Za skladištenje i posluživanje vina potrebni su razni dodaci. Ne samo da će vam pomoći zadržati okus pića, već će i poboljšati vaše raspoloženje.
Za one koji su spremni njegovati i njegovati svaku bocu, proizvođači proizvode razne vinske dodatke.
Gdje pohraniti vinski pribor? Najprikladnije-pored vinskog ormarića. Ako ćete stalak za vino staviti u dnevnu sobu, blagovaonicu ili ured, stolna kutija u prekrasnom drvenom, kožnom ili metalnom dizajnu bit će izvrstan dodatak za pohranu vinskih dodataka. Druga mogućnost je ugradbeni stalak za vino u kuhinjskom namještaju. U tom se slučaju pribor može rasporediti u ladice ili držače za šankove. Ali ako ste vlasnik luksuzne kolekcije vina, onda ne možete bez posebno opremljene vinske sobe ili podruma.
Gdje pohraniti vinski pribor? Najprikladnije-pored vinskog ormarića. Ako ćete stalak za vino staviti u dnevnu sobu, blagovaonicu ili ured, stolna kutija u prekrasnom drvenom, kožnom ili metalnom dizajnu bit će izvrstan dodatak za pohranu vinskih dodataka. Druga mogućnost je ugradbeni stalak za vino u kuhinjskom namještaju. U tom se slučaju pribor može rasporediti u ladice ili držače za šankove. Ali ako ste vlasnik luksuzne kolekcije vina, onda ne možete bez posebno opremljene vinske sobe ili podruma.
Sakrij
Boca
Ako je vino pohranjeno u vašoj kući, ali ne postoji način da kupite pravi stalak za vino, držači boca dolaze u pomoć. To mogu biti posebni odjeljci— elementi kuhinjskog namještaja, kredenca i polica. Obično su boce u njima u nagnutom položaju ili vodoravno: vino treba oprati pluto radi boljeg očuvanja pića. Ako su odjeljci dizajnirani za vertikalni položaj boca & # 40; nalaze se u kuhinjskom namještaju & # 41;, tada su prikladni samo za brza pića.
Boca— nije neuobičajeno da je to dio kuhinjskog ormarića ili šanka u dnevnoj sobi.
Osim ormarića za boce, u prodaji možete pronaći i držače za boce i lagane prijenosne stalke. Neki su dizajnirani samo za skladištenje vina, drugi su prikladniji za posluživanje. Držači za boce poznatih dizajnera mogu biti glavni ukras kuhinje.
Primjeri dizajnerskih boca za skladištenje i posluživanje vina.
stalak za držače za boce vina za boce iz tvornice u Kini.
Vadičep
Poznato je da je Vadičep potreban za otvaranje boca. Bolje je imati nekoliko sorti kod kuće odjednom— klasični i pneumatski vinski Vadičep. Potonji će, zbog sile plina, pomoći ukloniti stari, raspadajući čep iz boce. Izvrsna opcija bila bi takozvani sommelier Vadičep & # 40; ispod različitih poklopaca i čepova, s rezačem folije & # 41;.
Svi oni služe istoj svrsi, ali nisu toliko slični jedni drugima— od ergonomskih vadičepa s držačem za boce ugrađenih u stalak za vino i samostojećih, do elegantnog i kompaktnog vadičepa u modernom stilu opremljenog uređajem za rezanje folije.
Čepovi za boce
Čepovi za boce potrebni su onima koji vole razvući zadovoljstvo mjesecima. Vino u otvorenoj boci može nestati, a izvorni čep neće uvijek drugi put ući u vrat. Osim otvorenih boca, lijepo dizajnirani čepovi bit će vrlo dobrodošli.
Primjeri čvrstih i sklopivih pluta od balsa drveta.
Model Amapa & Amapa iz Tvornice Amapa, dizajn Amapa.
Lijevak za vino
Neki ulijevaju vino u dekanter prije posluživanja— posuda sa širokim dnom, gdje se zahvaljujući velikoj površini kontakta sa zrakom, aroma vina brže otkriva. Iz dekantera se vino ulijeva u dekanter.
U procesu točenja vino je zasićeno kisikom. Stoga lijevak zamjenjuje dekanter.
Vinski termometar. Prije posluživanja, piće se mora ohladiti na određenu temperaturu, ovisno o vrsti vina. Stupnjeve možete pratiti vinskim termometrom. Može se staviti na bocu ili uroniti u nju.
Na slici: termometar iz Tvornice Cop.
Ovdje je potreban lijevak: prvo: Manja je vjerojatnost prolijevanja pića, a drugo, mreža ugrađena u nju zadržava talog vina. Nova generacija lijevka opremljena je različitim mlaznicama, ovisno o vrsti vina: uz njihovu pomoć vino je zasićeno kisikom u većoj ili manjoj mjeri.
Vinske čaše
Pri posluživanju vina čaše su od velike važnosti. Na primjer, za bijelo vino prikladne su čaše s tankom dugom stabljikom, zahvaljujući kojoj se toplina s dlanova neće prenijeti na vino i zagrijati ga. Sommelierima se savjetuje da ne koriste popularne čaše od obojenog i matiranog stakla koje skrivaju boju vina i prisutnost taloga. Odaberite prozirne čaše, a čaše u boji ostavite za bezalkoholna pića.
Primjeri vinskih čaša od obojenog kristala, prozirnog puhanog stakla i kristalnog stakla.
