Svadbeni kolač bez mastika: vrste deserta i mogućnosti dizajna

Kulminacija svakog vjenčanja postaje kolač. Njegovi mladenci su odgovorni odabrati prije svečanog događaja. U ovom članku ćemo gledati na varijante slatke delikatesa bez mastika, kao i razmotriti opcije kako to može biti moderan i kreativan za ukrašavanje proizvoda.

Pro i kontra desert

Vjenčanje torta bez mastika je prilično popularna opcija za različit stil svečanog događaja. Također se zove goli kolač, jer kolači nisu pokriveni ništa, a svi slojevi se stavljaju gore. Glavne prednosti uključuju:

• Sposobnost stvaranja raznih mogućnosti deserta. Da biste to učinili, vrijedno je konzultirati stručne službenike koji će rado vratiti sve želje mladence. Možete stvoriti malu opciju za skromno vjenčanje ili napraviti pravi remek-djelo za veliki broj gostiju. Sve će ovisiti o vašim upita i mogućnostima.
• Prirodni sastojci su obično uključeni u poslasticu. Ne uzrokuju negativne reakcije organizma. Boje i kemija ovdje pod zabranom. Koriste se aktivni plodovi, povrće. Trenutni trend počeo je ukrasiti kolač live cvijeće. Možete odabrati željenu količinu boje i napraviti elegantan sastav.

• Originalnost. Cijeni ukusni desert i za njegovu neobičnu izvedbu. Kontrast cortesa i različitih slojeva čini kolač atraktivan, ukusan i prirodan.
• Dostupnost. Možete napraviti takav proizvod kulinarske umjetnosti sami. Postoje mnogi recepti s kojima ćete moći pripremiti izvorni desert. Bit će potrebno napraviti osnovu, kremu. Učiniti može čak i početi, a onda je samo profesionalac sposoban omatanje mastika.
• Jednostavnost korištenja. Svadbeni kolač bez mastika ne kalupi čak ni s žestokom temperaturom, tako da ne možete brinuti o sigurnosti deserta.

Na svim pozitivnim točkama postoje nedostaci takvog slatkog proizvoda. Unatoč činjenici da će torta biti sažet, slabo je izdržati težinu. Nećete biti u stanju staviti na njega šećerom ili čokoladnim podacima. Uobičajeno je ukrasiti takve gole kolače s živim cvijećem. Mogu sadržavati opasne nepodnošnije elemente. Zato je važno obratiti pozornost na posebne kapsule koje će razdvojiti biljke i trake za hranu.

Ako niste nestali mogući nedostaci takve torte, trebali biste unaprijed razmišljati o svom sastavu, dizajnu i obliku.

Dimenzije i oblici

Što se tiče forme, ovdje možete odabrati različite opcije. Standardni modeli bit će okrugli deserti, tu su i kvadratni, pravokutni. Sve će ovisiti o vašoj ideji i kreativnosti. Razmotriti opcije.

Jednokratni

Najčešća i zahtjevna opcija – jednokratni torta. Ovdje možete pokazati sve fantazije, koristiti željene sastojke, ispune, vrhnje. Ukrasite kulinarski proizvod na temelju vlastitih preferencija i stilista. Takav torta može biti ekonomična opcija za one koji imaju mali proračun.

Kuk

Ako želite razmaziti sorte okusa, širinu opsega ili samo provesti svoj san, možete naručiti kolač u dva tiers. Važno je napomenuti da se mogu naći i zajedno i na odvojenim štandovima. Goli kolači ne vole velika opterećenja u obliku dekoracije. Stoga, prilikom stvaranja kapice, možete koristiti pomoć posebne isporuke, to također može biti moderan.

Trojezgra

Slične opcije se obično primjenjuju ako se poziva vjenčanje s opsegom i puno gostiju. Važno je da svaki sudionik proslave dobio komad ukusne svadbene torte. Izgleda kao tri-tier verzija vrlo učinkovito, moderna i atraktivna. On preuzima široko polje za fantaziju i ukras. Ovdje možete uspješno primijeniti živo cvijeće ili koristiti razne bobice i voće. Dobro će gledati na tribine na štandovima. Oni će ispustiti opterećenje na proizvod, omogućiti vam da je aktivno ukrasite, a ispod se mogu nalaziti kape koje stilski ukrašavaju vaše slatko jelo.

S Kapecakes

Moderan trend počeo je ne činiti tortu, već kolač. To su takvi mali kolači, koji također mogu biti zanimljivi ukrasiti tko će potaknuti raspoloženje svima koji su došli na odmor. Prikladno, takve opcije uzimaju sa sobom za izlaz iz registracije. Možete stvoriti neobične studije mladenci na postolju, ukrasiti njihovu temu za odmor odabirom odgovarajuće tonalitet.

Često mladenci odlučuju kombinirati ovaj modni trend – kolakes s klasičnim tortom, koji također može imati nekoliko razina. Na gornjim dijelovima postolja bit će kolač bez mastikata, a ispod malih originalnih kape, u skladu s odgovarajućim stilom. Tako da možete ugodno iznenaditi goste i uživati ​​u ukusnom desert.

Sorte

Odlučujući da će vaše vjenčanje ukrasiti elegantan kolač bez mastika, trebali biste odlučiti o njegovom sastavnom. U srcu svakog slatkog proizvoda leže kolači i krema. Pokupite ih u vlastite preferencije. Razmotrite glavne sorte.

Jogurt

Ukusna, korisna i prehrambena opcija može biti kolač za jogurt. Za njegovu pripremu primjenjuje odgovarajuću kremu s jogurtom. Možete samostalno pripremiti takav slatki proizvod ili redoslijed dokazanog slastice od profesionalaca. Desert ukrašava živo cvijeće, razne ukrasne elemente, bobice. Ova opcija će cijeniti sve goste odmora.

