Kako organizirati veliku gozbu u malom stanu

Da biste organizirali veliku blagdansku gozbu, uopće nije potrebno imati veliku kuću. Blagdanski duh je biti zajedno s ljudima koje volite i nikakva količina kvadrature ne može stvoriti tu magiju. Nudimo nekoliko ideja kako organizirati svečani obrok velikih razmjera, bez obzira na veličinu vašeg doma.

1. Stvorite prostor. Maksimalno iskoristite prostor u sobi. Preuredite namještaj kako biste oslobodili prostor. Možete ga čak i pomaknuti u kut ili privremeno premjestiti u drugu sobu. Nabavite sklopive stolice koje se lako premještaju i spremaju. Za pića i grickalice prikladni su noćni ormarići i stolovi za kavu. Ako je moguće, odvojite zasebnu sobu za stvari gostiju kako torbe i odjeća ne bi zatrpali svečani prostor.

2. Alternativno posluživanje. Nemaju svi dovoljno prostora za postavljanje stola za 20 osoba. To nije toliko važno, postoji mnogo alternativa. Stol se može potpuno odbiti. Većini ljudi neće smetati sjediti na kauču s tanjurom u krilu i družiti se s rodbinom koju neko vrijeme nisu vidjeli. Organizirajte švedski stol i opskrbite se dobrim sredstvom za uklanjanje mrlja. Očekuje se mnogo djece? Raširite stolnjak na podu i napravite piknik. Jednokratni tanjuri, uređaji i salvete riješit će se planine prljavog posuđa. Na kraju se pamte dobro društvo i ukusna hrana, a ne tanjuri.

3. Pojednostavite postupak pripreme obroka. Pokušajte odabrati jela koja se mogu pripremiti unaprijed kako ne biste pretrpali kuhinju i proveli više vremena s gostima. Vodite računa o raznolikosti pića. Organizirajte "stanicu" uz piće s potpisom, gdje se gosti mogu sami poslužiti.

4. Izađite iz kuće. U mnogim regijama vrijeme je dovoljno dobro da čak i zimi uživate u logorskoj vatri, šetnjama i aktivnostima na otvorenom. Izvrsna alternativa ili dodatak gozbi.

5. Zatražite pomoć. Većina gostiju želi dati svoj doprinos, a rad u timu je zabavniji. Neka neki gosti dođu rano kako bi pomogli u pripremi jela i postavljanju stola. Ostali gosti neka donesu predjelo ili desert. Dodijelite tinejdžeru ili baki da zabavljaju malu djecu. Zajednički uzrok ujedinjuje.