Sve o Corkscrewsu

Vadičer je potreban ljudima kad je vino počelo distribuirati ne bačve, već boce. Danas su vina tana na drugačiji način, a možete pronaći čepove na prodaju, konstruktivno se razlikuju od drugih. Koji su modeli i kako ih odabrati, recite mi u ovom članku.

Što je?

Corkscrew je dizajn vijka s ručkom ili prstenom na kraju dizajniran da izvuče čepove boca. Mnogi od njega i nazovite ga – “Sampler”.

Sommelier u restoranu govori gostu o krivnji i uz pomoć posebnog uređaja otvara bocu. U ovom trenutku, plovilo mora rotirati naljepnicu kupcu. Stari vinski oblikovati samo na stolu kako bi pitali sediment.

Mladi piće se može otvoriti na težini i na stolu, metoda ekstrakcije cijevi iz boce ne razmišlja o svojoj transparentnosti.

Povijest podrijetla

Naši su preci napravili vino u bačvama. Do danas, uz punjenje u bocama, se primjenjuje metoda skladištenja brkova. Kada nije bilo boca, vino je dovelo do stola u velikim vrčevima, a zatim pao u kontejnere.

Iz XVII. Stoljeća, vinska trgovina je široko rasprostranjena. Staklene boce počele su se primjenjivati, u vratu od kojih slaganje komada materijala iz pluta. Otvorite takve kontejnere bio je veliki problem.

Godine 1681., uređaj “čelični crv” počeo je koristiti boce. To je izumio na temelju rozness – navojno proizvod za uklanjanje mušica iz vatrenog oružja. Prilično brzo je dobio ime koje je došao na ovaj dan, – „Vino Vijak”. Za sljedećih 100 godina, izum je postao jedini uređaj koji vam omogućuje da uklonite cijevi iz plastičnih boca. Tijekom tog vremena, vadičep stekao široko rasprostranjena, on je čvrsto ušao svaku kuću i postala sastavni dio posuđe.

Prvi patent pripada poboljšanju vina vijka izdao je sveučilišni profesor u Oxfordu Samuel Henshell 1795. On je dodao da je spiralni limitatora u obliku metalnog diska. To naglasak olakšana opseg boca. U 1860 m. Byrnu izdao patent na T-obliku vadičep s drvenom drškom.

Od tada, 350 patenata su izdane na rezanje standarda. Godine 1883., njemački izumitelj Karla Vinca patentirao je sommelier nož, takozvani profesionalni vadičep konobara, bez kojeg danas nema restorana. Lako otvara kratke i duge čepove, kompaktno nabore, smješten u džep.

Godine 1979., na zahtjev njegove supruge, Herbert Allen je izumio najpogodniji vadičep, pokrivajući metalni vijak pored Teflona. Nazvao je njegov izum – vijak. Alat je apsolutno siguran i ne zahtijeva nikakav napor. Ove kvalitete posebno su cijenili žene, jer s njim lako i bez ozljeda otvaraju sve boce vina. Jedini nedostatak kočnica je njegove dimenzije. Takav alat neće staviti u svoj džep, tako da ga koristimo povoljno kod kuće ili u baru, a za goste ‘usluge gostiju u dvoranama kafića i restorana, konobari još uvijek koriste sklopivi nož sommelo.

Danas je lako kupiti bilo koji uređaj za otvaranje vina, čak i najoriginalnije. Ali neobična, antička kopija može se naći samo u arsenalu kolekcionara. Nedavno na jugu Francuske u regiji Provence u gradu Menese, Muzej vadičepa. Izložba je dobila više od tisuću drevnih uzoraka, od kojih najranije pripada XVII. Stoljeću i najskuplji – u vrijeme Louisa XVIII.

Opis vrsta

Želja da se napravi vadičep, otvaranje boce s najmanjim naporom, dovelo je do izuma različitih mogućnosti proizvoda, od kojih mnogi nisu povezani s povijesnim vijkom. Na primjer, pneumatska pumpa ili alat koji radi na električnoj energiji ne koristi metodu vijčanog oblikovanja.

Za udobno korištenje u uvjetima kućanstava, CorksCrews je počeo izmišljati sve vrste ugodnih pomoćnih stvari: veliki proizvodi su kupili zidni lik, mali koji se koriste u obliku govornih keyfobs.

Osim jednostavnog dizajna, možete istaknuti samostalni vadičer. Takve mehaničke vrste uključuju nekoliko opcija.

• Vino – što vam omogućuje da povučete utikač koristeći napore jednostavne poluge. Sommelier slavni noževi pripadaju ovoj vrsti.

• Rotaciono vino – Samostalno je sjebao u utikač i izvlači ga na povrat. Primjer ove vrste – alat Herbert Allen.

