Čaj pribor: što je i koje subjekte su uključene u set?

U Kini, čajanka obuhvaća posebno savjesno. Ovaj proces je obavijen različitim tajnama i tradicijama. Visokokvalitetna jela od čaja pomaže otkriti sve okus i aromatične kvalitete, u potpunosti uživati ​​u piću. Pravilno skladištenje i kuhanje osigurava očuvanje ljekovitih svojstava. Skup jela od čaja sadrži sve što vam je potrebno za susret nevjerojatno piće.

Materijali

Značajke posuđa izravno ovise o tome što je napravljeno.

Dakle, keramika se bolje uklapa za kuhanje zelenog čaja, a porculan otkriva aromu željeznih sorti. Razmotrite glavna svojstva materijala za jela od čaja.

Glina

Vjeruje se da je najbolji glineni pribor za čaj napravljen u Isinu (Kina) – proizvodi se materijalom s posebnim svojstvima. Proizvodi od gline mogu se koristiti samo za jednu vrstu čaja, jer gline apsorbira miris.

Porculan i keramika

Setovi izgledaju kao umjetnička djela i obično se koriste za služenje svečanog stola. U Kini, porculanski setovi čajnih jela izloženi su samo važnim i skupim gostima. Keramička jela nisu tako luksuzna na dekoru, ali je praktičnija. Može se koristiti za različite sorte čaja.

Staklo

Izvana, tako elegantna i moderna jela. Proizvodi brzo topli i cool. Posuđe za stakleno čaj omogućuje vam da promatrate proces kuhanja, koji izgleda vrlo estetski.

Stavke u setu

Čajnik uključuje spremište, pivo i čaj. Tradicionalno, set se sastoji od nekoliko potrebnih stavki.

• Kutije za pohranu (cha-on). Linijski čaj se izlije u spremnik. Prije ceremonije, svi sudionici se mogu upoznati s pićem, ocjenjivanje izgleda i mirisa. Cha-on ponekad ima pogled na tanjur.
• Čaj (Visoka šalica “Vasyanbei” i nagomilani “Pinminbei”). Čaj se izlije u čašu i prekriven paketom. Potonji se spašava aroma pića. Par može dodatno sadržavati “Banjech-Jean” – pladanj kružnog ili kvadratnog oblika. Staklo s paketom služi gostu, tako da on može uživati ​​u mirisu i prvom gutljaju pića.
• Ploča (Chaban). Takav kliznik za čaj je opremljen dvostrukim dnom, zbog kojih prolivene kapljice pića nisu prljavi stol. Tradicionalno, potrebno je da sudionici ceremonije nisu ometeni od procesa. U suvremenom svijetu, ploča vam omogućuje da pijete čaj čak i na radnoj površini s dokumentima bez rizika da pokvare.
• Kuhalo za pivo. Unutra se nalazi sito koje vam omogućuje da prelijevanje piće bez lišća. Filtar se može nalaziti unutar i izvana na izljevu. Najvažniji komad čaja.
• Vrč za čaj (chahai). Nakon kuhanja, piće je transfuzirano u takva jela, a tek tada se izlijeva svaki gost. Potrebno je tako da se listovi ne kuhaju predugo.

Osim glavnih stavki, klasični set može sadržavati i dodatno.

Potrebni su da bi čaj pio ugodnijim, smanjuju nevolje. Popis važnih alata:

• Lanač ručnika – dizajniran za brisanje čaja jela iz prosutog čaja+
• Porculanska žlica za uklanjanje ostataka listova čaja s hrpom+
• Igla za čišći izljev slanog od lišća+
• Četkom do luksuznih kapi od čajnika+
• Blade od bambusa za piva obavlja ulogu raspršivača, služi za spavanje zavarivanja+
• Kliješta za čišćenje čajnika iz starog zavarivanja+
• pješčani sat za 2 minute – samo toliko vremena trebate čaj lišće dobivanje pivo.

Suvremeni setovi čaja proširuju se i sadrže više stavki. Dodatna jela uključena u set.

