Peći za Kazan: vrste, kriteriji odabira i instalacije značajke

Orijentalna kuhinja, posebno bijelac, proizvodi doista šarmantan dojam na većinu ljudi. No, uživati ​​u njemu, to nije dovoljno da se bave s receptima, pa čak i imaju odgovarajuće jela. uključujući Kazana. Pomoćna oprema, koja također zaslužuje pažljivu studiju, od velike je važnosti.

Osobine

Kazan se ravnomjerno zagrijava s otvorenim plamenom. To znači da zidovi i dno imaju jednaku temperaturu iznutra. Ali moguće je postići dobar rezultat samo kada koristite visokokvalitetnu peć. Postoje stacionarne i mobilne peći za Kazan. Prvi tip se može koristiti tijekom cijele godine, a drugi je uglavnom potreban:

• Putnici+
• turisti+
• Lovci+
• Ribari.

Nemojte misliti da se pilaf priprema u Kazanu. Ova vrsta jela široko se koristi u kuhanju mesa i ribljih jela. Među njima su rasprostranjeni:

• Pirjana jela+
• Uho+
• Juhe različitih vrsta+
• Zvjezdica.

Bilo koja od ovih jela je mnogo praktičnija za pripremu u Canene uz pomoć peći, a ne na vatri. Zatvoreni fokus pouzdano je zaštićen od vjetra, koji štedi toplinu. U većini slučajeva, peći su sklopivi i opremljeni s izmjenjivim nogama. Ovaj je dizajn sadržavao praktičnost prilikom skladištenja i transporta.

Izvana, pećnica izgleda kao okrugli brand.

Pogleda

Peći za pregrade izrađene su od metala ili cigle. Ako postoji izbor u korist metalne strukture, idealno rješenje će biti od nehrđajućeg čelika. Samo povremeno koristite uobičajeni crni metal pokriven bojama otpornom na toplinu. Ali ovaj dizajn nije previše savršen i služi tako dugo koliko dugo.

Najlakše je izvršiti vrstu štednjaka cilindar. Čini rupu za učitavanje goriva i utora za dim. Kazan je stavio na vrh i oko 60-65% donjih kontakata izravno s vatrom.

Ako trebate najjednostavniju peć za brz, onda dati preferencije za stativ. Za svoju proizvodnju, dovoljno je savijati metalnu cijev u krug i dobrodošli ili pričvrstiti noge s vijcima. Ovo je veliki mobilni proizvod, međutim, ujednačenost zagrijavanja zidova nije uvijek osigurana.

Razmotrite detaljnije karakteristike peći iz:

• Metal+
• Cigla+
• glina.

Metalne konstrukcije:

• To je relativno jeftin+
• Instalirani smo bez ikakvih problema+
• ne stvarajte poteškoće kada se koriste+
• može se deformirati s intenzivnom mehaničkom izloženošću.

Peći od opeke Postoje pozitivne stranke. To je ova opcija koja najbolje odgovara kanonima usvojenim u središnjoj Aziji i Transcaucasus. Brick savršeno drži toplinu, omogućuje korištenje volumetrijskih, znojanih cauldera. Međutim, otežajte sličnu peć i stoga je vrlo skupa.

Proizvodi od gline Lakše druge i imaju relativno skromne dimenzije, dok je njihov ozbiljan nedostatak nezadovoljavajuća snaga.

Strukture s cijevima i dimnjakom imaju kontradiktorna svojstva. S jedne strane, takve dodatke spaljuju održivije i poboljšavaju kulinarski rezultat. S druge strane, peć postaje teža, pa čak i do neke mjere gubi mobilnost.

Neke verzije lica za Kazana rade na plinskom gorivu. Primjerice, govorimo o Kotlin Peći TG-38 (12 litara) i TG-48 (22 litre).

Prednosti plinskih žarišta su:

• nedostatak pepela+
• Nedostatak dima+
• Jednostavno lansiranje na posao+
• Jednostavan za promjenu načina rada.

