Ploče za juhu: koje su veličine i kako ih odabrati?

Teško je podnijeti kuhinju ili ugostiteljsku ustanovu bez duboke juhe. Njihova glavna svrha je opskrba vrućim i hladnim juhama, mliječnim jelima, bujonama, tekućim jelima. Unatoč prilično poznatom izgledu, juhačke ploče se razlikuju u obliku, volumenu i materijalu proizvodnje.

Osobine

Duboke ploče ne bi smjele imati ručku (to je već juha ili juha). Na stolu se stavljaju na ploču za posluživanje, žlica se stavlja na desno. Prije juhe, piring, kiselo vrhnje i umaci se poslužuju u divljačima.

Prema pravilima etiketa, juha se podnosi na stol u ukupnim odijelima, a već distribuiran od njega na gostima. U isto vrijeme, letovi ploča trebaju ostati savršeno čisti.

Materijali

Blagavaone ploče mogu biti izrađene od različitih materijala. Nemoguće je dodijeliti one koji su bolji ili lošiji. Glavna stvar je da razumije pod kakvim uvjetima i za koje jela planirate kupiti jela. Već iz ovih kriterija može se odbojnost prema odabiru materijala proizvoda. Razmotrite najčešće opcije.

Keramika

Keramički pribor je proizvodi od prirodne gline, izdrže visoke temperature. Pogled odozgo na posuđa prekriven glazura, u konačnom obliku može imati i prirodne terakota nijanse, a biti oslikana u bilo kojoj drugoj boji. Također je moguće primijeniti murale i crteže na keramičke ploče. Takvi proizvodi su prilično gusti i teški, ali unatoč tome, krhko: može se podijeliti iz udarca, od oštre promjene temperatura.

Međutim, ploče i sami dobro podržavaju režim temperature – Hot juha u njima će ostati vruće za dugo vremena, a hladan okroška neće se grijati. Izvana, takva jela traži koncizno, pa čak i pomalo primitivan.

To optimalno uklapaju u kuhinji interijera u stilu zemlje ili retro. Većina proizvoda ne može se prati u perilici posuđa „”.

Keramika

Fayans – Ta ista keramika, već izložen jednokratno snimanje i poboljšana. Gornji sloj – glazura. Faiansce ploče su teške dovoljno, ali porozne. Posljednji imovina postaje razlog za jela s keramika krhke.

Međutim, s dovoljno pažljivi tretman, ploča će služiti dovoljno dugo. To, kao i dostupnost cijena, čini ti modeli vrlo popularan. To je vrijedno spomenuti Na površini keramika tijekom vremena, ogrebotina i bore se formiraju. Na mjestu oštećenja gornjeg sloja kroz vrijeme, zatamnjuje se formiraju.

Porculan

Porculan je glina osnova, ali izložene višestrukoj gori. Kao rezultat toga, proizvod je svjetlost i na njegovoj površini ne postoje. Kao rezultat toga, stabilnost porculana ploče na kiseline, lužine, visokim temperaturama. Hrana u porculanskim pločicama izgubljena vremena ostaje vruća. Najviše izdržljiva i skuplji modeli izrađeni su od čvrstog porculana. Davno je već postala klasik model bijele boje s pozlate. Minimalistički ljubitelje vrijedi s obzirom na verziju snježnobijele ploče bez crtanja i reljefima.

Zahvaljujući izuzetnom pojavom Porculanski uvijek izgleda svečano, takav kit – velika mogućnost za blagdane. Nemojte instalirati porculanskog posuđa u perilicu ili mikrovalnoj pećnici.

Zabranjeno je kuhati porculana ili oprati u pretjerano toplom vodom, bolje je kupiti poseban deterdžent za njegu za proizvode.

Otporan na toplinu stakla

Jela od tog materijala može biti transparentna, potamne i boja, s crtežima. To je optimalno za korištenje u mikrovalnoj peći. Ploče se razlikuju dostupne cijene i trajnosti, Glavna stvar je da se izbjegne oštri temperaturne razlike kada se koriste tanjure.

Posebno spektakularno izgleda u transparentni i potamne proizvodi jela s mnogo elemenata. Neki moždani udar sa staklenim pločama imaju analoga staklo-keramike. Međutim, oni su više izdržljiv (oni se ne boje ne-greda), u manjoj mjeri biti izložen temperaturama.

Kristal

Izvana takve ploče podsjetitiStaklo, ali oni su teži. Ako pogledate kroz kristalne ploče, može se vidjeti kako se zrake svjetlosti igre i lomi kroz njega. Crystal se rijetko koristi za proizvodnju tanjura, jer To je moguće koristiti samo pod hladnih jela. Ako je prekršio ovo pravilo, materijal može potamniti i Split.