1. Nogomet Koristi se u kombinaciji s čajem.
2. Šećer. Porculan ili staklena stavka sa šećerom bit će funkcionalan ukras tablice.
3. Odlomak. Ima ploču ili koš. Dizajniran za slatkiše i dopune pića.
4. Mljekar. Čaj s mlijekom – prilično popularno piće. Ako želite ovu opciju, posebna jela su jednostavno neophodna.
5. Čajne žličice. Silver proizvodi se smatraju najpopularnijom. Ne razmišljaju o okusu čaja i koristi. Međutim, čajne žličice mogu biti od metala. Utiskivanje se koristi kao dekor.

U nekim setovima, umjesto čaja, samo šalice s tanjurima. Takva jela je nekonvencionalna, ali vrlo popularna i naziva se služba za čaj. Dodatne stavke nisu uvijek uključene u set, često ih moraju kupiti odvojeno.

Najvažniji je ručnik lana i štipanja za čišćenje.

Kriteriji izbora

Posuđe za čaj će ukrasiti svečani stol ili će biti dobar dar za voljene. Pravilno odabrani skup će poslužiti dugi niz godina i spremat će sva svojstva čaja.

Važno je obratiti pozornost na sljedeće karakteristike.

• Broj objekata. Klasični set je dizajniran za 6 osoba, ali moderni proizvođači nude druge opcije. Ako su jela namijenjena za obiteljsku uporabu, onda možete uzeti malo. Da bi blagdani trebali pogledati proširene setove. Svakako naučite opis da biste znali cijeli skup seta.
• Dekor. Čak i staklena posuđa mogu biti boje. Glineni opcije obično su ukrašene različitim ukrasima i etničkim motivima. Porculanski setovi su vrlo raznoliki u obliku i dizajnu. Potrebno je da je čaj podešen dekor u kombinaciji s drugim posuđem.
• Proizvođač. Preporučuje se da se preferira autoritativne i popularne marke. Tako da ne možete brinuti da ste prevarili. Kvaliteta usluge izravno utječe na karakteristike pića.

Kod kuće, možete koristiti veliki pastir i jela. Na putovanju ili uredu prikladnije je uzeti kompaktne cestovne setove.

Tipično, sklopivi stol i ima slučaj. Unutra, možete staviti pivo, čaj ručnik, kliješta, čaj i vrč.

Postoje određeni savjeti o izboru.

• Posebno pažljivo Do ploče za čaj (Chaban). Pomaže ne samo da štiti površinu, već i podešavanje na željeni način, organiziranje prostora.
• Prilikom odabira pribora za kuhanje, bolje je dati prednost Glina ili porculanski modeli. Alternativno, nanesite posudu s poklopcem (Gaivan) od porculana.
• Čajnik Bolje provjerite prije kupnje. U visokokvalitetnom proizvodu dok sipajte jet glatke i pune. Vrh izljeva trebao bi biti smješten na istoj razini s tijelom.
• Čajnik (Chahan) Posebno izgleda estetski, ako je napravljen od stakla ili porculana.
• Porculanski čaj čini čaj koji pije najudobnije. Takva jela su ugodna i prikladna za uporabu.
• Sito na naiste. Dodatni filtriranje pića iz lišća finog čaja omogućuje vam da očistite tekućinu što je više moguće. Takvo sito s kukičanom ili petljanjem nosi se na čajnik prije ulijevanja sadržaja.

Značajke skrbi

Visokokvalitetni čajnik ima dugi vijek trajanja.

Nepravilna njega ne može samo smanjiti vijek trajanja, već i pokvariti proizvode.

Važni trenutci koji se uzimaju u obzir u nastavku.

• Ograničite jela od čaja s jakim izvorima mirisa. Ne postavljajte set u blizini hrane ili začina. Ne dodirujte proizvode s rukama s jakim okusom duhova ili vrhnja. Jela će u sebi apsorbirati drugi miris i pokvariti pivo čaj.
• Za brisanje koristite samo zasebni čajnik. Inače, kuhinjski mirisi ili čestice masti mogu pokvariti posuđe.
• Ako nema glazure unutar čajnika, onda se okrećete samo isti čaj. Kada čišćenje s pincetom, izvucite lišće i sakrijte unutarnju površinu s kipućom vodom. Ne mogu koristiti deterdžente.

Zatim se možete upoznati s procesom održavanja ceremonije čaja u Kini.