Varljiv

Delikatna kolač će uključivati ​​kečice. U osnovi, oni se uspješno kombiniraju s različitim kremama, tako da imaju gustu strukturu. Bit će moguće stvoriti određeni oblik torte, ukrasiti ga kreativnim ličnostima, kao i drugim objektima. Keks se može pripremiti i samostalno pronaći željeni recept.

Krema

Takav desert može se pripremiti pomoću raznih kolača. Važan element – svi slojevi su velikodušno pokriveni velikim slojem kreme. Najčešće se koristi baza keksa. To je gusta i ne raspada. I također možete uspješno koristiti puff i tijesto za vafle. Takve opcije bit će optimalno slatke, uzrokuju osjećaj zasićenja. Možete biti sigurni da neće ostati gladan.

Što se tiče nakita, ovdje možete koristiti voće, cvijeće, male jestive figure, Marzipan. Krema može biti čokolada, skuta, kiselo vrhnje. Odaberite ono što ste kušali.

S kremom

Dobra alternativna mastiks je krema. Uz njihovu pomoć, desert će postati nježan, elegantan i zrak. Dodatna prednost bit će troškovi proračuna takve opcije. Glavna stvar je vjerovati sve u rukama profesionalnih stručnjaka. Za punjenje koristite kečice. Dobro će biti krema za kombiniranje s kondenziranim mlijekom, svježim sirom, džemom, bobicama.

Mogućnosti dizajna

Lijepa svadbena torta uvijek uzrokuje divljenje i pozitivne emocije ne samo iz mladenci, već i gostiju proslave. Želim stvoriti izvorna verzija koja bi se pamtila vaš ukus i kreativne performanse. Razmotrite nekoliko ideja. S glazurom. Goli kolač ne izgleda uvijek kreativno. Često, mnogi ljudi imaju nepremostivu želju za ukrašavanjem slatkog proizvoda na različite načine. Tako da možete koristiti glazure. Izrađen je od maslaca, kakaa, kondenziranog mlijeka, taljenja na polaganoj vatri. Ovaj postupak je vrlo jednostavan.

Možete uživati ​​u sebi. Za to vam neće trebati nikakve posebne kulinarske vještine. Možete pokazati cijeli kreativni, primjenjujući glazuru na tortu. Na primjer, površina čokolada će biti uspješno ukrašen bisera, kristalne perle, možete se prijaviti kokos čips, bobice, voće dijelove, neke povrće.

• voćni kolač. Ova opcija će također napraviti fantaziju i maštu. Možete naručiti desert ili napraviti sami. Desert može imati jedan sloj ili biti veliki trg oblik. Recepti su dosta, ali osnova je jedan – voće. Obično koriste različite opcije: banane, naranče, višnje, jagode. Kreativna će izgledati na tortu sa bobicama, koje će pasti s njim. Međutim, ne postoje žive cvijeće ovdje.

• Torta sa živim cvijećem. Jednostavno i minimalizam, raskoš i ljepota – tako da možete okarakterizirati slične slastice. Oni privlače pozornost na njihovu originalnost, nježnost, prirodnost. Za dekor možete koristiti biljke iz vlastitog vrta, koje su uzgojene posebno za slastičari. Važno je napomenuti da cvjetovi kolač ukrašava samo nekoliko sati prije podnošenja. Prije nego se ovaj radni komad nalazi u posebnim kontejnerima. Odaberite ruže, orhideje, kaminos ili druge biljke. Mogu se postaviti u male kaskade, raspršiti kaotičan u cijelom proizvodu, ukrasiti prostor između slojeva torte.

Za one koji cijene minimalizam, možete organizirati živahno ukras na vrhu deserta. Izgledat će moderno i moderno. Na primjer, baza može biti bijela i cvijet lila, plava ili crvena.

Cijena

Mnogi mladenci su zainteresirani za cijenu modernog i ukusnog deserta. Nemoguće je dati nedvosmislen odgovor ovdje, budući da će razni čimbenici utjecati na konačni trošak proizvoda: punjenje, sastav, koji se troši na pripremu reda, dekor elemenata. Prirodni proizvod, to će skuplji. Ako želite napraviti veličanstveni elegantan ukras, dodajući uživo cvijeće, vrpce, perle, to će također biti skupo.

Faktor definiranja postaje težina kolača. Za hranjenje slatkog jela 10-15 gosti će biti dovoljno jedan sloj u 1 kg. Ova se opcija može obaviti u bilo kojem jeftiničkom kondicioniranju. Ako želite još više spremiti, možete kupiti desert globalnom mrežom. Približna cijena bit će 1.500 rubalja na 1 kilogram.

Ako želite napraviti kolač u nekoliko razina, onda, prema tome, iznos će se povećati u razmjeru. Na primjer, kolač od pet kilograma može učiniti 10 tisuća. rubalja i još mnogo toga.

Sada znate koje su opcije za svadbene kolače bez mastika, koliko je lijepo i zanimljivo ukrasiti svečani desert pa čak i spasiti. Ako se kuhate, obratite pažnju na svježinu svih proizvoda. Ovo je vjerojatno jedan od glavnih pokazatelja uspjeha svakog kolača.

Povjerenje izrade vjenčanih slastica košta samo potvrđene dane i organizacije. Potrebno je detaljno raspravljati o tome kako bi se razgovorila s glavnim redoslijedom kako bi se izbjegle moguće nevolje. Neka vjenčanje desert učini vaš obiteljski život još ljepšim, ukusnijim i slađim.

Kako napraviti vjenčani kolač bez mastika s vlastitim rukama, pogledajte u sljedećem videozapisu.