Profesionalnosti u specijalnosti hotelska usluga

Turista sfera se sve više razvija u našoj zemlji. Pojavljuju se novi smjerovi, su oni koji su oduvijek bili u potražnji. Prema tome, hoteli, hoteli, baze, pansies. U isto vrijeme, provizije u struci u specijalnosti “Hotelska služba” se povećavaju.

Što je?

Specijalnost “Hotelska služba” postaje vrlo popularna.

Nakon što ste primili odgovarajuće obrazovanje, možete raditi u različitim smjerovima odabirom onoga što je najpoželjnije.

Nakon završetka obrazovne ustanove, a to može biti i koledž i institut, diplomski diplomski prima upravitelj diplome za hotelsku uslugu i turizam.

Sve aktivnosti ovog stručnjaka usmjerene su na osiguravanje udobnosti gostiju, smjestiti ih u sobe, pružiti sve što nam je potrebno, pokušati ispuniti sve želje.

Najčešće, predstavnik hotela usluga obavlja takve funkcije:

• Sobe za knjige, govoreći o svim nijansama i pomažu u pravu izbor+

• organizira sastanak i smještaj gostiju+

• Demonstrira brojeve, govoreći o svim uslugama+

• Ispunjava sve potrebne dokumente+

• Pruža sve potrebne informacije o transportnim, izletničkim uslugama, atrakcijama i drugim točkama+

• može pratiti kvalitetu usluge i djelo drugog osoblja pod uvjetom da je potrebno vođenje pozicije+

• zaključuje ugovore s drugim organizacijama za opskrbu potrebnih stvari za organiziranje ugodnog boravka turista.

Ali, kao u svakom poslu, ovdje također ima svoje prednosti i mane. Prednosti uključuju sljedeće točke:

• Nekretnine ove specijalnosti uvijek jamči zapošljavanje+

• pristojno plaćanje podložno dobrom radu+

• Sposobnost kretanja kroz ljestve za karijeru, na primjer, od administratora do hotelskog upravitelja+

• Komunikacija s različitim ljudima, razvoj svojih komunikacijskih vještina.

Postoje neki nedostaci. Među njima se mogu zabilježiti:

• Komunikacija nije uvijek ugodna, ponekad je pojava stresnih situacija nije isključena+

• Često se ne-kružni radni dan, osobito u blagdanoj sezoni+

• Kada posjetitelji posjetitelji često moraju potrošiti na noge+

• Vodstvo strogo traži od tima, njihove dužnosti moraju biti savršeno savršene, ali mnoge vještine dolaze s iskustvom.

Pregled zanimanja

Hotelski posao može postati vrlo zanimljivo i profitabilno zanimanje, ako se duša leži. Vrijedno je proučavati opis profesije detaljnije za donošenje ispravne odluke, au budućem radu s zadovoljstvom. Profesionalnosti povezane s hotelskim slučajem ne podrazumijevaju uvijek prisutnost visokog obrazovanja. Postoje one za koje je dovoljno diplomirati na koledžu ili čak steći iskustvo u procesu rada.

• Administrator. Osoba koja rješava sva organizacijska pitanja sastaje se i prati goste, govori im o ponuđenim sobama i drugim uslugama. Kontrolira populaciju fonda za broj, ispunjava potrebne dokumente – u većini slučajeva u elektroničkom obliku. On mora biti u mogućnosti raditi na računalu u raznim programima, kontakt s ljudima, imati kompetentni govor, biti prijateljski raspoložen.

• Restoran. U pravilu, svaki hotel i hotel ima restoran ili kafić. Ovaj je zaposlenik odgovoran za cijeli proces organiziranja gostiju. Pazite na narudžbu u dvorani iu kuhinji, sudjeluje u razvoju izbornika, kupnju proizvoda, donosi odluke o promjeni interijera i dizajna prostorija.

• Upravitelj hotela. Njegove su dužnosti slične onima koji obavljaju administratora. Ali u velikim hotelima kao profesionalci puno. Oni odmah rješavaju pitanja plasmana, a također obavljaju različite zahtjeve i želje kupaca. Menadžeri hotela mogu, na primjer, riješiti isporuku večera i doručka u sobi, organizaciju dodatnih usluga, kao što su izleti.

