Kako napraviti izbornik na vjenčanju i što kuhati za vjenčani stol?

Vjenčanje je jedan od najupečatljivijih događanja u životu svake osobe. Za nevjestu i nevjestu, imperativ je da se sve faze proslave odvijaju na planiranom scenariju. Da bi se uklonili incidenti, svaka faza ceremonije vjenčanja planirana je unaprijed, rješava se masa povezanih organizacijskih pitanja.

Moderni parovi radije organiziraju glasne i svijetle svadbene proslave, gdje se banket igra igra vrlo važnu ulogu. Upravo u ovom slučaju postoji mnogo pitanja. Potrebno je kompilirati kompetentan jelovnik, odabrati zanimljiva jela koja neće biti samo ukusna, već i postaju dodatni ukras tablica. Važno je da su gosti gosti zadovoljni i zadovoljni. Dakle, mladenci bi trebali odlučiti ne samo s vrstama poslastica, već i sa svojim brojem.

Koliko posuđa treba biti?

Priprema vjenčanja Priprema stručnjaci tvrde da se međusobno jela mora biti prisutna u izborniku bankete. Dakle, počinitelji proslave moći će zadovoljiti sve goste, jer svaka osoba ima svoje određene sklonosti okusa. Odabrani izbornik treba biti uravnotežen, ali u isto vrijeme vrlo raznolik. Lagane grickalice i voće moraju biti prisutni na popisu obveznih.

Neki vjeruju da je moguće provesti svadbenu gozbu u kućnoj atmosferi. Native zidovi dopuštaju rodbini i prijateljima krivca proslave da se osjećaju kod kuće. Vjeruje se da pitanje izbornika vjenčanja neće imati nikakvih problema. Ali zapravo, banket se banket pretvara u složeni rutinski rad. Prvo morate odlučiti o broju pozvanih gostiju. Veliki apartman ili kuća omogućuju vam da pokrijte vjenčani stol na najviše 30 osoba. Daljnja svečana jela. Osim mirisa i božanskog okusa, pripremljeni tretira mora imati svečani izgled.

Ako uzmemo u obzir ove nijanse i prezentirajte proces kuhanja u stvarnosti, postaje jasno da je najbolje naručiti banket dio u malom kafiću ili iznajmiti malu sobu u restoranu. Štoviše, administrator odabranog objekta pomoći će budućim supružnicima da uskladi izbornik, recite mi što je najbolje naručiti poslastice i razjasniti njihov dio. Najvažnije je da nakon svečanog blagdana nećete morati ukloniti stol i premjestiti brdo jela.

Kada pregovara o vjenčanju, svaka se faza izračunava na najmanji detalj. Fased hranjenje na stolovima događa se gotovo spojeno. Za cijeli banket prema standardu postoji oko pet smjena. Ova nijanca ima pozitivan učinak na raspoloženje gostiju. Sa svakom hranom postaju zabavniji i aktivniji, koji ih usmjerava da sudjeluju na svečanim natjecanjima. Vrlo često u vjenčanju Skijanje nisu svi pozvani gosti sudjeluju. Nakon ureda registra i kratkog hoda, mnogi odlaze u restoran i izgled mladih supružnika čekaju. Ovaj slučaj također zahtijeva mali stol buffet. Jednostavne grickalice i voće će biti dovoljni.

Da biste shvatili koliko je posuda potrebno za svečani stol, potrebno je odlučiti o broju gostiju gostiju. Ako se vjenčani događaj održava u restoranu, administratori će pomoći u određivanju jela. Prvi se poslužuju grickalice, a zatim salate. Nakon što tablica dovede prvu vruću posudu, onda drugi. Dovršava svečane banketne vjenčane torte. Treba napomenuti da bi minimalna težina toka trebala biti sedam kilograma, najmanje 30 pozvanih gostiju će definitivno imati dovoljno.

Ako se tablica vjenčanja planira provesti kod kuće, tada u količini jela možete napraviti ograničenje. Na primjer, grickalice i salata su sled zajedno, kako bi stvorili jedno jelo, desert, odnosno, u obliku vjenčanice.

Pravila kompilacije

Da biste sastavili kompetentan jelovnik za svadbenu proslavu, Potrebno je obratiti pozornost na neke važne kriterije.

