Sushi i Rolls – omiljena hrana mnogih. Teško je uskratiti sebe zadovoljstvo uživati egzotične role. Kuhar iz španjolskog grada izjavio je o novinama čuvara da diljem svijeta ne jede od pravila. Da saznamo koje pogreške radimo u potrošnji sushija.
Manji umak i bez štapića
Prema kuharima, svi se umoču u rižu od soje, ali je pogrešno, namijenjen je ribi. Kao što je razjasnio Manus, Sushi trebaju jesti svježe, jer je sirovi plodovi mora uključeni za njihovu pripremu.
“Ovo jelo je rođeno u jugoistočnoj Aziji, gdje je riba liječena soli, rižom octom i rižom. Uhvatila je riba razbacanu sol, a zatim posuti rižom. Cijeli ulov je položen na bačve i pričvršćen na nešto teško. Riba je korištena nekoliko mjeseci kasnije i shvatio rižu “, podijelio je manus.
Postupno je Sushi počeo razrjeđivati drugim sastojcima, a danas je ovo jelo pravi kulinarski rad umjetnosti! Mnogi sushi su povezani s Japanom i bez razloga, jer se smatraju tradicionalnim jelom.
Kuhar je dodao da se umak koristi u minimalnim količinama i nije potrebno i nije potrebno. Manusu je također izvijestio da se Vasabi treba koristiti u minimalnoj količini, a Sushi je bolje stavljajući ribu u jezik – dovoljno je dovoljno okus.
Koje su najčešće greške koje ljudi prave pri konzumaciji sushija i kako ih izbjeći?
Je li sushi doista tako često pogrešno konzumirano diljem svijeta?