Hostesa: Tko je to i što osoba čini ovu profesiju?

Zasigurno su mnogi čuli da postoji takva profesija poput hostesa. Međutim, malo ljudi zna što predstavlja. Da vidimo zajedno tko su hostese, koji je krug svojih profesionalnih dužnosti, koji su zahtjevi napravljeni ljudima ove profesije, koji su izgledi za karijeru u ovom području.

Što je ova profesija?

Na portalima za zapošljavanje, vrlo je često moguće pronaći prijedlog za slobodno mjesto “Hostesa u noćnom klubu”, “Hostesa u hotelu”. Mnogi mladi ljudi pitaju – što hostese rade. S engleskog jezika “Hostess” je preveden kao “ljubavnica”, iako je na latinskom, gdje se pojavio, ima malo drugačije tumačenje – “gost”. Na temelju toga, zaključak se predlaže – hostess znači “goste koji ispunjavaju”, a možemo razgovarati o restoranima, noćnim klubovima, kafićima, nadicama, hotelima, izložbama, kao i službenim događajima.

Hostesa je, u stvari, posjetnica institucije, osoba koja je odgovorna za upoznavanje posjetitelja i njihovu podršku. Se razmatra Ženska profesija, U velikoj većini slučajeva, hostese su djevojke, ali muškarci se također mogu uključiti u takve aktivnosti.

U svakom slučaju, ovaj zaposlenik mora imati zanimljiv izgled, biti društven, kompetentno govoriti, pridržavati se pravila poslovnog etiketa i, ako je moguće, poznaju bilo koji strani jezik kako bi odgovorio na sva pitanja posjetitelja i pružila im sveobuhvatnu pomoć ,.

Hostesa ne dopušta dosadno gostima tijekom događaja, može se dodatno nositi s koordinacijom osoblja i preuzeti ulogu administratora. U početku, hostese su bili angažirani u službi putnika tijekom letova – oni su nam više poznati kao stjuardents. U njihovim opisima posla uključeni su:

• Sastanak putnika na ulazu u zračnu košuljicu+
• Staviti u kabinu+
• Organizacija brifinga o sigurnosnim propisima tijekom leta+
• Piće i hrana za hranu+
• Putnici pomažu.

Kasnije je profesija značajno proširila opseg svojih aktivnosti. Sada domaćini uzimaju goste ne samo u zraku, već i na zemlji. Radnici u ovoj specijalnosti mogu se naći:

• U velikim hotelima, hotelima, klubovima+
• Na prezentacijama, seminarima, kao i kongresima, konferencijama i izložbama+
• U službi pratnje u ulozi pratećih kupaca o tim događajima gdje nije uobičajeno biti sami.

Prednosti i nedostatci

Na prvi pogled, rad domaćina čini se jednostavnim, međutim, kao i bilo koji drugi, ima svoje prednosti i nedostatke.

Pozitivne stranke uključuju sljedeće.

• Svatko može dobiti posao, Praktično “s ulice”, ako ima vanjske podatke potrebne za ovu profesiju i osobne kvalitete. Naravno, neke elitne institucije mogu uspostaviti visoke zahtjeve, ali u velikoj većini izglednog izgleda, kompetentan govor i komunikativnost je dovoljno.
• Nema potrebe za posebnim obrazovanjem. Zahtjev većeg ili sekundarnog posebnog obrazovanja u opisu slobodnog radnog mjesta je iznimno rijetko. Naravno, postojanje upravnih vještina i znanja stranih jezika može biti određena prednost u odabiru kandidata za tog položaja, ali ne postaju osnovni kriteriji.
• Perspektiva dobrog upoznavanja. Hostes rad omogućuje vam upoznavanje mnogih ljudi, uključujući i viših slojeva društva, financijski prosperitetni. Takva perspektiva privući djevojke, postoje slučajevi kada se takve veze su pretvorene u braku. Međutim, mnogi poznanici mogu doći u ruci ne toliko u osobnom životu kao iu daljnjim profesionalnim aktivnostima.
• Upoznavanje s poslovnom. Nije tajna da su mnogi poznati restorani započeo svoj radni put iz pozicije Hostes. Iskustvo i poznanik „iz cijele kuhinje” postaje neprocjenjiv prednost daljnje zapošljavanje u relevantnom području prilikom otvaranja vlastitog posla.
• dobri savjeti. Plaća domaćica je mali, ali većina make dohodak do vrha, a zadovoljni kupci ostaviti za održavanje.

Profesionalci u ovom području ponekad zaraditi jako velike količine.

U isto vrijeme, pozicija ima svoje nedostatke.

• Niska službeni prihod. U velikoj većini, hostese rade neslužbeno, tako da njihovi pravni lišće prihodima puno da se željeni.
• Dostupnost dodatnih dužnosti. U nekim objektima, posebno u noćnim klubovima, funkcionalna djevojčica nije ograničena na sastanak gostiju, moraju zabavljati posjetitelje u komunikaciji i plesu.
• Niske perspektive karijere. Najčešće takav rad je privremen. Naravno, s jakom željom i uspješnom slučajnošću, domaćica može na kraju postati administrator institucije, ali, kao što je praksa pokazuje, takve slučajeve su pojedinačni.
• Interakcija s sukobom. Hosting je mnogo češće nego konobari su izloženi povećanoj pozornosti od muškaraca posjetitelja, pa čak i seksualnog uznemiravanja. Štoviše, u nekim institucijama, sličan stav je čak potaknut priručnikom – to bi trebalo imati na umu.
• Tvrdi zahtjevi za izgled. Vrlo često je to izgled koji postaje temeljni aspekt prilikom zapošljavanja zaposlenika do položaja hostesa, tako da ne možete ni razmišljati o djevojkama i mladićima s vidljivim nedostacima o tako sferi.

