Lica kože za vruća jela

Dio kože – Ovo je pribor koji je dizajniran tako da osigura topla jela. Kao što se apetirajuća, pa čak i gastronično slikovito izgleda kao “rustikalna večera” u takvim jelima: probijene kobasice s kovrčačem kontraknim jajima i kriška rubdy krumpira, ili zlatnim drancima s gljivama i kruhom. U tanjuru, isti večera (ili ručak) ne izgleda tako autentičan, ali ispravan hrana dodaje prednosti s kulinarskim užicima.

Lijevanog željeza skille

Najjednostavniji (u smislu predvidljivosti) verziji dijela tavi – od lijevanog željeza. Lijevano željezo je najtrajniji, trajat će više odmora i izgleda na težini, reprezentativnom.

Lijevano željezo ima druge prednosti:

• Materijal ima prirodne ne-stick svojstva, Dakle, on ne treba umjetne prskanje+
• izdržljiv – u mnogim obiteljima, tave lijevanog željeza prenose se iz starije generacije mlađe+
• Univerzalne – To će odgovarati gotovo svim vrstama ploča i vjetrobrana+
• težak, i stoga slučajno povrijediti i okrenuti problematiku od lijevanog željeza.

Neće biti nepravedno ne zabilježiti nedostatke pyles lijevanog željeza. Unatoč snazi, lijevano željezo se boji jakih udaraca. Kontrast temperature može negativno utjecati na kvalitetu materijala. Ako jela ostanu mokra, lijevano željezo će hrđati. Istina, postoje varijante tave za prskanje svinja s ne-stick raspršivanjem i emajlom: Takva jela su otporna na vlagu.

Najtrajniji premazi su kamen i titan.

Aluminijska jela

Takva mini-prženja posude su predobrada, približavaju se lijevom željezu u smislu njihovih kvaliteta. Ali izgled gubi, naravno: upravo zbog nedovoljne estetike, mali aluminijski tave rijetko kupuju za hranjenje stola.

Ako odlučite da je u unutrašnjosti relevantno samo takav prizor, a zatim odaberite tavu sa stalnim premazom tako da nije zastrašujuća. Osobitost dijela takvih jela je da je u njemu da ćete smanjiti hranu, a ne plastične vilice i noževe.

Keramika i stakla

Vjerojatno ste vidjeli keramičke oblike s ručkama nalik na tavu. Izgledaju lijepo, ali još češće u njima samo žuri hrana. Međutim, to nije glačalo pravilo tako da se ne može slomiti.

Kaserole krumpira, lazanje, pečena – sve to izvrsno gleda u keramičku tavu, podnesena na stolu. Ako ste uzrujani da ne možete staviti takva jela na štednjak, prvo možete pripremiti jelo u tavi uobičajeno, a zatim prebaciti na keramiku i nekoliko minuta da pecite u pećnici.

Stakla mini pržeći pan pogodan za pečenje, Ali čak i staklo otporno na toplinu se boji oštre temperaturne razlike. Jer ako su jela hladna, kategorički je nemoguće staviti ga u predgrijanu pećnicu.

Klasifikacija vrste jela

Najvjerojatnije, u restoranu vidjeli ste da se pržena ili pečena riba poslužuju u izduženoj tavi, kodirana jaja sa slaninom – u krugu, s visokim rubovima i krumpirom s gljivama – u ovalnom. Mogućnosti mogu biti puno, što je vrlo pogodno za domaćice, koji vjeruje da u kuhinji nema najmanjih.

U osnovi možete kupiti okrugla i ovalna tava. Oval više pogodnije za pripremu plitke ribe u cjelini, ali ne samo ta svrha je moguća. Ako je tava potrebna za ribu, možete pronaći jela u obliku ribe s repom. Ako stavite takav obrazac na drveni stalak na stolu, čak i djeca djeca će htjeti isprobati rumenu ribu.

I tava mogu biti:

• S glatkim dnom+
• s reljefnim dnom (poput posuđa na žaru).

Obratite pozornost na vrstu ručke: Također je važno. Mora biti ugodno, lijepo i ne jako dugo.

Ako to nije svečana večera, ali samo bračni obrok u malom kuhinjskom stolu, dugačka ručka će se miješati samo.

Kako odabrati?

Glasnoća i promjer dijela tava je važan, jer je primjer popisa jela koje ćete kuhati u takvoj tavi i poslužiti, vjerojatno ste već sastavili.

Sljedeći savjeti bit će informativni.