• Vadičep za šampanjac – Dizajn ima šipku s ravnim šupljim kanalom, kroz koji se daje plin iz boce, sprječavajući “snimak”, nakon čega se utikač lako ukloni.

Radi jasnoće, više ćemo se usredotočiti na različite vrste uređaja za hvatanje boca vina.

Klasičan

Model se vrši na temelju antičkog čeličnog crva “čelika”. Ona neugodan, Zahtijeva napor. Tijekom ulaska u materijal, ona ga raspada, uzimajući vino. Uska cijev može se slomiti, a zatim ga jako otežati. Unatoč nedostacima, Tradicionalni vadičep je od velike popularnost zbog niske cijene, može se naći u stvari u svakom domu.

Ako je vino stečeno iz slučaja slučaja, piće na blagdane, nema smisla platiti za skupi mehanizam.

Da biste otvorili bocu s klasičnim načinom, morate očistiti pluta od ljuske i zavijati u IT Helixu. Malo preplavljuje utikač, morate se povući s naporom (bez disanja).

“Leptiri”

Model se zove Charlem de Galera. Ulazak u utikač, vijak postupno podiže poluge gore, a dizajn počinje biti poput leptira s ispravljenim krilima. Tijek rada prolazi bez napora. Ali ako čep sjedi duboko, torks će se ne nositi s zadatkom.

Otvara vino na sljedeći način. Vadičevima s usmjerenim polugama postavljenim na utikaču. Držeći bocu, sjebala je bunken s ručkom. U ovom trenutku krila se postupno povećavaju kada zauzimaju maksimalnu poziciju, obje poluge su istovremeno spušteni, uklanjajući cijev za bocu.

“Vijci”

Jednostavan uređaj koji sadrži bika, ručku i fokus. Da biste otvorili bocu, ubod vijka je instaliran u Cork Center, i početi završiti vadičep. Ne smije doći do kraja i spasiti mali jaz između pluta i ručke. Ručka je pričvršćena u šaci tako da je vrh vijka između komprimiranih prstiju. Čvrsto držeći bocu, polako izvadite utikač.

Postupak ne zahtijeva puno truda, samo je vještina potrebna.

“Nož sommelier”

Sommelier – Francuska riječ, tzv. Restoran radnici odgovorni za vinski popis, degustacija, razjašnjavanje informacija i kompetentan feed. Jedan od vrsta vadičera sadrži sve profesionalne kvalitete potrebne za rad s vinom u restoranu, pa se zove “sommelier nož”. S ovim uređajem, boca se lako i lijepo otvara, pluta se neće raspasti u piće. Alat nakon uporabe je brz i kompaktno presavijen, postaje apsolutno sigurno i slobodno se skriva u vašem džepu.

Dizajn se sastoji od vijka, dvije zaustavljanja, minijaturne oštrice za oslobađanje vrata iz kapsule. Cork je tiho uklonio bez stvaranja očekivanog pamuka.

Da biste otvorili vino, morate postaviti vrh kratkog do središta prometa i jednom za pomicanje. Zatim je vijak pričvršćen pomoću ručke, mora biti okomito, bez stvaranja izobličenja. Potrebno je zaustaviti kretanje u tom trenutku, što će omogućiti posljednji put da ostane slobodan. Nakon što je instalirao prvu posudu na vratu boce, uz pomoć ručke podizanja poklopca. Nakon ponavljanja istih radnji s drugom posudom, poklopac lako napušta vino.

Pompozan

Uređaj je Vakuumska crpka za samostalno crtanje, koja umjesto vijka sadrži iglu za preuzimanje zraka u bocu. Cork se otvara pod velikim pritiskom bez mnogo truda. Restorani ne koriste ovo vadičep, jer zrak mijenja okus pića. Pogotovo se ne preporučuje otvaranje skupih vina.

Korištenje vadičep je jednostavno: s malim nožem, montiran u kapicu, odrezati zaštitnu kapsulu. Utikač je potpuno guranje igle. Zatim 5-6 puta sipajte klip vadičep, nakon čega slobodno izlazi iz boce.

Cigan

Uređaj je neophodan za staro vino kada se materijal za zatvaranje počne srušiti. Ovo je jedini vadičep koji nije uključen u prometnom centru i ne deformira ga. Ciganski uređaj sastoji se od dvije duge ploče umetanje oko rubova boce, kao da grle utikač na obje strane i uklanjajući ga bez poremećaja. Ova vrsta vadičepada također se naziva “prijatelj Butlera” – dopustio je slugama da uživaju u vinu u odsutnosti vlasnika, a zatim ponovno okrenu bocu netaknutog pluta.

Uređaj se koristi na sljedeći način: Umetnite oštricu između zida boce i utikača, lagano pritisnete, u potpunosti ulazi u ploču u posudu. Zatim rotirajte dizajn dok utikač ne napušta bocu.

