveni unutar i pokrivene kućištem, jer će se neka nespremna osoba nositi s zadatkom.

Osim toga, kut svih radnih zona već je ispravno postavljen (iu nekim modelima također se može podesiti), i stoga je gotovo nemoguće pogrešno shvatiti u ovom slučaju.

Profesionalna oprema

Ova vrsta alata je prikladna, umjesto toga, za majstore – ljudi koji često koriste noževe, a već imaju iskustva u rukovanju najrazličitijim opcijama dizajna.

Ako govorimo o ručnom stroju, potrebno je dosta prostora na radnom stolu, obično je sami prikupiti, to je zato što je karakterizirano nenadmašnom točnošću. U slučaju da profesionalac poznaje svoj rad, elementi su izabrali ispravno, i savršeno sam pokupio sve uglove, točnost takvog stroja neće biti jednaka.

Vrijedi osvojiti nespremne ljude, Budući da uporaba ove opreme nije namijenjena neiskusnim korisnicima.

Ako samo trebate biti u mogućnosti donijeti kuhinjski pribor na stanje “reagiranja”, onda je najlakši način da to učinite koristeći jednostavniji oštricu.

Međutim, postoje profesionalni električni strojevi – to je, ako je u usporedbi s prethodnim opcijama, već “aerobatike”, međutim,, Čak iu korištenju takvog uređaja još uvijek nema ništa komplicirano. Ima impresivne veličine, a disk je prilično širok i masivan. Takve se stvari koriste u bravara ili kućama gdje postoji privatna kuća i ekonomija.

Glavna prednost ovog rješenja je njegova Univerzalnost. Sve zato što će takav uređaj pomoći ne samo da se otopi nož, već i donijeti do fitnes gotovo svaki radni alat od metala.

Moć uređaja je više nego dovoljna, bilo samo kuhinjski pribor, dlijed ili čak rub bajonetske lopate. Na ovom stroju bez problema možete se nositi s sjekirom.

Obilježava

Postoji poseban broj brusaka, koji se savršeno popisuje s zadatkom recikliranja. Obično u građevinarnicama koje prodaju posebnu pričvršćivanje, koje se mogu udobno držati u vašim rukama pri radu. Zove se prazno, a možete jednostavno i udobno riješiti bilo koji od potrebnih listova.

Ova opcija je vrlo pogodna za one ljude, Koji se vrlo rijetko pronalazi koristeći i stavljajući noževe. Osim toga, ovaj izbor karakterizira njegovo gospodarstvo u usporedbi s bilo kojim od gore prikazanih uređaja. Papir se može odabrati potpuno drugačiji, to se događa više ili manje teško, radi s različitim mekoći i sam obliku, a kupi list ima široku paletu performansi.

Oznaka je naziv parametra koji je odgovoran za ukočenost papira, točnije, za broj radnih stavki na segmentu papira. To može biti 1000, 3000 i više. Nego ovaj parametar je veći, težak će biti trenje dviju površina.

Ulazni papir može se kupiti cijelim skupovima i koristiti ih za sve prigode. Ne moraju se prečesto mijenjati, jedan segment slobodno dovoljno za nekoliko oštrica.

Što odabrati što je bolje?

Ako samo razmišljate o kupnji bilo koje od gore navedenih opcija za dom, rad i t. D., Najbolje je odbiti od potreba i planova uporabe.

Jednostavan kamen će ležati s vama dugi niz godina, i potrebno je naučiti kako raditi ispravno s njom, poboljšavajući funkcionalnost bilo kojeg noža s kuhinjom ili iz lovačke vrećice neće biti veliki problem za vas. Ako ste ljubitelj nečeg posebnog i praktičnijeg, možete koristiti Japansko prirodno rješenje, međutim, nije tako praktično, a to je skuplje.

Za kuhare i ljude koji često koriste različite verzije rezanja, bit će izvrstan izbor Udoban i mekani musat, koji se može koristiti barem svaki put kuhanje. Tako da bolje pripremite posuđe za rad.

Ljudi koji rade s oštrim predmetima svaki dan su dobro prikladni Strojevi, najpogodnije Električni. Pa, ako je vaša aktivnost u potpunosti vezana za uporabu vrtnog pribora ili uređaja za rezanje drva, slobodno se slobodno uzmite veliki profesionalni stroj.

 Suptilnosti primjene

Dakle, da su vaši alati zadovoljni vama, a rezultat nije izazvao želju da nešto ponovi, važno je koristiti sve što je gore navedeno.

Ispravno izoštriti nož s musatom, dovoljno je voditi radnu površinu na ekstremnom rubu oštrice, a ne najfinije površine rezanja. Uostalom, zadatak je da to bude tanji, a ako ga vozimo na musatatu, ispostavit će se da će postati još ravniji i manje akutni. U slučaju korištenja vlažnog kamena, mora biti podmazan. Upute za uporabu detaljnije, ali općenito je potrebno koristiti bazu ulja.

Kut također treba odabrati. Kućanski noževi, kao i bilo kakve kuhinjske posuđe toleriraju kut od 30 stupnjeva. Pokazatelji se kreću od instrumenta do uređaja, međutim, od 25 do 30 bit će dovoljno u većini slučajeva.

Usput, strojevi moraju biti pripremljeni prije uporabe: morate biti sigurni da je dizajn nije slomljen, a električna energija se ispravno isporučuje, a sam stroj čvrsto drži na radnoj površini.

Česte pogreške pri izoštravanju

Nepripremljena lica mogu griješiti, a jedan od glava će biti korištenje uređaja s kojim niste poznati i držite u rukama po prvi put. Ako ste novi, onda najbolji musat ili bar.

Osim toga, ne biste trebali pokušati voditi oštro površinu s oštricom – tako da se njegova oštrina smanjuje još više. Nemojte koristiti profesionalne strojeve ako trebate izoštriti jednostavan kuhinjski nož i uvijek odabrati ispravan kut pod kojim radite.

O tome kako ispravno izoštriti nož na kamen, pogledajte sljedeći videozapis.