Mehanički kućanski aparati: Piller i rezač

Želite li čistiti i rezati lijepo i brzo tijekom kuhanja, a istovremeno ne pretrpavati kuhinjske ormariće ogromnim električnim aparatima? Odabir prikladnih malih uređaja za kuhinju.

Piller

Piller — to je uobičajeni naziv za uređaje za čišćenje povrća, voća, ribe itd. d. Ako se uspijete prilagoditi njima, čišćenje će potrajati nekoliko sekundi.

Piller se može rezati! Gulilica za povrće pomoći će vam da voće, povrće ili sir narežete na tanke trake ili vrpcu. Korisni su za orijentalne salate, razne ukrase ( kao što su lukovi, slova i brojevi ) kao i za rezanje patlidžana za peciva.

Na slici: nož za guljenje povrća tvornica Cinema Cinema.

• Gulilice povrća — nezamjenjiva stvar za guljenje krumpira, mrkve, patlidžana, tikvica, jabuka. Izvana nejasno podsjećaju na britvicu. Ako je rezač povrća kvalitetan, tada je rezultat sjajan: višak pulpe se ne odreže, površina oguljenog povrća i voća ispada ujednačena i lijepa, a sam postupak se znatno ubrzava.
• Čišćenje ribe — izvrstan poklon za ribolovca i sve ljubitelje svježe ribe. Princip rada sličan je rezaču povrća, ali koriste se noževi s različitim vrstama oštrenja: glatki, valoviti, fino i grubo nazubljeni— za različite vrste vaga. Nažalost, ovaj je uređaj prilično teško pronaći u prodaji.
• Noževi za ljuštenje citrusa dobro će doći ljubiteljima začinjenih peciva, kuhanog vina i koktela. Omogućuju vam uklanjanje korice utorom ili u obliku vrlo lijepih tankih strugotina.
• Čišćenje jabuka ne samo da ljušti plod, već uklanja i jezgru i reže jabuku u spiralu ili serpentinu. Voće u njemu pričvršćeno je na poseban stalak, a sve manipulacije izvode se okretanjem duge ručke.

Nijedan kombajn neće zamijeniti male mehaničke uređaje za filigransko čišćenje i kovrčavo rezanje voća.

Rezač

Rezač ( s engleskog"interneta" — kriška & # 41;— to je profesionalni naziv za razne uređaje za rezanje i mljevenje proizvoda.

• Nož za rezanje na trakice — najjednostavnija vrsta rezača. Izvana je vrlo sličan gulilici povrća, ali u radno polje nije umetnuta jedna, već nekoliko oštrica, pa ne reže vrpcama, već ravnomjernim slamkama.
• Rezač ananasa — jedan od specijaliziranih rezača. Čudesni uređaj ne samo da nježno istiskuje pulpu iz kore egzotičnog voća, već je i reže u krugove.

Čaše za ribanje i kutije za ribanje prikladne su po tome što istovremeno služe kao spremnik za pire hranu.

Na slici: rerna za tvornice u Kini.

• Višenamjenske rešetke — njihove oštre oštrice i rupe različitih oblika i veličina omogućuju vrlo brzo trljanje i rezanje. Za proizvode su osigurani posebni držači, a ruke ostaju čiste. Ali takav rezač mora biti izrađen od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, inače će brzo postati dosadan i prekriven hrđom. Osim toga, u dodiru s metalom & # 40; osim nehrđajućeg čelika & # 41; vitamin C se ubija u proizvodima. Da biste napravili dječji pire, bolje je kupiti ribež od jake plastike.
• Ručni kombajn drobi hranu različitih vrsta mlaznicama ili prolazi kroz površine s rupama različitih oblika i veličina dok okrećete ručku. Odaberite poznate proizvođače: Uostalom, ako takva oprema nije previše izdržljiva i pouzdana, bit će problema s zamjenom dijelova.
• Rezači povrća i rezači jaja dizajniran za dobivanje blokova, traka, kockica različitih veličina. Takvi se uređaji nazivaju i aligatori— bolno podsjećaju na usta krokodila. Proizvodi se postavljaju na podlogu, a odozgo se pritiskaju površinom s oštricama ili ribolovnom linijom.
• Preše za češnjak: unatoč imenu, mogu e kori titi i za mljevenje rotkvica, čilean ke paprike, kapara itd.d. Možete suzbiti, na primjer, masline, samo ne zaboravite izvaditi koštice!

Mali kuhinjski uređaji: rezači i pileri, Ribeži i preše-često pokazuju čuda dizajnerske misli i mašte. Ne zauzimaju originalnost oblika i dizajna.