Električni

Ovo je najprikladniji alat za uklanjanje cijevi iz boce, jer se ne mora obaviti nikakav napor, sve se obavlja automatski. Trebali biste instalirati samo učvršćenje na bocu i kliknite gumb Dolje. Vijak će se automatski početi pričvrstiti. Potrebno je zaustaviti uređaj prije nego što utikač, inače njegovi fragmenti mogu ući u vino. Zatim kliknite gumb “Up”, a nakon trenutka, vino je već otvoreno.

Nedostatak vadičera je njegova ovisnost o baterijama koje mogu biti konvencionalne baterije ili baterije. Dizajn je jednostavan za punjenje, mnogi imaju mikro USB priključak, a naknada je dovoljna za mnoge stotine boca.

Electric Corkscrew traje 4 puta brže nego inače, tako da se često koristi u restoranima.

Popularne marke

Danas proizvođači proizvode veliki broj vrsta svih vrsta vadičera, setova i pojedinačnih opcija se nude. U izobilju alata možete dobiti zbunjeni i zbunjeni. Da bismo pomogli po izboru, pripremili smo ocjenu najpopularnijih modela vinastih svinjetina.

Avenue

Pouzdan, jeftin i izdržljiv metalni vadičep s drvenim umetcima na ručici. Predstavlja jednostavnu sklopnu strukturu standardnih veličina s težinom od 150 g. Ima ošču oštricu, visokokvalitetan vijak, izdržati veliki teret, prekrasno dar pakiranje.

Xiaomi Huo Električna boca za bocu vina

Elegantan električni model izgleda kao crna cijev, može slobodno pristupiti krivnji u samo 6 sekundi. Ugodan za dodir plastiku ima čvrstu strukturu otporne na šok. Proizvod je opremljen snažnim mehanizmom, sadrži nož za uklanjanje kapsule filma.

Uređaj se ne otvara samo, već i zatvara čepove, dovoljno je da se instalirate preko vrata i pritisnite gumb. Tijekom zatvaranja radi indikator crvenog upozorenja. Uređaj je instaliran baterijom, čija je snaga dovoljno za 70 boca, a zatim treba naplaćivati. Funkcije brzo punjenje dovoljno za desetke proizvoda.

Legnoart Roero WF-5

Talijanska gradnja, osmišljena za povlačenje mekih prometnih gužvi. Od čelika s elementima pluta. Za oslobađanje zaštitnog filma na boci nalazi se pomoćni nož. Presavijeni proizvod ima duljinu od 16 cm, pakiran u prekrasnoj kutiji.

Cork pops naslijeđe

Jedan od najboljih crpnih uređaja, brzo dobivanje popularnost među ljubiteljima dobrog vina i stručnjaka, restorana radnika. Proizvod ima elegantan izgled, crna gumirana ljuska ne klizi tijekom radne točke. Uređaj otvara sve vrste prometnih gužvi.

Kunić Electric Corkscrew

Elektronski vadičep bez napora Uklanja čep. Uključio je nož za oslobađanje vrata s filma za pakiranje. Izdržljive mat premaz na vrhu uređaja i kromirani metal na dnu izgleda kao spektakularan. Model je otporan na mehaničke učinke, sprječava klizanje, ima snažnu spiralu s posebnim oblogom koja proširuje operativno razdoblje.

Berghoff Essentials

Električna plastična vadične srebrne boje, opremljena udobnim štandom za okomito skladištenje i nož za uklanjanje kapsule s vratom boce. Uređaj s duljinom od 28 cm ima promjer od 5,5 cm, može otvoriti čepove različitih veličina. Rad baterije je dizajniran za 60 boca. Uređaj je obdaren snažnim motorom, trajnim slučajem i modernim dizajnom.

Mathus Black, Peugeot Vin

Gypsy Corkscrew, dizajniran za vina s velikom izloženošću, mogu se čak uništiti prometne gužve. Ne zajebava materijal za zatvaranje i najgore od dvije strane i pažljivo uklanja. Proizvod se dobro kopira s modernim prometnim gužvama.

Arcos Kuhinjski gadgeti 604900

Električni španjolski model, obdaren ugodnom pozadinskom osvjetljenjem, prekrasnim dizajnom. Unutarnji dijelovi izrađeni su od legure s cinkovim dodavanjem i vanjskim od čelika i plastike. Pokazatelj s izvješćima crvenog svjetla za uvrtanje utikača i s plavim – o uvijanju. Baterija radi s jedne punjenja dovoljno za 50 boca. Model je dopunjen postoljem s oštricom.

Victorinox

Poluga vadičer u crno plastično kućište s crvenim rezačem preko uređaja. Nož je zaštićen i istovremeno obavlja funkcije ručke. Veličina uređaja – 17 cm, podiže čep za 4 cm. Velika prednost ove vrste proizvoda je izdržljiva čelična spiralna s prevlakom teflona, ​​doprinoseći svjetlu i brzom vijuku. Proizvod Kompaktan, izdržljiv i izdržljiv, ima laganu težinu.