• Za početak, odredite točan broj gostiju da bude prisutan na banketnom dijelu. Postoje situacije u kojima osoba zbog okolnosti ne može prisustvovati svadbenom blagdan kada drugi, naprotiv, mogu doći samo na svečani festival.
• Važno je unaprijed razgovarati s vodećim vjenčanim događajem trajanje zakazanog programa za odmor. Zahvaljujući detaljnim informacijama, administrator će moći sastaviti i smjestiti niz jela s vremenskim intervalom.

• Podesite izbornik s upravom restorana unaprijed.
• Napravite popis proizvoda potrebnih za banket kako bi ih dostavili unaprijed.
• Uzimajući u obzir raspoložive brojeve, izradite približan izračun vjenčanih poslastica po osobi.

Nakon koordinacije glavnih kriterija treba ići na detaljan popis banketnih tretmana.

• Prva hrana mora biti osvježavajuća. Hladne zalogaje, kanapes, sendviči i samo rezanje lagano će nahraniti goste i poslati svoje raspoloženje u gustu svečanog programa.
• Nakon nekog vremena poslužuju se golih jela – salate. Moraju biti različiti, na primjer, meso, vegetarijanska, gljiva i plodovi mora.
• Do sredine blagdana na stolovima poslužio je prva vruća jela. Više preferencija se daje mesnim kulinarskim remek-djela, na primjer, pečeni prase. Povrće u ovoj ljepoti prisutno je kao jestivih dekoracija.
• Druga vruća treba biti manje zadovoljavajuća, kao i kod prvog vrućeg organizma gosti su dovoljno zadovoljni.
• Dovršava izbornik za bankete.

Moderni parovi se ne mogu u potpunosti uključiti u vjenčanje obuku, pa traže posebne agencije za proslave. Profesionalni organizatori će objasniti kako pokriti svečani stol.

Uzorak

Moderna mladića sve više pokušava održati vjenčanja u ljeto u prirodi, na primjer, u kućici u blizini kuće. Nevjesta se može prerušiti u prekrasnu laganu haljinu i zasjati uz sunčeve sunčeve tijekom momaka. Ljeto je da nikada ne može staviti buduće supružnike u zastoju prilikom izrade izbornika bankete. Da ne bi udarilo lice u prljavštinu, najbolje je upoznati se s mogućim opcijama za jela.

Primjer.

• Grickalice. Ova faza poslastica događa gotovo odmah dolaskom mladenaca. Kobasica i rezovi od mesa poslužuju se na stolu, riba različitih sorti, povrće iz pitine, kruha nekoliko vrsta i raznih umaka.

• Salate. Nakon što su gosti lagano suše i pomalo plesa, pojavljuje se druga faza hranjenja jela. Vjenčani buffet je dopunjen salatom od mesa i povrća. Topla jetra s djelima Luca napravit će oštriv učinak i biti neophodan kao grickalice. Proglašavajući svečanu stolu kebaba od povrća i štuka.

• Vruća jela. Uobičajeno je pripremiti samo najbolja jela svjetskog kuhanja, ali može se usredotočiti na kuhinju različitih naroda. Na primjer, ruskoj kuhinji dodati francuski ili uzbekistan. Pogotovo ta se nijansa primjenjuje na vruća jela. Gosti s velikom zadovoljstvom okus engleske odreske ili kavkaske kebabe. Uhvaćen punjen patkom pečenim u tenisicu i pilafu.

• Desert. Važno je zapamtiti da pokvariti vjenčani odmor u prirodi može vrlo slatke kolače. Svatko mora imati mjeru. Poglavlje svečanog događaja vrši se vjenčanim tortom, koja je mladenka i mladoženja zajedno zajedno. Dok gosti gledaju ovaj proces, dizajn na tablicama se mijenja. U malim štandovima postoje tartleti i male kape. Jelo s voćnom salatom i kolačem. Limondada i mineralna voda odgovarat će pićima za toplo vrijeme.

Na mnogim vjenčanjima nalaze se mala djeca, za njih je sastavljen zaseban dječji stol, gdje se sva gornja jela poslužuju u fino sjeckanom obliku. Izbornik za zimsko vjenčanje, unatoč raznolikosti kulinarskih remek-djela, nije toliko opsežno kao za ljetnu opciju, a ipak ima svoje određene kvalitete.

• Grickalice. Za početak vjenčanja banket, dimljeni kanape su prikladni, sendviči s crvenim i crnim kavijarom, mesom i kriškama od sira.

