Rezanje ploča od bambusa: opis, odabir i njegu

Ploče za rezanje moraju biti na svakoj modernoj kuhinji. Netko odabere proizvoda od plastike, netko duše od stakla ili drveta. Nedavno je daska za rezanje bambus je u velikoj potražnji. Što je posebnost takav proizvod i kako da pažljivo njegu? Svi odgovori su već u našem materijalu.

Značajke i opis

U bilo kojem trgovačkom odjelu trgovine možete pronaći širok raspon ploča za rezanje, među kojima postoje proizvodi i bambus. Postoje veliki setovi u kojima se odbori za meso, povrće, ribu i kruh. Ali možete odabrati i odvojiti instancu. Nije tajna da bambus nije stablo i stoga proizvodi iz njega proizvode se na poseban način.

U pravilu, takve ploče za rezanje izrađene su od prešanih bambus ploča.

Obično se takve ploče proizvode vertikalni ili horizontalni način. Većina modernih potrošača preferira horizontalne varijante, kao takve ploče za rezanje izgledaju vrlo atraktivne i originalne. No, ploča su napravili vertikalni tisak smatraju se izdržljivijim.

Gotov proizvod, koji se obično sastoji od dva ili tri sloja prešanih ploča, Budite sigurni da se tretira s posebnom impregnacijom, koja ima vodeni i antibakterijski imovine. Ova impregnacija je potpuno sigurna za ljudsko zdravlje.

Bambusova ploča za rezanje savršeno pogodna za rezanje raznih proizvoda. Može biti sirovo meso, riba, povrće, spremna hrana. Osim toga, takvi proizvodi od bambusa mogu se smatrati višenamjenskim, jer ne mogu brigu staviti vruće posude, tave i koristiti ih kao stajalište.

Važno je napomenuti da se takav kuhinjski pribor iz bambusa potpuno ne boji pada temperature.

Prednosti i nedostatci

• Prije nego što odaberete kuhinjski pribor, trebali biste o tome naučiti što je više moguće. Potrebno je razmotriti sve prednosti i nedostatke proizvoda, što će vam pomoći napraviti pravi izbor. Mnoge moderne hostese koji su upotrijebili od ploča za rezanje iz takvog materijala kao bambusa, uspjeli su procijeniti svoje pozitivne kvalitete. Dakle, kakva prednost ovog proizvoda?
• Takva rezna ploča bambusa je vrlo pogodna za korištenje, lagano je, glatko, izdržljiv i odlikuje se niskom cijenom.
• Drugi plus je da možete odabrati proizvod bilo kojeg oblika i veličine. Na primjer, postoje ukrasne opcije koje čak mogu ukrasiti unutrašnjost kuhinje, a ne samo praktičan pribor.
• Još jedna značajka takve dodatne opreme je da se ploča potpuno ne boji vlage. Neće se nabubati i deformirati s vremenom, jer se obično događa s drvenim proizvodima.
• Zbog činjenice da je prilično trajan i materijal otporan na habanje, takva ploča neće izgubiti svoj izvorni izgled. Na to dugo vremena, to neće biti tragovi, ogrebotine od oštrog noža.
• Ovaj kuhinjski pribor je potpuno siguran za uporabu. Ne apsorbira mirise da je, nesumnjivo, plus.
• Proizvod se lako čisti i vrlo brzo suši.

Ako govorimo o nedostacima, onda male minuse i dalje imaju. Zbog visoke tvrdoće takvog proizvoda, noževi se vrlo brzo trepću. Osim toga, nemoguće je srušiti komade mesa na takvu ploču. Ako koristite čekić ili otvor za sjeckanje mesa, to jest, velika vjerojatnost da će struktura proizvoda biti slomljena. Nakon vremena, uključujući i zbog nepravilnog rada, proizvod iz bambusa može se početi smiriti.

Još jedan minus ovog proizvoda je da lako apsorbira bojanje tvari. Stoga, nakon rezanja, na primjer, repe mogu ostati mrlje na ploči.

Pravila izbora

Odabir proizvoda od bambusa, svakako obratite pozornost na njegov oblik. U pravilu, rezne ploče su pravokutni, okrugli ili ovalni. To također mogu biti ukrasne mogućnosti, u obliku ribe ili ptica. Za ribu najbolje je odabrati izdužene ovalne ili pravokutne oblike. Za meso, pravokutna ploča je savršena i okrugli – za povrće i voće. Za kruh možete odabrati dekorativnu verziju.

Odabir ploče za rezanje, svakako obratite pozornost na kvalitetu njegove proizvodnje.

Odaberite proizvode dokazanih brandova koji imaju službene web-lokacije na kojima možete pronaći sve potrebne informacije o proizvodima. Značajne informacije pomoći će vam da saznate je li primijenjeno formaldehid ljepilo za ovaj proizvod. Borba protiv proizvođača ne koriste različite kemikalije za proizvodnju odbora za rezanje. Obično koriste sigurno ljepilo, na primjer, od epoksidne smole ili geerskog soka.

Površina mnogih kuhinjskih pribora opremljena je plitkom utorom uz rubove. Napravljen je posebno u redu za sok tijekom rezanja bilo kojeg proizvoda bez naočala na stolu. Vrlo je praktično i prikladno.

Osim toga, obratite pozornost na prisutnost ručke. Postoje opcije iz izdržljivog i nehrđajućeg metala. Zahvaljujući ergonomskoj ručici, ploča će biti prikladna za objesiti. Ako pohranjujete ploče za rezanje u kuhinjski ormarić, bolje je odabrati kopije bez ručke.

Pravila za njegu

Ako želite kuhinjski pribor koji ste vidjeli koliko god je to moguće, onda Treba pamtiti nekoliko pravila za brigu o takvoj ploči za rezanje.

• Površina takvog proizvoda vrlo se lako čisti, pa se preporučuje da ga očisti i ispere ostatke proizvoda odmah nakon uporabe. Najbolje to učiniti ručno mekom krpe tkiva ili spužvom. Operite ovaj proizvod u perilicu ne isplati, inače odbor će početi vrlo brzo.
• Da bi se dobili osloboditi od mrlje, na primjer, nakon rezanja repe, možete koristiti sol. Potrebno je primijeniti malu količinu soli na licu mjesta, a nakon ispere s vodom, deset-petnaest minuta.
• Ne koristite jednu reznu ploču za sve proizvode, u suprotnom bakterija i drugih živih organizama koji su u mesu i sirove ribe, mogu dobiti u gotove hrane i žetve svoje zdravlje.

U ovom videu možete promatrati proizvodni proces rezanja bambus ploča.