Nijanse djeteta

Prije nego što odaberete vadičep, trebali biste znati, zašto je to potrebno iu kojim uvjetima će biti u potražnji. Možda netko traži lijep dar ili kupnja je učinjeno za posao, za dom. Ako, zbog svojih aktivnosti, često je potrebno otvoriti vino, odabrati sommelier nož ili električnu opciju. Rad u baru, osim nazvanih uređaja, možete kupiti dimenzionalni, ali vrlo zgodan čekić.

Za kućne uvjete s gostoljubivim vlasnicima ili vinskim poznavateljima, bolje je dobiti bolji električni model ili vinar. Kolekcionari starih vina ne mogu bez gipsa.

Tko može biti alkohol u kući, ne može ulagati u mali objekt, ali kupiti klasični vijak ili leptir.

Kada kupujete, morate obratiti pozornost na brojne nijanse.

• Metal. Proizvod bi trebao biti kromirani čelik. Tko je spreman preplatiti, može odabrati ugodniji model s tereflonskim premazom, ne smije se slomiti utikač prilikom uklanjanja iz boce.
• Vijak. Prednost treba dati srednjoj bazi debljine. Finu verziju u gustoj prometnoj gužvi može se deformirati, debeli rođeni raspadnici.
• Štitnik. Potrebno je obratiti pozornost na ubod vijka, trebala bi biti oštra i tanka, to jest dobro.
• Poluga. Ugodnije raditi s drvenom ručkom, to je taktilno ugodno i ne slabi. Nemojte kliziti i gume legure, ali metal ima problema s njim, trebali biste odabrati valovite opcije. Osim toga, što je držač prikladniji u njegovoj ruci, manje napore morat će se napraviti u procesu grljenja boce.

Dobar vapčep trebao bi biti izdržljiv, imati izgled. Kada kupujete pozornost na detalje, to će pomoći odabrati prikladan i izdržljiv uređaj.

Zanimljivosti

Corkscrew tijekom dugih godina postojanja okupilo se oko svoje “osobe” mnoge zanimljive činjenice, predlažemo se upoznavanje s nekim od njih.

• Poznati kolekcionar D. Point pohranjuje više od 4000 uređaja za hvatanje vinskih boca. Objavio je težak posao – “Big Corkscrew knjiga”, u kojoj je sastavio mnogo zanimljivih materijala na ovu temu.

• Corkscar-leptir poziv više “Charlem de Galember”. Poznati francuski general imao je naviku tijekom pozdrava široko bacila ruke, što mu je dalo sličnost s zajedničkim tipom vadičepa.

• Napoleon Bonaparte bio je veliki obožavatelj dobrih vina, savjetovao je da popiju piće i njegove vojnike. Da biste to učinili, izdali su narudžbu, obvezuje svaki vojnik nosi vadičep.

• Neki vintage vadičere za šampanjac imali su poseban dozator – Cijev s dizalom pričvršćenom u utikač. Zahvaljujući njemu, bilo je moguće isprobati piće prije nego što ponudi svoj dragi gost.

• U Milanu 1877. otvoreno Klub kolektori kolektora.

• Najskuplja vina se kupuju Na Christienoj dražbi, koji je organiziran za kolekcionare dva puta godišnje. Godine 1997. stječen je srebrni proizvod XVIII.

• Godine 1979., za njegov vijak vadičep (“vijak + trakt”) Herbert Allen je povezan naslov “Američki izumitelj”. On je došao s poklopcem metalnog teflona, ​​značajno smanjujući koeficijent trenja, što je napravio uređaj najbržim i najlakšim među svim dostupnim.

• Godine 1995. uvrštena je Guinnessova knjiga zapisa Otvaranje osam boca u samo jednu minutu čeljusti eleganciju. Rekord staviti u Orleans u gastronomski salon.

• Rob Higgs proizveo je ukupni i teški vadičep u svijetu. Njegova duljina bila je 150 cm, visina – 165 cm, težina – 350 kg. Mehanički uređaj nastao je iz dijelova starih šivaćih strojeva, zvona, ribolovnih uređaja. Bilo je dovoljno rotirati mehanizam tako da je uređaj odbacio bocu iz utikača i izlijevanje vina na naočale.

Vadičep – ne najpotrebnija stvar u kući, ali on zapravo ima sve. Koji se ozbiljno približio po izboru, neće imati problema prilikom kiparskih boca. Ostatak će morati raditi, prije nego što uklonite utikač i pristupite piću dobrodošlice.

Koje vrste Cordscrews postoje, pogledajte u sljedećem videozapisu.