Metal

Metalne ploče – To je obično aluminij i čelik (inox). Prije svega, oni se razlikuju u snazi, te se stoga smatra mogućnost planinarenje. Međutim, takvi modeli brzo zagrijava, pa kad ih koristite je lako da se spali.

Ne možete koristiti metalne posude za mikrovalnu pećnicu, ali možete staviti na roštilj ili plinski štednjak na rešetku (koristite razdjelnik).

Plastika

Proizvodi nisu prikladni za čestu uporabu. Oni moraju biti popunjena iz hrane plastike, Prednost je vrijedno proizvodi od polistirena ili polipropilena. Prije uporabe, pobrinite se da je ova vrsta plastike je pogodan za topla jela. Drugi nedostatak plastičnim pločama – Hrana u njih brzo hladi, oni sami su grijana i lako deformira.

Drvo

Drvene ploče su prije svega prijateljstvo okoliša i autentičnost. Međutim, danas se obično koristi kao dekorativni element. Razlog je dovoljno za takva jela dovoljno za njegu, osim toga, drvo upija mirise.

Karijan

Moderna materijal dobiven kemijskim eksperimentima. Predstavlja lažni dijamant. Njezini proizvodi iz njega su potpuno dovoljni, atraktivan i plemenita izvana.

Dimenzije i oblici

Standardne dimenzije ploča dubokih u rasponu od 0.25 – 0.5 mililitara. Promjer jela također će se mijenjati i može biti jednaka 20-40 cm. Manje prostrane ploče su obično pogodne (promjera 23 – 24 cm, po mogućnosti – do 27 cm), za djecu i starije osobe, kao i za one koji pažljivo kontrolirati količinu konzumiranih kalorija. Duboko pribor za jelo u pola litre je optimalna za ljude, kao i one koji se ne ograničavaju u hrani. Tako, Broj grama u jednom tanjuru ovisi prije svega o svom volumenu. Standardni proizvod smjestiti obično 250 ml juhe.

Tradicionalno, blagovaonica imaju dubok oblik, njihovo dno u promjeru je manji od promjera gornjeg dijela. Zbog bevonih rubova, juha i juha se ne prolivena iz posuđa, osim toga, strane se koriste za uklanjanje viška tekućine iz žlice. Rafali mogu biti glatki ili reljefni, često ih ukrašeni.

Pukotine mogu biti šire, ponekad čak možete služiti umaku. U ploče sa širokim stranama, ponekad nije lako preliti juhu, ne bojenje letovi. Osim toga, takve ploče zauzimaju mnogo prostora na stolu prilikom služenja. Širina ploča, brže se juha ohladi, u dubljem jelu, hrana će ostati vruća. Moderni proizvođači proizvesti kvadratnih, pa čak i trokutaste jela. Kvadratni proizvodi izgledaju elegantno, zauzimaju malo mjesto na stolu, kao i ergonomski u skladištu.

Zasebno vrijedi istaknuti tanjure za djecu. U pravilu, oni su dublji, mogu biti opremljeni malim ručkama. Međutim, viši predškolca i školarac preporuča se naučiti jela od jela od odraslih, to jest, klasična ploča za juhe.

Posebno obilježje dječjih ploča može se nazvati registracijom – uvijek je svijetlo i šareno, ponavlja parcele i slike iz crtića, knjiga.

Proizvođači ocjenjivanja

Razmislite o najpopularnijim brandovima, U pravilima namirnica postoje duboke ploče.