• Zaposlenik Odjela za osoblje. Takav stručnjak je u svim organizacijama. I hotel ili hotel – nema iznimke. Traži osoblje pogodno za određene pozicije, odbacuje ili unajmljuje. Provodi testiranje prilikom traženja posla ako su potrebni.

• Voditelj rezervacije i usluge. U tom slučaju, morate biti u mogućnosti odabrati optimalnu opciju za mjesto klijenta, koji zadovoljava sve svoje zahtjeve. Nakon toga, upoznati gost, u slučaju dodatnih želja – riješiti sve probleme.

• Švicarski. Pogled koji švicarski otvara samo vrata u hotelu, pogrešno. U mini-hotelima, takva osoba je istovremeno čuvar, au velikim vratima automatski se otvaraju. Švicarski pozdravlja goste, pruža potrebne informacije o mjestu određenih prostora u hotelu, o Truolsu. Može izvršiti goste do dizala, ako je potrebno, nazovite taksi ili ambulantu. Vratar bi trebao biti upozorenje i iznimno pristojno. I također prati narudžbu u predvorju. Posebno obrazovanje za to nije potrebno.

• Domaćin. Mogućnost komuniciranja s kupcima i biti pristojna pod bilo kojim okolnostima je nužna i ovaj radnik. Sluškinje uklanjaju brojeve i podove. Je li vrijedno reći da bi čistoća trebala biti besprijekorna svugdje, au slučaju nezadovoljstva gostiju ili pojave nekih nedostataka, moraju se odmah eliminirati, bez unosa bilo kojeg.

Osim toga, još uvijek postoji niz zanimanja, koji su također traženi u hotelima i izravno pripadaju hotelskoj službi. To mogu biti konobari, kuha, jer u svakom najmanju hotel najčešće ima kafić ili restorana.

Postoji još jedna mogućnost da otvori vlastiti posao, kontrolira cijeli proces, djelomično obavljamo sam posao, djelomično zapošljavanje zaposlenika. Ali već postoji poslovni plan sa svim izračunima i, naravno, visoko obrazovanje.

Obrazovanje

Da biste saznali hotelski slučaj, možete otići na koledž ili koledž nakon 9. razreda, odabirom tih institucija u kojima se te discipline podučavaju. Razumjeti ruski i matematiku, plus još neke dodatne stavke. Sve to treba razjasniti nakon upisa. Trening će biti 4 godine.

Nakon 11. razreda možete ući na sveučilište odabirom turističke sfere. Kada priznaju, najčešće je potrebno poznavanje matematike, ruski jezik, društvene studije, povijest.

Možete učiti kao dio toga i u odsutnosti. Postoje takve fakultete na mnogim sveučilištima Rusije. Stoga je moguće najčešće dobiti takvo obrazovanje, čak ni napustiti vaš grad. To može biti, na primjer, Ruska informacijska akademija ili Saratovska državna akademija fizičke kulture, sporta, mladih i turizma, Moskovsko državno sveučilište u turizmu. Ns. A. Senkevich ili Rusko državno humanitarne sveučilište.

Ova specijalnost je takva da je vrlo popularna, dakle, u obrazovnim ustanovama takvih stručnjaka se pripremaju u velikom broju.

Bez obzira na to koje je sveučilište izabrano, bolje je pokušati proučavati sve discipline odgovorno i dobiti dobre ocjene.

Osim toga, praksa će biti osigurana u procesu učenja, a to je dobra prilika da se uspostavimo s najbolje strane. Možda će u budućnosti pomoći raditi u prestižnom hotelu i dobiti dobre plaće.

Plaća

Što se tiče naknade za njihov rad, u većini slučajeva plaća u hotelima i hotelima je dobra. U isto vrijeme, naravno, potrebno je pokazati se odgovornom zaposleniku i kvalificiranom stručnjaku. Hotel ugled i dobre recenzije kupaca vrlo su važni za priručnike.

Razina plaća ovisi o regiji, položajima i samom hotelu.

U Moskvi, na primjer, hotelski upravitelj usluga može dobiti više od 50.000 rubalja mjesečno, u Volgogradu – u rasponu od 40.000 rubalja. U Novorossiysk – oko 30.000-35.000 rubalja. Ista plaća može biti administrator.

Sobarica i recepcionar mogu dobiti u rasponu – 20000-25000 rubalja. Vrijedno je reći da plaća može ovisiti o broju smjena, premija. Osim toga, neki hotelski radnici primaju savjete.