Kako odabrati lonac za 4-5 litara?

4-5 litara tavi. Takav volumen koji vam omogućuje da napravite hranu za malu obitelj barem par dana. Stoga, izbor ovog jela je vrijedno približava s uma. Što tavi bolje: emajlirane, aluminija ili nehrđajućeg čelika? U stvari, svaki od tih materijala ima svoje prednosti i nedostatke koji samo trebate znati dobar ljubavnicu da bi pravi izbor pri kupnji novih jela.

Emajlirana jela

Emajlirane posude, prije svega, odlikuju se lijepim izgledom: oni su raznobojne (koji je prikladan pri odabiru odgovarajućeg nijansu pogodan za unutrašnjost), razni crteži se primjenjuju na njih. Ali to nije glavna prednost.

Emajl omogućuje hranu da ne ima kontaktne točke golim metalom. To je vrlo važno, budući da se postupci oksidacije i odgovarajuće raspodjele štetnih tvari u kuhanoj hrani ne pojavljuju. U emajliranoj posudi, možete me dugo pohraniti i ne pomaknuti ga u zasebnu posudu.

Caklina prekrivena caklom, vrlo jednostavno. Vrlo je zgodan, jer kuhana hrana u količini od 4-5 litara teži puno. U laganoj jelu, prikladno je kuhati, sadržaj se grije brže i pripremljene.

Osim očiglednih prednosti, takav tavak ima brojne nedostatke. Nakon štrajkova i pada, caklu je brzo oštećena. Rust se lako formira na čipu, akumuliraju se patogeni mikroorganizmi. Osim toga, u emajliranim jelima Lako spali mliječne proizvode, čak i ako se stalno miješaju.

Koristite grube četke ili abrazive, kao i korozivne kiseline. Stoga je proces čišćenja panela cakline mnogo čekića.

Prilikom odabira posude od pet ili četiri litre prekrivene caklom, vrijedno je navigacijom debljine cakline. Deblje obloge, duže posuđe.

Peto-litrena aluminijska tarana

Aluminijske posude mogu se naći na policama naših mama i bake, jer su u Sovjetskom Savezu bili vrlo popularni. Njihove nesumnjive prednosti su jednostavnost i brzo grijanje. Zbog toga se ovaj metal koristi u proizvodnji kuhinjskog pribora.

Ali osim očiglednih prednosti aluminijskih posuda, postoji opasna mana. Kada oksidiraju, metal šalje toksične tvari, što čini hranu pripremljenu u takvim jelima, ne tako korisno. A ako kuhati u njoj, to je još uvijek moguće, a zatim skladište hrane u aluminijskoj tavi u hladnjaku je jednostavno neprihvatljivo. Osim takvog jasno negativnog faktora, postoji još jedan problem, ali to je više estetski plan.

Aluminijska jela brzo gubi boju, upija sve boje proizvoda za kuhanje. Osim toga, kuhinjski pribor iz mekog aluminija brzo se deformira.

Tava na 4 ili 5 litara iz aluminija, najvjerojatnije će se često koristiti. Stoga, nije baš zgodan: može crno i proboljeno kada je aktivno djelovanje.

Ako ste i dalje odlučili kupiti precizno aluminijsku posudu, obratite pozornost na dvije nijanse:

• Debljina metala treba biti najmanje 3 mm+
• Ručke ne moraju biti bačene, ali pričvršćene kako bi se izbjegla deformacija prilikom podizanja grijanog teškog spremnika s hranom.

Mogućnost čelika

4-5 litara tavine od nehrđajućeg čelika bit će vaš omiljeni kuhinjski pribor, jer je lako kuhati u njoj i lako ga je oprati. Možete koristiti takve posuđe za vrlo dugo: otpornost na habanje (u usporedbi s aluminijskim i emajlovim modelima) na visini.

Čelična posuda ne pokvari željezne klinove, viljuške i noževe. Tako da se ne boji ogrebotina, tako da je mnogo lakše oprati – možete koristiti željezo četku. U profesionalnoj kuhinji se najčešće koristi za takva jela.

Eksplicitna kontra od tavine od nehrđajućeg čelika: visokokvalitetan pribor je vrlo skup, ali s vremenom će se nabubati, a pojavit će se užarivi mrlje. Osim toga, on se prilično polako zagrijava.

Dođite s umom da biste odabrali posudu od nehrđajućeg čelika:

• veći promjer takvih jela s volumenom od 4-5 litara, to je bolje jer se polako zagrijava+
• Njegova debljina ne smije biti manja od 3 mm na dnu i 0,5 mm na zidovima+
• Obratite pozornost na crom i sadržaj nikla u leguri, viša ova dvije znamenke, to je bolje (18/10 – optimalni omjer).

Univerzalni preporuke za odabir tavi po 4-5 litara

Bez obzira na materijal lonci su ti radije, morate odabrati da uzimajući u obzir određene nijanse.

1. Prilikom kuhanja kaša, povrće, meso zahtijeva posuđe s debelim dnom, tako da hrana ne gori i mogu čamiti ispod peke. Za kuhanje kompoti, juhe i jaja ne treba debelu stražnjicu. Fokus na pri kupnji prvi o tome što jela ćete pripremiti u ovo jelo.
2. Olovke u tavi je jači, ako su oni zategnuti vijcima, a ne zavareni. U tom slučaju, oni mogu biti zamijenjeni s vremenom, i oni su praktički ne podliježu koroziji. Materijal od ručke mora idealno biti toplo, tako da tava će biti kao udoban kao moguć. Silikonska obloga protiv klizanja – savršen materijal.
3. Poklopac na maloj tavi mora sjediti što bliže i imaju rupu za parenje. S malom nagibom, poklopac se ne smije odmah premjestiti.
4. Dobar lonac ne može biti jeftin. Odabir kuhinjskog pribora, usredotočiti se na obje brande, jer su tvrtke poput gipfela, tefal, Nadoba, Vitseshe, Gourmet i Kukmara dugo uspostavili na tržištu.
5. Prije kupnje svakako provjerite posudu za prisutnost nedostataka. Ne bi trebalo imati pukotine i čips, dno nužno savršeno glatko.
6. Ako planirate pohraniti pet-litarsku posudu u hladnjaku, obratite pozornost na svoju visinu: ona će stati na policu? Optimalno odaberite ovaj parametar unutar 30 cm uzimajući u obzir visinu poklopca.
7. Za sretne vlasnike perilice posuđa: saznajte je li moguće oprati posudu u ovoj prekrasnoj tehnologiji. Ako je takva prilika, onda u budućnosti, kuhanje u takvom tavi će vas osloboditi pretjeranih nevolja.

Kako odabrati desnu posudu, pogledajte sljedeći video.