Kako odabrati ručni grater za povrće?

Kulinarske preferencije modernih ljudi postale su sofisticirane i raznovrsnije. Danas, rijetki domaćica košta jedan grater s dvije opcije za usitnjavanje, kao što je bilo prije. Mnoga jela (pjena krumpira, korejska mrkva) zahtijevaju posebne rezove. Sir, orašasti plodovi, đumbir, Žest trebaju vlastite sjeckalice.U našem članku, mi ćemo reći o ručnim alatima za trljanje povrća i drugih proizvoda.

Prednosti i nedostatci

Mnogi se pokušavaju osigurati u kuhinji s električnim uređajima, smanjiti kako bi se smanjilo vrijeme kuhanja. Ali čak i najnapredniji vlasnici mogu se naći među posuđem nekoliko ručnog terka. Unatoč činjenici da su prilagodbe starog svijeta, nisu izgubile svoje prednosti. Kao prednosti, možete primijetiti takve karakteristike.

• Kompaktnost i mala težina. Takva prilagodba Pronađite prostor za pohranu nije teško.
• Jednostavan za korištenje.
• Izdržljivost. Proizvodi su tako jednostavni da u njima ne postoji ništa. Nije iznenađujuće da 2-3 generacije u obitelji mogu uživati ​​u jednom grateru.
• Ručni zahvate ne trebaju oštre noževe.
• Uređaji ne ovise o električnoj energiji i od skupih baterija, baterija, ne troše struju.
• Ručni grateri su najjeftiniji kuhinjski uređaji dostupni svakoj obitelji.

Moderni ručni grobovi su se promijenili i stekli poboljšane kvalitete. Mnogi od njih imaju odbojnu prevlaku ne-sticka, prašine, prljavštine, komada povrća tijekom tijeka rada, nemojte se držati. Operite takve uređaje su jednostavni i brzo, dizajnirani za umetanje u perilicu posuđa.

Mnogi zgrabi su obdareni prikladnim ergonomskim ručkama, prostranim spremnikom za prikupljanje povrća, gumirane baze, eliminirajući klizač na površini stola.

Nedostaci ručnih gradova također imaju.

• Za razliku od električnih opcija, ručni uređaji zahtijevaju primjene određenih napora.
• S različitim mlaznicama, ne možete se natjecati s električnim ili mehaničkim instrumentima.
• Slučajno je skliznuo prste oštrim površinom, i iako ne dovodi do ozljeda, bit će dovoljno neugodnih senzacija.

Pogleda

Suvremena industrija proizvodi veliki asortiman ručnog terk. Najčešće gledaju u obliku radne površine koja se nalazi u istoj ravnini ili na stabilnom jednostavnom dizajnu. Posredno pričvršćen na spremnik za povrće.

Mehanički proizvodi, iako zahtijevaju manje fizičkog napora, ali i pripadaju ručnim uređajima. Oni već mogu imati uređaj bubnja, vrti se s mehaničkom ručkom i izgledaju kao mlin. Tako da proizvodi ne jedu na stolu, oni pružaju posebne privitke ili postoje usisivače.

Danas su regali zgnječeni ne samo povrće, njihove vrste vrsta imaju drugačiju svrhu – za orašaste plodove, sireve, čokolade. Posebne mlaznice dopuštaju lik rezanje za ukrašavanje blagdana.

Razmotrite razne gradove koji se međusobno razlikuju metodom brušenja proizvoda.

• Disk. U takvim alatima, radna površina se nalazi na disku, koji je vođen ručkom ugrađenom na vrhu dizajna. Uređaj ima noge koje ga podižu preko tanjura. Možete kupiti okrugli gratere s kontejnerom ili graterom s vertikalnom položaju diskova, izvana slično mlin za meso.

• Bubanj. Ova radna površina ima površinu za trljanje na rotirajućem bubnju, koji je potaknut konvencionalnom ručkom. Model se smatra mehaničkim, često se koristi za mljevenje sirove repe, mrkve i drugih korijenskih ploča.

