Glava: Značajke i vrste

Sredstvo je jedan od najčešće korištenih i potrebnih kuhinjskih posuđa, a dostupan je u svakom domu. Međutim, unatoč prividnoj jednostavnosti dizajna, danas postoji nekoliko vrsta ovog jednostavnog uređaja, a neke kopije, uz njihovu izravnu namjenu, i uopće se ponašaju kao važan element kuhinjskog dekora.

Što je to i što je potrebno za što?

HEMIST Nazovite žlicu velikih veličina koje se koriste za prosipanje juhe, umaka, umaka i drugih kulinarskih tvari. Opseg je obično više od 100 ml, a ovisi o svrsi proizvoda. Dakle, kapacitet od 140-170 ml, kapacitet od 140-170 ml se obično koristi za ulijte tijesto palačinke u tavu, dok se velike kuhare, smještaju iz 200 ml do 1 L, koriste se kao juha. U tom smislu, većina vlasnika nemaju jedan, ali odjednom dva ili tri različita u volumenu usred.

Često ljuske idu u setovima s drugim jelom i imaju ergonomsku ručku s rupom, kukičanom ili loptom na kraju. Zahvaljujući ovim uređajima, usred se može objesiti na poseban “vješalica” uključen u set ili na karanfilama.

Mnogi modeli ručke su zadebljani na kraju ili obloge. Pruža pouzdana obujam i povećava sigurnost kuhinje.

Ručke skuplje kopija opremljene su posebnim silikonskim ili drvenim oblogama koje se sprječavaju zagrijavanje kuglice tijekom njegovog položaja u tavi s vrućom juhom. Ne postoji toplinski izolacijski sloj u više opcija proračuna, što uzrokuje potrebu za korištenjem traka.

Povijest izgleda

Sredinom je poznat u Rusiji iz pamtivijeka, a prvi uzorci su izrađeni od drva. Glavna svrha kašike bila je uklanjanje pjene s pripremom jela, međutim, malo kasnije, počeli su ih koristiti za izlijevanje tekućih kulinarskih jela na tanjurima i šalicama.

Kasnije su se počeli pojavljivati ​​metalni uzorci koji su vidljivi premašili proizvode od drva u mnogim karakteristikama izvedbe. Takvi modeli razlikovali su se visokom čvrstoćom i izdržljivošću, a nisu bili skloni deformacije, podijeljeni i oticanje, koji se često dogodili s drvenim ljuskama. Za njihovu proizvodnju, prvo se koristi Aluminij, a mnogi su kasnije proizvodi počeli proizvoditi nehrđajući čelik.

Osim imena “Polovnik”, koji je do danas sišao u stalnom obliku, možete zadovoljiti druge oznake uređaja u različitim izvorima, kao što su polaganje, vodena i apolunaka. Međutim, najčešći sinonim za “pola” je riječ “kuhar” – skraćeno iz fraze “kuhar”.

Do danas, ne samo drvo i metal ne koriste se za proizvodnju pol, već i Plastika, silikona, pa čak i stakla. Kandže su često uključene u skupe setove pribora za jelo od takvih dragocjenih i poludragih metala kao Zlato, srebro ili melhior.

Proizvodnja materijala

Kao što je već spomenuto, razni materijali se koriste za proizvodnju pola, od kojih svaki daje gotov proizvod s određenim radnim svojstvima.

Drvo

Drvo je najstariji pogled na sirovine za Midnishere i, unatoč nizu nedostataka, nastavlja se primjenjivati ​​na proizvodnju Evapacova.

Međutim, danas drvene kuhare nose više dekorativne funkcije od praktičnog, a često i jedan od središnjih elemenata unutarnjih poslova.

DOPrednosti materijala uključuju Prirodnost i ekološka prijateljstvo, kao i estetika izgleda i stila. Minusi uključuju Vjerojatnost izlučivanja štetnih tvari iz lakih modela, što se događa kada sloj boje radi s vrućim tekućinama. Osim toga, drveni modeli u radu dekorativnog često su prilično veliki i masivni, zbog onoga što ih namjerno koriste nije vrlo zgodan.

Metal

Metalni kuhari izrađeni su od bakra, aluminij i nehrđajući čelik. Takvi proizvodi se odlikuju dugom servisnim životom, jednostavnost korištenja, jednostavnost skrbi i sažetog izgleda. Osim toga, metali se koriste za proizvodnju pribora za jelo, tijekom interakcije s kipućom vodom, ne razlikuju štetne tvari, ne oksidiraju i ne hrđaju.

Jedini minus takve modele je nemogućnost korištenja njihove uporabe za jela s ne-stick premazom, jer od izlaganja metalu, površinska površina posude ili braziera može ogrebati.

Sintetički materijali

Sintetički materijali U obliku teflona, ​​silikona, najlona, ​​plastike i plastike Dopustite da napravite svjetlo i udobne proizvode koji imaju različite oblike i boju. Modeli se mogu koristiti za ne-stick unutarnje površine – gdje je uporaba metalnih uređaja nepoželjna. Oni ne grebu unutarnji sloj jela, imaju malu težinu, mogu se obojiti u bilo kojoj boji i razlikovati se u modernom dizajnu.

Međutim, neki modeli plastičnih kuhara izolirani su kontaktom s štetnim tvarima za kuhanje vode, te se stoga izračunavaju isključivo na izlijevanju hladnih pića.

