Što je grill tava

Ako ste ljubitelj zdrave prehrane i pokušavate kuhati bez ulja, Ova je tava napravljena za vas. O tome koji su modeli na tržištu i na što treba paziti pri kupnji, pročitajte u ovom članku.

Značajke Grill tave

Rebrasto dno. «Grill tava što je to" – najčešći upit na internetu u vezi s ovim kuhinjskim priborom. Glavni znak takve tave– ne glatko, već rebrasto dno. Hrana se prži na tim rebrima kao na rešetki, samo bez otvorenog plamena.

Zašto vam treba grill tava

Hrana je ukusna i zdrava. Tijekom kuhanja sok i masnoća iz proizvoda ne prže se i ne izgaraju na njihovoj površini, već se slijevaju u utore između rebara na dnu i odatle isparavaju. Meso, riba, povrće, kotleti su sočni, ali ne i masni– kao nakon pravog roštilja. Na njima ostaje apetitan uzorak od kontakta s vrućim rebrima dna.
Ulje gotovo nije potrebno tijekom kuhanja. Možete ih samo lagano poprskati hranom iz boce s raspršivačem ili podmazati rebra posude silikonskom četkom, umočivši je u ulje.

Na što treba paziti pri kupnji

Olovka

Bolje je ako postoje dvije. Jedna nasuprot drugoj. Tako će biti lakše raditi s masivnom tavom za roštilj.
Obavezno otporan na toplinu – to jest, od plastike koja se ne zagrijava, presvučena silikonom, od drveta ili mješavine čelika i bakelita. Ako je roštilj od lijevanog željeza-onda od lijevanog željeza.

Na slici: grill tava 66281 iz Tvornice Carpine.

Težina tave

Može se pokazati prevelikim. Lijevano željezo, u pravilu, teži od 2,5 do 5 kg. Ne zaboravite da je ovo Neto težina tave, kojoj će se dodati i težina hrane. Aluminij– mnogo lakši, jedan i pol do dva kg, ovisno o veličini.

Pokrivanje dna i zidova

Non-Stick. Koristi se samo na aluminijskim posudama. Obratite pažnju na njegovu kvalitetu i ekološku prihvatljivost. Sada postoje mnoge vrijedne alternative tradicionalnim neljepljivim premazima– keramičke i polimer-keramičke, koristeći Titan, granit ili čak dijamante.
Emajl. Neki proizvođači ga koriste na lijevanom željezu.

Poklopac-preša

Za Panini i duhansku piletinu. Takvi poklopci težine od 3 do 6 kg prodaju se zasebno i u kompletu s nekim modelima roštilja od lijevanog željeza.

Cijene

Premium klasa: od 6 tisuća. kuna. Takve roštilje nude eminentne europske marke. Koriste vlastita iskustva koja povećavaju kvalitetu i cijenu. Roštilji mogu biti izrađeni od lijevanog željeza ili lijevane legure na bazi aluminija s nanokompozitnim premazom. Takav roštilj iz švicarske tvrtke Aposinta koštat će 6-7,5 tisuća. kuna. Grill tava od lijevanog željeza iz francuskog interneta koštat će od 8 tisuća.
Standardna razina: 2-3 tisuće. Toliko koštaju kvalitetne Grill tave od lijevanog aluminija s vlasničkim neljepljivim premazima mnogih europskih proizvođača & # 40; asa, asa, asa, asa, asa itd. ). Otprilike u istom rasponu ili nešto jeftiniji su proizvodi od lijevanog željeza i aluminija Hrvatskih i ukrajinskih tvornica ( "Neva-metalno posuđe", «Seaton" ).
Kineske ponude: oko 1000 kuna. Cijene grill tava kineske proizvodnje počinju od 800 kuna i rijetko prelaze granicu od 1500. Izrađene su od tanjeg aluminija i obično imaju neljepljivi premaz koji nije čvrst.