• Univerzalan. Višenamjenski grater može biti s tri mlaznice i više različitih namjena: za povrće, orašaste plodove, male za trljanje mrvice ili pire krumpira, s dvostrukim noževima (s prazninama) – za kupus. Profesionalne kriške za utore, sir se mogu odnositi na njih.

• Jednostavan. Uobičajeni grater nalazi se na jednostranoj ravnu površinu. Da biste ga koristili, morate se odmoriti u tanjuru s donjim kraj. Jednostavan grater može biti volumetrijski, pogledajte u obliku dizajna s četiri zida, na kojima se primjenjuju rupe različitih oblika i veličine.

Funkcionalne značajke uređaja ovise o konfiguraciji, veličinama i aranžmanima noževa. Po dogovoru, gratere su podijeljeni u određene vrste.

• Za korejske mrkve. Za pripremu mrkve u korejskim korištenjem posebnih gratera, omogućujući rastvoru plodove mrkve na dugim tankim nitima. To može biti jednostavan uređaj s dva paralelna reda rupe smještenih u istoj ravnini. No, prikladnija opcija smatra se spiralnim spokojem koji se sastoji od dva konusa, od kojih svaki sadrži rezne češljeve ugrađene u jednoj liniji. Tijekom rotacijskog pokreta, mrkva trake izašla između zuba.

• Za pire. Uređaj koji pretvara kruti proizvod u obliku pure ima vrlo male akutne udubljenja kroz koje voće i povrće prolaze.

• Za parmezan i druge čvrste sireve. Kao i osip za pire, adaptacija za Parmesana je obdarena malim i oštrim reznim izbočinama, ali imaju poseban oblik koji ne dopušta da se sir ne drži zajedno i začepljuju radnu površinu.

• Terka-shinka. Uz to, možete brzo i uniforme trake odrezati kupus na borscht. Tko voli tanko blagi rezanje krastavaca u salatu, također može koristiti shutthes. Također je prikladan za ploče krumpira, od kojih se čipovi pripremaju. Uređaj radi jednostavno: proizvod izlazi iz određene debljine zbog danog utora između dva oštrica noževa.

• Citrus voćni grater. Najčešće, uređaji imaju dugu i usku radnu površinu s malim oštrim zubima, opremljeni ugodnom ergonomskom ručkom. Vanzemaljski oblik dodaje upravljivost na uređaj, omogućuje da se lako slijedi zavoje okruglog voća. Neki proizvodi su dopunjeni posebnim nožem. Uz to, lijepe serpentine formira se iz kore, koristi se za slastice.

• Za đumbira. Grater u obliku žlice s oštrim produbljičićima u proizvodu se pojavio relativno nedavno i postao popularan među ljubiteljima začinjenog korijena.

Pregled najboljih modela

Veliki raspon modernih rezača povrća samo komplicira izbor. Da bismo razumjeli ovaj proizvod, studirao je potrošačke recenzije, pripremili smo ocjenu najpopularnijih proizvoda.

• “Prima Plus Borner”. Njemački grater od izvrsne kvalitete izrađen je od otpornog na udarce, dobro pranje plastike. Ima oštrih noževa od nehrđajućeg čelika u obliku slova V i 3 zamjenjive mlaznice. Uzima malo mjesto kada se pohranjuje. S ovim graterom možete izrezati povrće s pločama, mrkve pruge, kupus. Nedostatak se smatra visokim troškovima proizvoda.

• Regent inox presto. Stabilni tetraedarske gratere s krpom od čelika. Ima ne-stick-premaz, odbojnu prljavštinu i olakšava brigu o proizvodu. Koristio je učinak antitrila na površinu. Svaka strana uređaja sadrži određenu vrstu gumene površine: velika, mala, sjeckalica, shredder. Olovka i baza izrađeni su od silikona protiv klizanja.

