Nedavno je Christian Sieger predstavio Moskovljanima svoju novu kolekciju porculana" zlatna palača", as. Inspirirani njegovim radom, dizajneru smo postavili nekoliko pitanja o tradiciji postavljanja stola u njegovoj domovini Njemačkoj.
Christian Sieger & # 40; internet & # 41;, suvlasnik njemačkog Ureda za dizajn & # 40; g. Sassenberg & # 41;. Modni dizajner predmeta koji je osvojio više od 30 nagrada za NASA-u.
O odanosti tvrtki. Osobno nisam toliko radikalan u odabiru posuđa da bih koristio samo stvari vlastitog dizajna. U kući imam dva velika seta za blagovanje. Jedan, naša tvrtka, dobio sam za vjenčanje od svog partnera, drugi— kupio je moj suprug, proizvela ga je druga njemačka tvrtka. Vjerujem da nema ništa sramotno— puštanje predmeta drugih proizvođača u vaš dom.
O transformaciji predmeta. Evo, na primjer, velike šalice za kavu. Upravo iz takvih poznatih šalica u naše vrijeme ljudi piju kavu. Ali minijaturne šalice za kavu obično se poslužuju na svečanom stolu. Razvili smo novi dizajn šalice za kavu koji je i funkcionalan i može se koristiti za izvrstan dekor stola.
O kupnji posuđa. Muškarci i žene danas su ravnopravni. Pojavili su se mnogi muškarci koji strastveno vole kuhanje, koji jure za prekrasnim noževima za meso ili posebnim uređajima za kuhanje odreska. Okružujući se originalnim predmetima, više nisu zadovoljni običnim tanjurom. I mi im priskočimo u pomoć. Naša nova kolekcija porculana izgleda vrlo privlačno za muškarce jer vole funkcionalnost.
O posluživanju. Prezentacija hrane je vrlo važna. Na primjer, poklopce za posluživanje hrane učinili smo složenijima i sada se mogu koristiti kao zdjele. Ploče i poklopci savršeno se uklapaju, a ploče različitih veličina ulaze jedna u drugu.
O promišljenom dizajnu. Naši čajnici za kremu nemaju izljeve koji kapaju, spremnik za infuziju se lako čisti, najfinije porculanske šalice ne peku prste.
O nominalnim predmetima. Oni mogu postati pravi ukras obiteljske gozbe. Na primjer, imamo šalice s mačkom mog brata, a nedavno smo pokrenuli kolekciju u čast njegove supruge. Postoje dva predmeta nazvana po njegovim kćerima— šalice za jaja, velika matrjoška i mala matrjoška.
Dragi čitatelju, jeste li ikada koristili posuđe kao način lijepe prezentacije hrane? Imate li isprobane tehnike ili trikove koje biste preporučili? Kako mislite da posuđe utječe na ukupni doživljaj obroka? Volim eksperimentirati s posuđem pa me zanima vaše mišljenje. Hvala!