Savjeti za izračun iznosa alkohola i bezalkoholnih pića za vjenčanje

Unatoč velikom broju vjenčanja agencije, mnoge buduće mladenci ili njihovi roditelji voli planirati proslavu samostalno. Uostalom, nitko ne zna gostima bolji od prijatelja i rodbine. Da ne bi potrošili previše novca, ali ne da se uđe u neugodnu situaciju, vrijedi razmotriti korisne savjete o izračunu količine alkohola i ne-alkoholnih pića za vjenčanje.

Opći savjet

Glavno pravilo, pri planiranju proslave – alkoholna i druga pića, mora biti u događaju do kraja događaja.

Postoje dva glavna pristupa za planiranje količine pijenja. Ako temeljito znate preferencije svakog od vaših gostiju, to je ta pića koja će piti ljude koji će piti na njemu. A ako ste u proslavi i ne jako dobro poznati ljudi će biti prisutni, početni skup boca na svakoj tablici treba biti apsolutno isti.

Intermedijer Mogućnosti za rijetke iznimke nisu dobrodošle, jer svaki od gostiju bi trebao biti isti put za vas. Situacijama kada će gosti vidjeti elitna pića u sljedećoj tablici, nedostaju, neprihvatljivi – ne bi trebalo biti podjele gostiju u kategoriji.

Glavno valjano isključenje iz ovog pravila je tablica mladih i njihovih roditelja, na kojima razina pića može biti nešto viša od svih ostalih. Iako je to općenito nepoželjno.

Ne zaboravite da je gore navedeni izračun alkohola na vjenčanju isključivo približan, tako da je uvijek vrijedno razmotriti značajke vaših gostiju i uzeti bocu-druge od svake od dostupnih pića o opskrbi.

Gdje započeti procjenu

Prije svega, morate brojati puni broj gostiju na vjenčanju. Nakon toga možete ih podijeliti u tri kategorije:

• Oni koji obično piju mnogo+
• Oni koji piju umjereno+
• onima koji uopće ne piju.

Ako ne znate nikakve preferencije gostiju, možete ga otkriti na umjereno piće. Također je vrijedno mjerenja broja muškaraca i žena unaprijed, jer obično preferiraju različita pića. Konačno, vrijedi razmotriti očekivanu dob gostiju.

Pitanje broja pića je najlakši način, dijeleći ih u nekoliko skupina:

• jak alkohol+
• Vino i vino piće+
• pivo+
• Hladna pića bez alkohola.

Razmotrite osnovne algoritme za vrednovanje potrebne količine boca za svaku od ovih kategorija. Ovi obrasci pripadaju samo vjenčanjima primijećenim na umjerenoj temperaturi. Ako je vaša proslava vruća ljeti, onda jak alkohol može biti 2 puta manji, a pivo i vina – oko 3 puta više. I naprotiv, ako se slučaj događa zimi, bolje je povećati u 2-3 puta veći broj snažnih pića i potpuno napustiti pivo.

Jaka alkoholna pića

Sljedeće vrste alkohola su uobičajene kategorije:

• votka+
• Konjak ili rakija+
• rum+
• džin+
• viski+
• Ostala tvrđava pića od 30 stupnjeva.

Obično ova pića piju muškarce, tako da je izračun prikladnije učiniti upravo na gostima muškog.

Prema zadanim postavkama, očekivana količina umjereno piće gosti jake alkohola je oko 300 grama po osobi. Za snažno pijenje gostiju, ova brojka teži 0,5 litara.

Dakle, ako će u vašem proslavi biti oko 30 muškaraca, onda ćete trebati od 9 litara toplih napitaka, što znači 18 boca od 0,5 litara ili 13 boca od 0,7 litara.

Ako se od vas očekuje na vašem banketu 20 medij jedrilica i 10 tvrdog pijenja, onda ćete trebati 11 l jake alkohola – to je 22 boce od pola litre ili 16 spremnika od 0,7 litara.

Uzimajući u obzir ruske tradicije, najčešći udio između vrsta jake alkohola je 60% votka i 40% rakija, viski, Roma, i tako dalje.

Ako će stariji ljudi biti poželjno prisutni na vašem banketu, tada se količina votke može povećati na 70%. Ako, naprotiv, očekuje se veliki broj mladih ljudi, najbolje je smanjiti količinu votke na 35% i istovremeno uzeti 30% viskija i 35% rakije.

Vino i šampanjac

Ova kategorija pića obično se preferira za korištenje žena, pa je razumno isključiti muškarce iz ovog dijela procjene i procijeniti broj boca na temelju broja predstavnika finog kata. Ovdje se izračun primjetno lakši nego u slučaju jake alkohola – za svakog gosta vrijedi uzeti 1 bocu vina s volumenom od 0,7 litara. Trebalo bi ga imati na umu da su crvena vina obično popularnija od bijele, pa za svaka 6 boca crvenog vrijedi dobivanje 4 boce bijele boje.

Ako želite Martini ili drugi Vermouth umjesto vina u vašoj proslavi, onda osnovni omjeri za to su isti kao i za običnim vinom.

Prije nego što je kategorija pića, onda prednost vrijedi plaćati jednako polusuh i poluslatkih vina. Desertna vina su dobra za jednostavne zalogaje, tako da je malo vjerojatno da će biti popularan na banketu. Suho vino – proizvod za pojedine poznavatelje, tako da ga ne biste trebali staviti na svaki stol. Međutim, nekoliko boca ovog pića o zalihama i dalje bi trebalo kupiti u slučaju da gost bude gost, pijemo samo takvo vino.

Odvojena kategorija vinskih pića na vjenčanjima smatra se šampanjac. Prvi toast obično kažu s njim, tako da svaki gost bi trebao biti u stanju dobiti čašu i barem naviknuti. I stoga, za svaki gost vjenčanja, bez obzira na njezine dobi, spol i alkoholne preferencije, trebaju imati 250 ml šampanjca. Dakle, ako se na vašem vjenčanju očekuje samo 50 ljudi, trebat će vam 13 l ovog pića, to jest, 19 boca od 0,7 litara.

Pivo na banketu

Danas, nije bilo rijetkih slučajeva kada osoba fundamentalno ne koristi alkohol osim piva.

I ako je ranije pivo na vjenčani banket smatran znakom lošeg okusa, sada prisutnost pjene piće ako ne na tablicama, onda barem u izborniku, radije, dobrodošla je. To je osobito istinito za vjenčanja koja se igraju u vrućim ljetnim danima.

Svaki gost koji će sigurno piti pivo treba uzeti barem 2 l ovog napitka. I ljeti je najbolje uzeti 2-3 litre piva za svaki gost vašeg odmora. Naravno, poželjno je da se lukavost pivo iz privatnih pivovara ili elitnih brandova poput Guiness i Hoegaarden. U isto vrijeme, omjer svjetla i tame piva bi trebala biti oko 70 i 30%, respektivno.

Pročitajte više o tome kako izračunati broj alkoholnih pića za vjenčanje, od vas će naučiti iz video ispod.