Dragocjeni metali

Proizvodi iz plemenitih metala su dvorac. Takvi modeli su obično uključeni u skupe blagovaonice i, osim izvršenja njihovih osnovnih funkcija, naglašavaju status vlasnika i njezin ukus. Osim davanja proizvoda visoke dekorativnosti, korištenje plemenitih metala dezinficira vodu, au nekim slučajevima i obogaćuje ga korisnim elementima.

Sorte

Pola klasifikacija se događa u nekoliko znakova, kao što je Svrha, opseg uporabe, oblika i volumena. Glavni kriterij razlika je, naravno, svrha uređaja, budući da često određuje za dva druga znaka – konfiguracije i veličinu. U svom funkcionalnom odredištu postoji nekoliko vrsta kuhara.

Juha

Modeli juha, pak, podijeljeni su Kuhinja i stolovi. Prvi se koristi u ugostiteljskim kuhinjama, prolijevanjem juha i drugim tekućim i polu-tekućim kulinarskim jelima na pločama. Veličina takvih modela često prelazi 300 ml, a promjer doseže 16 ili više cm, što vam omogućuje da se dio od kotla s jednim dragim. Među kuhinjskim modelima jednostavno su ogromne kopije koje se mogu smjestiti do 1 litre tekućine.

Koriste se u javnim blagovaonicama kada postoji potreba za brzom hranom velikog broja ljudi. Pribodni modeli imaju elegantne dimenzije i koriste se u svakodnevnom životu. Njihov volumen varira od 200 do 250 ml, što je dovoljno dovoljno za kućnu uporabu. Razgovori se često postavljaju na stol za večeru pokraj juhe tako da svaki od onih prisutnih može isključiti juhu.

Za tijesto

Pola za tijesto Koristi se pri prženju palačini i krafnama. Takvi modeli imaju prilično mali volumen, koji obično ne prelazi 140-150 ml. Prokletstvo se odlikuju širokim rubovima s posebnim udubljenjima na obje strane, namijenjene za tanko-štap tijesta prosipanja. Modeli imaju prilično usku specijalizaciju, a njihova uporaba za druge potrebe, na primjer, za prolijevanje kompone ili juhe, nije vrlo prikladan.

Za umak

Razgovori za umak namijenjeni su izlijevanju umaka za ukrašavanje i umaka i ne izgledaju kao modeli juha. Njihovi rubovi često imaju prekrasne ripske, a radna površina završava s uskim nosom. Ručke umaka mini pol u većini slučajeva također imaju vezetirane oblike i često su uklesani. Duše se često nalaze na prekrasnom štandu, a njihov volumen obično ne prelazi 140 ml.

Međutim, kuhari se koriste ne samo za tekuće jela: postoje posebni modeli za Kazan, koji su vrlo pogodni za primjenu pilasa i druge čvrste ili polu-tekuće hrane.

Popularni modeli

Moderno tržište pribora za jelo i posuđe predstavlja veliki izbor midnjistara raznih tvrtki. U nastavku su brojni modeli koji su, prema verziji online trgovina, najtraženiji i zauzimaju prve linije ocjenjivanja popularnosti.

• Pola otote nessie To je plavo-obojeni najlon proizvod i proizvodi se u veličini 24,5x8x8 cm. Model ima neobičan izgled i izrađen je u obliku surgerovog čudovišta. Na dnu radne zdjele nalaze se noge koje vam omogućuju pohranu proizvoda u vertikalnom položaju. Takva se kašičica proizvodi u Kini i košta 480 rubalja.

• Pola tupperware Dostupno u crnim i crvenim strogim tonovima i može tvrditi da je pristojan ukras bilo kojeg modernog interijera. Širina radne posude je 9,5 cm, duljina ručke – 28 cm. Poliamid se koristi kao proizvođač materijal koji lako može prenijeti temperature do 150 stupnjeva. U tom slučaju, proizvod nije deformiran, ne emitira toksične tvari u okoliš, a zbog niske toplinske vodljivosti, ne zagrijava se čak ni s dugim boravkom u vrućoj tavi juhi. Vrijedi takve ponoć 499 rubalja.

• Model Gipfel 6479 Tramonto Od ekološki prihvatljivog materijala – najlona i teži samo 100 g. Proizvod se može staviti u perilicu posuđa, proizveden u različitim bojama i ima dimenzije 10×34 cm. Ručka za crtanje je izrađena od gumirane plastike, sprječavajući zagrijavanje vrućih tekućina. Postoji takva kuhar 310 rubalja.

• Pola pivagore Talijanska tvrtka Pintinox ima radnu zdjelu od 10 cm širine i debljine 3 mm i dužinu od 18 cm. Model je izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika i odlikuje se suzdržanim dizajnom i klasičnim oblicima. Troškovna kašičića ostavlja 844 rubalja.

• Kuhanje Gipfel Comfort 6455 Napravljen u crno-ljubičastom rasponu i izrađen od najlona. Ručka ima rupu za vješanje, dimenzije proizvoda su 27,4×9,2 cm, težina – 134 g. Takva se kašičica proizvodi u Njemačkoj, a njezini trošak je 395 rubalja.

U sljedećem videozapisu moći ćete se upoznati s posebnim modelom sredine, namijenjen Kazanu.