Tehnika posebne namjene

Proizvođači predstavljaju tako širok izbor kuhinjskih aparata da prije nismo znali za postojanje nekih od njih. Možda će vam jedan od njih postati nezamjenjiv pomoćnik.

Kuhalo za jaja

U rijetkoj kuhinji možete pronaći ovaj uređaj. I ne čudi, jer ova tehnika za kuhinju obavlja samo jednu funkciju— kuha jaja, točnije kuha ih na pari. Ali to radi profesionalno. Ako, kako biste skuhali jaja željene konzistencije u tavi, morate izračunati vrijeme kuhanja do minute i budno pratiti postupak, tada se kuhalom za jaja možete opustiti. Ako vam treba meko kuhano jaje, budite sigurni da ćete ga dobiti. I ne zaboravite prethodno probušiti ljusku iglom kako ne bi pukla.

Kuhalo za jaja samostalno kontrolira temperaturu i vrijeme kuhanja.

Električni fondue

Ova kuhinjska tehnika zasigurno neće raditi za svakodnevnu upotrebu i većinu vremena skupljat će prašinu u ormaru. No, tijekom praznika možete iznenaditi goste ukusnim i neobičnim jelom. Umjesto tradicionalnog plamenika za konvencionalni fondus u električnom uređaju, uloga "vatre" izvodi ugrađeni grijaći element. Prilikom kupnje odlučite o materijalu posude uređaja. Keramika je optimalna za čokoladu, a metalna— za fondue od mesa.

Materijal posude za fondue je važan. U zdjelama od nehrđajućeg čelika i lijevanog željeza Priprema se mesni fondue.

Rezač

To je jedan od onih uređaja koji je nezasluženo podcijenjen. Pomoću nje lako možete narezati sir, kobasice, šunku, povrće, voće i još mnogo toga na jednake kriške. Štoviše, debljinu kriški možete postaviti s točnošću od 1 mm. Budite sigurni u kvalitetu rada: čak će i najmekši kruh rezač izrezati na uredne kriške. Prilikom odabira imajte na umu da što je veća snaga uređaja, to je tvrđa hrana u stanju obraditi. A nekoliko brzina rotacije noža omogućuje vam odabir optimalnih uvjeta obrade za tvrde i meke proizvode.

Rezač će rezati kriške određene debljine do milimetra. Između ostalog, za razliku od kuhinjskog noža, ovo je siguran uređaj: njegova je oštrica prekrivena kućištem.

Proizvođač jogurta

Sljedbenici zdravog načina života zasigurno će cijeniti proizvođača jogurta. Stvara optimalne uvjete za pripremu prirodnog jogurta & # 40; dobiva se fermentacijom mlijeka pod utjecajem mliječnih bakterija i topline & # 41;. Samo trebate staviti potrebne sastojke u posebne staklenke & # 40; dolaze s ) i uključite uređaj. Održavat će pravu temperaturu za razvoj bakterija i napraviti zdrav, domaći jogurt.

Živio zdrav način života! Ulijte mlijeko u staklenke i dodajte mliječne bakterije, proizvođač jogurta pobrinut će se za ostalo.

Proizvođač sladoleda

Djeca će sigurno cijeniti ovaj uređaj. I bit ćete mirni za njihovo zdravlje, jer sada znate od čega je napravljena delicija. Ova tehnika za kuhinju dolazi u dva oblika: za mekani i tvrdi sladoled. Priprema mekog sladoleda odvija se u spremnicima s dvostrukim stijenkama između kojih se nalazi rashladna tekućina. Prethodno ćete morati zamrznuti spremnike u zamrzivaču gotovo jedan dan. Zatim u njih možete uliti pripremljenu smjesu i rotirajuće lopatice će je miješati. Ali tvrdi sladoled može se napraviti doslovno za 0,5-2 sata u kompresorskom uređaju, koji je mini zamrzivač.

Proizvođači sladoleda dostupni su za mekani i tvrdi sladoled. Prvi se brzo kuha u uređaju prethodno ohlađenom u zamrzivaču, drugi-u kompresorskom uređaju od pola sata do dva sata.