• Moulinvilla Masterclass. Jednostrani grater za povrće, lako se zadržava preko tanjura zbog udobne ručke. Uređaj je izrađen u cijelosti od čelika, ima lijep dizajn i akutnu vječnu površinu koja ne treba izoštravanje.

Kompaktni proizvod može se pohraniti u suspendiranom obliku, za to postoji posebna petlja na držaču.

Savjeti za odabir

Mlada ljubavnica, birajući prvi grater za svoju kuhinju, najvjerojatnije, preferirala bi jednostavnu jednostranu verziju ili univerzalni set gumenih ploča. Ako obitelj ima već nekoliko sličnih uređaja, potrebno je odlučiti da se propiše – za mrkve u korejski, krumpir fr, sjeckanje češnjaka ili orašastih plodova.

U svakom slučaju, kada kupujete treba obratiti pozornost na sljedeće točke.

1. Oprema. To je prikladno koristiti gratere koji ima izmjenjivi spremnik. Dobro se uklapa na radnu površinu i omogućuje vam pažljivo sastavite naribani proizvod unutar kapaciteta.
2. Višenamjernost. Nije loše ako uređaj ima izmjenjive mlaznice, tako da će jedan grater moći osigurati pripremu različitih jela.
3. Materijal. Važno je obratiti pozornost na sastav noževa za rezanje i slučaj. Bolje ako se površina rezanja sastoji od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, budući da plastični zubi brzo trljaju i dođu u zapuštenost. Kućište se može sastojati od metala, drva ili plastike – bilo koju opciju će odgovarati. Što se tiče potonje, pozornost treba posvetiti prisutnosti stranaca, njihova prisutnost može proizvesti nesigurne nečistoće u polimeru. Također je važno da je plastika izdržljiva, inače će se proizvod jednostavno podijeliti kada padne.
4. Održivost. Ako se kupuje ne najlakše opcija, jedna strana. To mogu biti gumirani elementi na nogama uređaja, usisivači, rišci ili vijčani nosači, pričvršćivanje uređaja na rub stolnog vrha mlin za meso. Provjerite je li Grater dovoljno stabilan na stolu kada ga ljulja tijekom tijeka rada.
5. Udobnost. Imajte na umu da je prikladno koristiti uređaj. To bi trebalo jednostavno i brzo razumjeti, lako se ispirati. Jer jednostavnost skrbi bolje je odabrati plastiku koja se odbija prljavštinu.
6. Gabarits. Za male kuhinje veličine i težinu su važne. Ako se mehanički multislader kupuje ili jednostavno univerzalni grater, važno je da su sve mlaznice kompaktno položene, na primjer, u priključenom spremniku za prikupljanje zrnatog povrća.
7. Bolje je stjecati gratere s poznatog proizvođača, Uostalom, to nije potrebno jedan dan, i želim biti siguran u trajnost i promišljenost uređaja.

Pravila za njegu

Grater se treba isprati odmah nakon upotrebe dok se hrana ne zaustavi na složenu nazubljenu površinu, a onda neće biti gnjavaža. Ako je trenutak propušten, samo stavite uređaj neko vrijeme u toploj vodi, ostaci proizvoda omekšali su i lako će se ukloniti.

Važno je ne ispuniti kipućom vodom, ne svaki materijal će podnijeti takav privlačnost. No, mnogi proizvodi mogu se oprati na vrhu perilice posuđa, na temperaturi ne prelazi 65 stupnjeva.

Kada se brine o grateru, nemoguće je koristiti tvrde abrazivne alate kako ne biste pričvrstili rezni sloj. Ako je metal zamračen ili prekriven mrljama, pokušajte ga obrisati mekim ubrusom s octenom otopinom ili sokom od limuna.

Store metalne grobove trebaju na mjestima daleko od mokre isparavanja, u suhom. Ispravna njega će proširiti vijek trajanja malih, ali važnih kuhinjskih pribora.