• Dio posude za pečenje mora biti u promjeru ne više od 15 cm, a njegov volumen ne smije prelaziti 300 ml. Inače, osoba jednostavno ne svladava tako gustom obrokom.
• Ako ćete služiti ribu, meso, povrće, zidovi tave ne bi trebali biti vrlo visoki, u njima treba biti prikladan nagib.
• Ako sumnjate u veličinu, zapamtite da se povrće i meso može potpisati u tavi tako da ga ne popuni. Jer se čini da trebate više posuđe, možete to učiniti.

Pržiti u dijelu tava je potpuno opcionalan. Možete pripremiti glavno jelo u velikim jelima, a onda se sve lijepo razgrađuje porcija.

Jelo za mini tavu

Mogućnosti za takve posuđe su velike, a recepti će se roditi jedan za drugim, čim će tava prženja biti prva provjera gostiju. Patapijski blagdani sa skupim jelima i izvrsnim službama nisu uvijek relevantni. Često se prijatelji ili rodbina žele doći na duhovna mjesta, gdje će hrana biti ukusna (iako na najnižoj kaloriji), a feed će biti udoban i doista domaće.

Ovdje u takvim slučajevima mini tavi i smanjite. A ako je dio večere spreman za vas spremno, fibrel će vam pomoći da brzo shvatite preostale stavke izbornika. Nemojte misliti što drugo staviti na stol tako da ne izgleda jako loše. Svaki gost – u tavi, da tanjur s povrćem ili menagnetom (ako je potrebno).

Razmotrimo da izgleda posebno ukusno u jelima u dijelu.

• Rebra umaka od povrća. Možete kuhati rebra unaprijed, a zatim ih ugasiti u pećnicu s umakom od rajčice, mrkve, grah i mješavina biljaka. Poslužite vruće!
• Rustične kobasice, šalice krumpira i pečeno povrće – Krumpir i kobasice mogu biti pre-kuhani, povrće (mrkva, luk, paprike, rajčice) u umaku od sojine. Tada je jelo odvijaju u tavi: kobasice i krumpir će biti uvijene, povrće će postati još više. Gotovo prije spremnosti jela može biti poprskana sirom.
• Prženi krumpiri. Ako vrijeme nije dovoljno, a proizvodi u hladnjaku nisu u izobilju, uvijek možete tretirati spontane goste s ukusnim prženim krumpirom s zelenim krumpirskim umakom. Sve je jednostavno – na redovnoj prostranoj tanki krumpir tanku slamu. Kada kuha, položi ga u dijelove prženja. Pravo na vrh krumpira širi nekoliko žlica kiselo vrhnje. Iu njemu (izabrati) ili fino sjeckani zeleni, ili raspao fini slani krastavac. Ukusna i samodostatna jela, koja će definitivno uživati ​​u gostima i zadovoljit će ih.
• Diana i Urochhanka. Pritisnula dane, u zasebnom tavi, stavite luk, gljive i kiselo vrhnje (možete dodati zeleni i soja umak). Propisani u mini-tavima: u svakih 4-5 vlaga plus nekoliko žlica uroana. Teško je oduprijeti se takvom atetirajućem jelu!

Možete, naravno, odmah pripremiti u tavi – ako jelo pretpostavlja pečenje, tako čak i lakše.

Kako lijepo suptilno?

S hranom, važno je ne ljuštiti. Ako se planira večera u rustikalnom stilu, napraviti prekrasan ubrus s vezom i / ili ukrasnim. Ako odlučite podnijeti vrlo zadovoljavajuću večeru, možete pripremiti juhu (na primjer, zalijevanje ili krumpir s knedle) i preliti preko keramičkih posuda nalik lijevanom željezu. Velikodušno je srušio juhu zelenilom, na njega na tanjuru može poslužiti krušne usjeve s sirom i češnjakom.

U drugome će biti jelo poslano u tas. Nož i vilica – Standard priključen. Idealno ako je jelo još uvijek “disanje”, mjehurići, spits, sir se topi i ružičaste strane krumpira ili mesa i dalje glitter. Kao piće, poslužite Morse iz brusnice ili kompone.

Ako je tava mala, onda će dijelovi biti mali, da će cijeniti one koji ne vole prejesti. Ali, na kraju, takva se hrana ne očekuje svaki dan, a ponekad i zadovoljavajuća večera je najbolji lijek za tugu i priliku za skupljanje obitelji.

Mini pan – lukavsko oružje u arsenalu svake ljubavnice. Ona pomaže u slučaju neplaniranih gostiju, pomaže da obični večeru malo svečanije, čini razne kulinarske podnošenja. Da, i minijaturni tava je jeftin: prvo možete kupiti nekoliko, a zatim se cijeli u nizu. Postoji samo jedan minus – gosti će još češće dolaziti na udoban i vrlo ukusne večere večere i ručkove. Samo to je minus?

O tome kako odabrati pravu posudu, pogledajte u sljedećem videu.