Tu su i plinski tagani. Primjer takvog dizajna je TG-26. Dizajniran je s ciljem izrade mobilnog i relativno snažnog prijenosnog izvršnog uređaja. Model TG-26 je optimalno pogodan za Casane kapaciteta 6-8 litara, ali u načelu možete koristiti i posuđe s kapacitetom od 10-12 litara. Glavni parametri su:

• Promjer slijetanja – 0,26 m+
• Masa s plamenom – 9,4 kg+
• Visina s nogama – 0,72 m.

Također na plinskim modelima TG-38 i TG-48. Plin tagan može se koristiti na ulici, au posebno pripremljenim prostorijama. Na takvom žarištu možete jednostavno koristiti čak i kaluhi od lijevanog željeza – osnova je prilično izdržljiva. Sami peći mogu također biti legure od lijevanog željeza. Oni vam omogućuju da uštedite gorivo, jer se fokus vrlo brzo zagrijava i polako hladi.

Značajna ozbiljnost lijevanog željeza je također plus. Zbog toga je osigurana stabilnost dizajna. Važno je i druga imovina proizvoda od lijevanog željeza – obožavaju slabije nego od čelika. Lijevano željezo je vrlo police za grijanje i ne gori. Od toga može učiniti drugačije u izgledu dizajna, koji služe dovoljno dugo.

Što se tiče dimnjaka, podijeljeni su u 3 glavne skupine:

• cijev+
• Kolononik+
• Manje trokutasti izrezi na vrhu cilindra.

Među uličnim pećima za Kazan, proizvodi od metalnog kvadrata s cijevnim Chimans primili su najveću distribuciju. Oni su poželjno od čeličnih listova. Široka distribucija primila je takve oblike kao:

• cilindar+
• Pravokutna prizma+
• Kvadratna prizma+
• Šesterokutna prizma (rjeđe s velikim brojem lica).

Kako odabrati?

U većini slučajeva, to će biti vrlo ispravno za opremanje dimnjaka. Koristi se za smanjenje dima prostora oko ognjišta. Ovaj zadatak je vrlo riješen ako je cijev visoka, a potisak je prilično intenzivan. Što se tiče debljine čeličnih listova, dovoljno je 3 mm. Takve listove dopuštaju:

• Nemojte ojačati dizajn+
• Ne bojte se vježbanja+
• jamstvo lakoće kretanja pećnice.

Ako se planira upotreba kotla od 10 do 20 litara, možete odabrati peć s pojasom za odrasli remen. Za ozbiljnije pregrade, takva visoka žarišta više nisu prikladne.

Dizajni squat su manje prikladni, ali se razlikuju u velikom otporu.

Bez obzira na visinu štednjaka, vrijedi obratiti pozornost na materijal iz kojeg je napravljen. Prilično popularne strukture cigle mogu biti ne samo štand za kotao, već i cijeli kompleks, uključujući:

• Gubljeonica+
• mangal+
• Brazier+
• Mnogi drugi elementi.

Naravno, ovo nije previše jeftino rješenje. Međutim, njegove kvalitete u potpunosti opravdavaju značajne troškove. Ali iz peći od opeke potrebno je odbiti ako je važna točka mobilnost ognjišta.

S druge strane, njihove prednosti mogu se smatrati vanjskom ljepotom i funkcionalnošću. Naravno, kupite ciglenu fokus u uobičajenom smislu riječi neće raditi – to će morati konstruirati. Zgrada uzima neke, iako ne preveliko, vrijeme.

Što se tiče metalnih peći, pri odabiru između njihovih modifikacija, morate obratiti pozornost na:

• Ukupna vrijednost+
• Debljina zida+
• Tip metala koji se koristi u određenom slučaju.