• Brand Premium Class Colombo (Kina) Isplate služeći jela, kao i čaj od porculana. Redovito se proizvodi nova kolekcija u izvršenju dizajnera. Kombinira sve zbirke cvjetni ukras koji ide na snježno bijela jela. U Rusiji je teško kupiti proizvode ovog proizvođača, jer nema službenih trgovina. Međutim, na internetu možete pronaći službene distributere.
• Još jedan premium klase marke – Njemačka tvrtka Continental. Ona postavlja svoje proizvode od porculana kao jela za objekte, budući da je povećao pokazatelja snage. Za ovaj proizvod ima aluminijev oksid i dodatno obogaćene rubove od jela. Kao rezultat toga, ispada da je inertan na kapi temperaturama, kiselinama, šokova. Na jelima također djeluje 5-godišnje jamstvo od datuma kupnje.
• Posuđe za restoran proizvodi Helfer (Austrija). To su proizvodi iz porculana u klasičnom dizajnu. Izričito prednost – povećana otpornost na udarce, moderan i elegantan dizajn.
• Američki brand Corelle također daje garanciju na svojim jelima (iako, 3 godine), koja proizvodi iz tri sloja toplinski otpornog stakla. Proizvodi nemaju premaza ili Glazura se nanosi na njih, zbog čega se postiže imitacija površine porculana. Posuđe su prikladne za posluživanje i uporabu u mikrovalnoj pećnici, ne apsorbira mirise, dugo zadržava toplinska posuđa. I zahvaljujući slikarstvu “Decal” (reljefni ukrasi koji se primjenjuju graviranjem ili perforacijom), jela su posebno lijepa, a crtež ostaje do 10 godina u svakodnevnom radu jela.
• Ako volite visokokvalitetnu keramiku, podvrgnuti dvostruko gori i voće prekrivene glazurom, a zatim obratite pozornost na Costa Nova ploče. Osim visoke kvalitete i trajnosti, vrijedi spomenuti vanjsku atraktivnost jela. Osnovni motivi dizajna – etničko, povrće.
• Među domaćim proizvođačima također imaju pristojne marke, na primjer, DOMENK. Proizvodi su dostupni u 3 verzije – od stakla, keramike i porculana. Jasno je da su staklene ploče pogodne za uporabu u mikrovalnoj pećnici, ali ovaj proizvođač omogućuje sličnu uporabu i porculanske analoge, zahvaljujući posebnoj tehnologiji proizvodnje. Što se tiče dizajna, ovaj izbor izbora u osnovi je klasični smjer. Tu je i linija dječjih jela.
• Možda se jedna od najzapasnijih tvrtki može zvati Leander. Proizvode tanjure i druga jela od porculana. Upečatljiva stvar je da su proizvodi potpisani ručno, ali u isto vrijeme njihov trošak ostaje dovoljno pristupačan za kupca.
• Ljubitelji stakla mogu se također preporučiti ploče brandova Luminarka (Francuska) i Pasabahce (Turska). Korištenje stakla otporno na toplinu visoke čvrstoće omogućuje vam da izbjegnete pojavu na površini pore, i stoga čine ploče izdržljive, inertne za učinke kiselina, abraziva, visokih temperatura. Takvi se proizvodi mogu postaviti u mikrovalnu pećnicu i oprati u perilici posuđa. Luminarc ploče su kombinacija klasičnih performansi i praktičnosti.
• Posud de luxe Slijedi ljubavnici neuobičajenih oblika i dizajna. Linija proizvoda je podijeljena u 2 skupine – jela od keramike i porculana.
• Ako ste u potrazi za podebljanim bojama i dizajnerskim rješenjima, Obratite pozornost na proizvode Greengate. Crvena ploča, crna s bijelim uzorcima – to nisu sve moguće opcije.

Pravila izbora

Prvi kriterij pri odabiru jučnih ploča – proizvodni materijal. Za svečane slučajeve, kao i ako financije, sklonost se može dati porculan. Ako se često hrana zagrijava u mikrovalnoj pećnici, onda bi trebali odabrati staklene proizvode. Oni koji se brinu o jelima za zaštitu okoliša mogu se preporučiti keramika. Univerzalna i demokratska opcija – Faince.

Prilikom odabira porculanskog proizvoda blago udari u ruku. Porculan mora zvučati zvonjenje, a zvuk će postupno izblijediti. Ako čujete gluhi zvuk, vi ste fayans, izdani za skuplje porculana. Prirodno, trebate provjeriti potvrde o kvaliteti – Samo se možete pobrinuti da jela mogu učiniti postojeće standarde, njegovu ekologiju. Najpogodniji oblik je prepoznat.

Za proslave možete kupiti neobične kvadratne analoge, ali to je nezgodno od takvog paketa svaki dan.

Klasična boja smatra se bijelim i njegovim nijansama. Takva jela su organski izgled u bilo kojoj kuhinji, u kombinaciji s različitim jelima i tekstilom. Lagane ploče s biljnim uzorkom mogu se smatrati univerzalnim, oni će pomoći u stvaranju lagane i opuštene atmosfere. Psiholozi kažu da svijetle boje jela stimuliraju apetit.

Ako se ne bojite jesti dodatno, onda će svijetle boje jela pomoći u izrašt naglašavanja na stolu. Ako osjećate razrjeđivanje sila, preporučljivo je koristiti pribor zelenih, salata nijanse. Zasićene žute i crvene ploče stimulira apetit. No, hladno plave i duboke plave boje pomoći će ga kontrolirati.

Reljef proizvodi mogu izgledati privlačnije, no briga za ovaj proizvod će biti složenije. čestice hrane može biti začepljen u žljebovima i ispupčenja, što uzrokuje pojavu žute ili tamne mrlje.

U sljedećem videu naći ćete pregled juha Luminarc Feston.