Odabir peći za grijanje i kuhanje

Peć koja i zagrijava i kuha? Ovo nije dobro zaboravljena stara, već moderna jedinica koja sve više dobiva na popularnosti. Otkrivamo kako odabrati pravi takav koristan uređaj.

Kotao i radijatori mogu se spojiti na peć za grijanje i kuhanje. A proizvodi kuhani u njemu zadržavaju svoj prirodni okus i aromu.

Prednosti moderne peći

Neovisnost i multifunkcionalnost. Peći za grijanje i kuhanje mogu postati moćan i, štoviše, izvor topline neovisan o opskrbi električnom energijom ili plinom. Neki su modeli pričvršćeni na krug grijanja pomoću kotla za vodu, opremljeni uređajima za grijanje vode, nekoliko Pećnica za različite vrste jela & # 40; naravno, i plamenici & # 41; pa čak i pekač kruha. Brojne peći, osim peći na drva, imaju i plinski plamenik ili električnu pećnicu.

Različiti načini gorenje i ložište. Moderne peći za grijanje i kuhanje mogu raditi u nekoliko načina ( od jakog Gorenje do tinjanja ), a ponekad su opremljeni automatskim uređajem za dovod goriva. Postoje modeli koji se zagrijavaju ne samo drvom, već i briketima, peletima.

Prekrasan dizajn, kompaktan. Peć u kući— to je poseban "ugodan", dizajn. Istodobno, moderne jedinice su kompaktne: širina— do 80 cm, Težina— 100 do 250 kg, rijetko— do 1000 kg. Odnosno, za njih nije potrebno graditi dodatni temelj. Mnogi su modeli čak ugrađeni u kuhinjske jedinice. Ali budite svjesni sigurnosti— posavjetujte se sa stručnjakom.

Neki modeli peći za grijanje i kuhanje izgledaju kao potpuno moderne kompaktne jedinice u visokotehnološkom stilu.

Konstrukcije

Princip konvekcije. Peći za grijanje i kuhanje rade na principu konvekcije: prolazeći kroz jaz između tijela i peći, struje toplog i hladnog zraka zamjenjuju se— tako se soba postupno zagrijava & # 40; kada se pećnica pokrene, funkcija grijanja se donekle smanjuje & # 41;. Postoje i modeli s automatskim sustavima koji reguliraju dovod zraka i snagu grijanja. Neke su peći opremljene mehanizmom sekundarnog i tercijarnog naknadnog izgaranja, prisiljavajući ga da"radi"do maksimuma i gorivo i dimni plinovi.

Sustav dimnih kanala. Da bi se povećala učinkovitost grijanja, na peć je pričvršćen "topli zid" — dizajn dimnih kanala od šamota s završnom obradom klinkera: dimni plinovi neće ići u dimnjak, već prvo u te kanale, dajući toplinu materijalima. Duljina kanala izračunava se na temelju veličine područja i prostorije. Uzmite u obzir nazivnu snagu peći & # 40; obično 4-9, rjeđe— do 13 kilovata & # 41;. U pravilu je 1-1, 5 kilovata dovoljno za grijanje 10 kV. m.

Pogodnost lokacije uređaja. Što se tiče radnih uređaja— peći, spremnik za vodu, dodatni plinski ili električni štednjaci itd.d., — u različitim modelima nalaze se na različite načine: kako je prikladnije. Samo je pekač kruha u pravilu odmah iznad ložišta. Ploča za kuhanje obično je od lijevanog željeza, s dva uklonjiva plamenika. Ložište služi i kao pećnica. U nekim modelima— dvije peći: jedna zagrijava ploču za kuhanje, u drugoj možete peći pite.

Završna obrada. Završite peći za grijanje i kuhanje pločicama, talkomagnezitom & # 40; on je također— talkoklorit & # 41;, mozaik— materijali koji zadržavaju toplinu. Talkomagnezit ima svojstva skladištenja topline 2,5 puta veća od svojstava šamota, ali se aktivno manifestiraju samo do 200 stupnjeva, a zatim se naglo pogoršavaju. Stoga je njegova glavna primjena— kao školjka koja može zagrijati površinu od 30 četvornih metara do 20 sati. m.

Na slici: tvornica pećnice za tvornicu.

Materijali

Kućište. Peći za grijanje i kuhanje od šamota su dobre: tijekom peći se"nakuplja" toplina, a zatim dugo, do jednog dana, daje. Osim toga, pećni šamot može izdržati velike temperaturne razlike. Prikladna kućišta od čelika kotla & # 40; lagana, jednostavna za ugradnju & # 41;, čvrsta— od lijevanog željeza & # 40; dugo odaju toplinu, dodatno se zagrijavaju infracrvenim zračenjem & # 41;. A od keramike otporne na toplinu— vrlo lijepe, ali i vrlo skupe: to su elitni modeli.

Ložište i štednjak. Ložište je izrađeno od vatrostalnih ploča debljine do 90 mm, spojenih otopinom na bazi keramike otporne na toplinu— to jamči trajnost šavova. Staklena vrata otporna na toplinu na takvoj peći pojačavaju zagrijavanje prostorije. Još jedan tradicionalni materijal za ložište— lijevano željezo. Glavna prednost vatrogasnog ložišta u odnosu na lijevano željezo— lakše ga je promijeniti u slučaju kvara. Ploče za kuhanje obično su također izrađene od lijevanog željeza ili keramike, pećnice— od lijevanog željeza ili čelika otpornog na toplinu.