Metalne peći su stacionarno ili pokretno izvršenje. Prvi tip mora biti izabran ako je vanjska milost i vijek trajanja najvažnije. Drugi tip se preporučuje kada se planira putovati u piknike, u turističkom planinaru, ribolov. Ako je mobilnost najvažnija pri odabiru, potrebno je napustiti peći od lijevanog željeza. Ali njihovi čelični analozi se kreću čak i bez mogućeg prijevoza.

Međutim, potrebno je shvatiti da sve ima svoju vlastitu stranu. Najlakše peći čelika često idu u kratkom vremenu. Posebno se bojao toga, međutim,. Uostalom, mobilni proizvodi se prvenstveno koriste u kampanjama. Ako je to slučaj, peći se ne pokušavaju primjenjivati ​​kao osnovni kulinarski uređaji kod kuće, neće biti problema.

Često prevladavaju drugi trenutak – odabir peći za veličinu kotla. To bi trebalo biti učinjeno rupom odgovarajućeg promjera. Dakle, prvo morate kupiti jedan ili više cacana, a zatim tražiti prikladan ognjište. U idealnom slučaju, treba kupiti svu robu na jednom mjestu, jer obično ima kompatibilne modele. U svakom slučaju, korisno je uključiti interes za određene detalje i nijanse.

Nemojte se bojati pitati pitanja prodavača o glavnim karakteristikama određene peći. Naprotiv, ako su trgovci očito izbjeći odgovore, treba biti upozoren.

Među svim trgovinama, djeluje i calderi će biti bolje sposobni. Oni propisuju minimalne cijene i iznimno rijetko prodaju nepouzdanu robu.

Prilikom ocjenjivanja komercijalne institucije, također je potrebno obratiti pozornost na potpunost raspona, kvalitetu opisa proizvoda.

Vraćajući se na peći, vrijedi pokazivati ​​da proizvodi od čelika i lijevanog željeza moraju imati noge. Plamen se nalazi iznad zemlje, bolje zagrijava jela. Ista okolnosti dopustit će da se ne oslobađa još jednom.

Stjecati peći iz metalnih listova tanji 2 mm ne čini nikakvog smisla. Oni će biti ili vrlo brzo da se korijen ili blijede pod teretom.

Najbolji modeli

Dobar izbor, osim peći serije TG, koji je već došao u govoru, bit će MS-13 model. Ovo je sklopivi proizvod s veličinom grijanja od 0,4 m izvana i 0,245 m unutra. Glavno tijelo je sastavljeno iz lista debljine 3 mm. Ukupna masa dizajna doseže 17 kg.

Dobra alternativa može biti Grilever model Berel 360. Parametri ovog proizvoda su:

• Kompatibilnost s Casanama do 8 L+
• Rastavljeni dimnjak+
• unutarnji okvir, paralelno s izvođenjem funkcije razmišljao+
• Debljina kućišta – 3 mm+
• Premaz otporan na toplinu izračunat je na temperaturi do 700 stupnjeva.

Više Camesa Casanes (do 16-25 litara) može se zagrijati na štednjaku MO-25. Zidovi takvih žarišta su dvostruko, također nužno korišteni i dimnjak. Kako se proizvođač izjavljuje, ovaj se uređaj odnosi na vrhunsku kategoriju. Dual zidovi daju još jednu prednost – minimalnu vjerojatnost opeklina. Specijalni ventil instaliran na dimnjaku pomoći će točno podesiti toplinsku snagu plamena.

Peć “raketa-3” radi na krutom gorivu. Intenzivni dovod zraka u komoru za izgaranje stvara snažnu buku zbog kojih je dobio tako atipično ime. Horizontalni dio cijevi olakšava utovar ogrjevnog drva i poboljšava sigurnost uređaja u cjelini. Debljina čelične stijenke doseže 2 mm. Set uključuje par kapula.

Savjeti za rad

Bez obzira na pećnicu za kotao, kada ga koristite, bit će potrebno:

• Spavajte nagar iz unutarnjih zidova+
• Punch Uzorkovanje Strata+
• Očistite ove blokade+
• redovito uklanja pepeo iz ložišta i rešetke.