• Salate. Čekanje na vruća jela gostiju trebaju biti malo hrane. Dovoljno je poslati na stolovima biljne salate s zamkom i mozzarella, “grčki” s maslinama i narezanim mramornim sirom s cikorijem.

• Toplo. Najzanimljivija jela gostiju treba poslužiti u sredini blagdana. Netočno sebas s aditivom za povrće i dojke, punjene gljive su posebno popularne za zimske vjenčanja.

• Desert. Tradicionalno, vjenčani kolač se poslužuje na slatkoj. Kao piće, gosti ulijte čaj ili kavu.

Najjednostavniji izbornici bi trebali biti u slučaju ograničenog proračuna. Za minimalnu količinu banketa, uklonit će se par salata i nekoliko snack ploča. Na vruće, možete odabrati najjednostavnije jelo iz uobičajene ruske kuhinje. Desert je moguće ograničiti samo svadbenu tortu.

Zanimljivi recepti

Banquet Dio prirode ili kod kuće omogućit će budućim supružnicima da značajno spase obiteljski proračun. Izbornik kuhani vlastitim rukama, unatoč lakoći izvršenja, bit će topla i udobna kućna namještaj. Da biste pogodili pozvani goste, trebali biste pronaći posebne recepte, čije vrijeme kuhanja traje najmanje vremena. Na primjer, armenski roll.

Da biste pripremili ovo remek-djelo, bit će potrebno:

• Lavash armen – 4 male veličine+
• Rastopljena rutina – 300 g+
• Kopar+
• File li losos ili pastrva – 400 g.

Proces kuhanja ne zahtijeva mnogo snage.

• Lavash list na stolu. Vrh za primjenu tankog sloja rastopljenog sira.
• Zatim, površina sira je posipana sitno sjeckana kopar.
• Tada je sklopljena tanka rezana od crvene ribe.

Nakon kuhanja glavnog dijela role, potrebno je zamotati u cijev, ali tako da se sadržaj ne pomiče i jedva dosadno. Kuhao zalogaj je smješten u hladnjak. Prije nego što se nametanje reže na male komadiće i položi na ploču. Uređena može poslužiti rajčice trešnje i zeleni luk. Kao glavno jelo, možete razmotriti pileću jetru sa slaninom.

Da biste ga kuhali, trebat će vam:

• Pileća jetra – 1 kg+
• Slanina – 15-20 slojeva+
• Đumbir – 200 g+
• Soja umak – 2 st. L.+
• Sol i papar – okus+
• Crveno vino – 3 st. L.

Početi kuhati.

• Prvo morate pripremiti pileću jetru. Mora se isprati pod tekućom vodom, soli i paprom.
• Nadalje, najzanimljiviji korak kuhanja. Komad piletine jetre je umotana u svaku ploču slanine i pričvršćena drvenim šupljinama ili čačkalicama.
• Dobivene omotnice moraju se razgraditi naprotiv, kako bili poseban umak odozgo. Za njegovu pripremu potrebno je temeljito miješati sojino umak, đumbir i vino.
• BillTe ide u pećnicu pola sata. Na stolu je hranjena vruća. Dekoracija može poslužiti svježe povrće.

Standardna voćna košara na vjenčanju je malo umorna, ali bez tih proizvoda nemoguće je bez. Stoga gosti mogu ponuditi voćnu salatu za desert.

Za kuhanje trebate:

• Jabuke – 10 kom.+
• Kiwi – 5 kom.+
• Kruške – 5 kom.+
• banane – 5 kom.+
• Orasi – 200 g+
• Orange – 1 PC.+
• Jogurt – 0,5 l+
• Šećerni prah – kušati.

Potrebno je pažljivo razmotriti faze pripreme voćne salate.

• Dovršeni plodovi moraju biti izrezani na male kocke, pomiješajte i razgrađuju se u obloge.
• Šećer u prahu i jogurt potrebno pobijediti i dobivena masa sipati raspadaju sastojke.
• Svaki gost ploča ukrašena spript u obliku oraha. Kuhanu salata je potrebno staviti na hladno mjesto, nakon što je služio gostiju za desert.

U kulinarskom svijetu možete naći mnogo recepata za uređenje svadbeni stol, dok se oni dobivaju lijep, ne samo, ali i vrlo ukusna.

Kako napraviti izbornik za vjenčanje ispravno, pogledajte sljedeći videozapis.