Prije početka rada, štednjak će se morati zagrijati. Činjenica je da je u tvornicama unutar proizvoda uzrokovan zaštitni transportni premaz i treba ga spaliti. Ali čak i ako je fokus izrađen od opeke, ipak će morati ići. To će omogućiti:

• Konačno suhe sirove opeke+
• povećati snagu rješenja za hvatanje+
• jamčiti savršenu suhu suhoću.

Kategorijalno je neprihvatljivo koristiti ogrjevno drvo u pećima izračunatim samo na upotrebi ugljena.

Ali čak i ako je uporaba ogrjevica dopuštena, ne mogu se naći s benzinom, kerozinom i drugim zapaljivim tvarima. Stoga zaključak: potrebno je primijeniti samo besprijekorne suhe svjetiljke.

I još važnija pravila:

• Nemoguće je sagorijevati u peći za kotlona kućnog smeća, trave, lišća, suhih stabljika biljaka i slično+
• Ne može sipati vodu da se vrati za ogrjev ili ugljen+
• Ne možete pokušati zamijeniti ovu peći punih aparata za grijanje, zapalili veliku vatru.

Pravila o instalaciji

Bez obzira koliko pažljivo izbor proizvoda i kako se ne bi tretirao s njim, slaba instalacija može pokvariti svu slučaj. Budući da stacionarne peći moraju prvo stvoriti dobro raspoloženje, moraju se staviti samo tamo gdje će se otvoriti pobjednički pogled.

U nedostatku dovoljnog iskustva, bolje je odmah kontaktirati profesionalce. Najmanji pogreške mogu biti izuzetno opasne!

Ako peć ima širok dimnjak, onda se stavi na otvoreno: ili na slobodnom dijelu mjesta kućanstva ili na mjestu ispod nadstrešnice. Proizvodi s uskim kanalom za resetiranje dima preporučuju se u:

• Sjenica+
• Dominacije za roštilj+
• Ljetne kuhinje+
• veranda+
• na terasama.

Prolaz dimnjaka kroz bilo koji krov je dopušten samo uz pomoć posebnog proširenja cijevi. Ako se peć smjesti na otvoreno mjesto, morate obratiti pozornost na:

• Vjetrovi+
• Zatvorite stabla i grmlje+
• U blizini zgrada.

Dim ne smije ući u stambene. Loša ideja bit će instalacija braziera izravno ispod drveća ili grmlja. Čak i ako ne zapalite, takav ognjišta zbog viška topline i dima može štetiti biljkama.

Ali samo odaberite odgovarajuće mjesto nije dovoljno. Teške peći od lijevanog željeza moraju se staviti na čvrste temelje, inače sediment neizbježan. Najbolja opcija za ugradnju stacionarne peći za kotlona smatra se ojačanim betonskim temeljima s debljinom od najmanje 0,1 m. Na vrhu postoje razni ukrasni materijali.

Usput, nije potrebno koristiti samo jedan dekorativni materijal.

Kombinacija nekoliko opcija može tražiti manje povoljne. Možete staviti centar i na drvene podove, morat ćemo ih samo pokriti otporni na svjetla.

Mantalna pećnica mora biti popunjena što je više moguće:

• rezerve lako sunčanja tvari+
• Dizajni i stavke s visokom toplinskom vodljivošću+
• Goruće stavke.

Zahtjevi za zaštitu od požara također ukazuju na to da se uklanjanje dima mora provesti posebno pažljivo. Kada instalirate peći u Arbors za njih, oni čine jedan temelj kako bi uklonili smjene u odnosu na druge. Ulični žarišta zaštićeni su od lošeg vremena s posebnim vodootpornim premazima. Svi elementi montaže metala su instalirani tek nakon potpunog sušenja. Između kraja instalacije i početka rada peći treba trajati najmanje 72 sata.

O plusevima i minusima različitih peći za Kazan, pogledajte sljedeći video.