Odgovornosti

Obveze hostesa Općenito, možete odrediti kao “Gost sastanku i njihovu podršku”. Najčešći tip zaposlenja je restorani. U tom slučaju, osoblje zaposlenika u velikoj mjeri ovisi, hoće li se klijent vratiti u ustanovu. Briga za posjetitelje je ponuditi im dobro mjesto u hodniku, uzeti i zabaviti dok se naređeno jelo priprema i, naravno, ponuditi aperitiv kako bi se minimiziralo divno čekanje.

Dužnosti hostera u restoranu uključuju:

• Vježba telefonskog rezervacija+
• Sastanak gostiju na ulazu, pomoć u odabiru tablice uzimajući u obzir osobne želje klijenta i opterećenje konobara+
• Savjetovanje o rasponu ponuđenih jela i karta vina+
• Informiranje posjetitelja o promocijama+
• Nahranite izbornik u objavljenom obliku+
• Ako je potrebno – nazovite taksi, žice+
• Najava zanimljivih događanja u restoranu.

Zahtjevi

Hosting bi trebao imati niz profesionalnih karakteristika i ispunjavati određene zahtjeve.

Izgled

Hostess djevojka bi trebala izgledati atraktivno u bilo kojoj situaciji, ali obilje kozmetike, fancy odjeće i frizure nije dopušteno. Izgled ovog stručnjaka trebao bi biti besprijekoran. Savršena slika – to su čista položena kosa, diskretna meikap, koncizan manikura i svjetlo osmijeh na licu. Iz preferencije odjeće bolje je dati Elegantni kostim ili zatvorena haljina, u većini institucija postoji uniforma.

Nije dopušteno sportski stil. Neki vjeruju da možete dobiti posao kao hostesa, posjeduju samo izgled modela. To nije slučaj, djevojka ili mladić u ovom položaju prvo moraju biti šarmantni, pozivaju povjerenje i nadahnjuju apsolutno povjerenje da je svaki pojedini gost najvažniji i vrijedniji u zidovima ustanove.

Profesionalne vještine

Potrebne su posebne profesionalne vještine za ovaj posao, Ipak, dobra prednost u zapošljavanju bit će znanje Azov rada u restoranu ili hotelskom poslovanju. Osim toga, bonus može donijeti besplatno posjedovanje jednog ili više stranih jezika. Hostesa mora imati kompetentan govor i imati širok raspon za održavanje razgovora s klijentima ako je potrebno.

Poznavanje etiketa i desnih manira. U radu domaćice nužno će koristiti osnovno znanje o psihologiji.

Osobne kvalitete

Najvažniji zahtjevi za kandidate za poziciju hostesa u tom dijelu, koji se odnosi na osobne karakteristike su:

• ugodan izgled+
• Mekani glas+
• Smiješak+
• Osobni šarm i šarm+
• Diccia isporučena+
• društvenost+
• prijateljstvo.

Vrlo je važno da je domaćica snalažljiv i mogao bi brzo riješiti situacije više sile, Pronaći pravu odluku o isplati sukoba za kuhanje. Pa, naravno, ta osoba bi trebala biti Otporan na stres, važno je da se može emocionalno mobilizirati – Čak i ako su nevolje u njegovom životu, On uvijek mora emitirati prijateljstvo i osmijeh.

Opis posla

U skladu s Journal of Hostesa, njegove dužnosti sugeriraju sljedeće.

• Susret s klijentima / posjetiteljima, držeći sobu, za stol ili u hodniku, ako je riječ o konferenciji.
• Konzultacije o pruženoj usluzi.
• Kontrola popratnog osoblja.
• Pomoći gostima u slučaju poteškoća.
• Pravovremena eliminacija sukoba.
• Gosti za zabavu.
• Po završetku sastanka / posjeta, domaćica mora nužno zadržati posjetitelje, zamoliti ih da procijene osnivanje i prenose sve želje i komentare prije uprave ustanove.

Značajke rada u različitim institucijama

Ovisno o opsegu posla, dužnosti hostesa mogu biti malo raznovrsne, rafinirane i dovršene.

Potrošnja hostesa

Ova vrsta aktivnosti bila je raširena u restoranima, kao i noćnim klubovima. Hostes Djevojke sjede na stolu za korisnike, zabavljaju ih s razgovorom i ako kupac voli komunikaciju, Može naručiti hranu ili piće za dame – obično za ovaj zaposlenici dobivaju svoj mali postotak. Glavni zadatak potrošnje hostesa – u nenametljivom obliku kako bi se prisilio posjetitelja da donese dodatni poredak, čime se povećava prihod poduzeća.

Potrošnja može biti bezalkoholna i alkoholna, kao i aktivna i pasivna. Aktivan pretpostavlja neovisni izbor klijentske djevojke. U ovom slučaju, ona se pridružuje čovjeku i razgovara s njim, a kad napravi naredbu – ostaje iza svog stola. S pasivnom potrošnjom hosteme, ne hoda oko hodnika, sjedi u baru tablica i tretirana.

Postoji mišljenje da je potrošnja izravno povezana s pružanjem intimnih usluga. Međutim, to nije – Nitko ne može prisiliti hostesa da se uključe u ovu uslugu protiv njezine volje. Povrh toga, Za većinu čvrstih institucija, ugled je važan, vrlo su strogo slijedili moralni izgled svojih zaposlenika.

U nekim restoranima, oni su čak isporučeni nakon radnog mjesta na prijevoz.

Lobby Hostes

Ova profesija je dobila najveću distribuciju u hotelima. Većina hotela ima barove koji se nalaze u blizini recepcije. To je u njima i posao hostese. Glavni zadatak ovih djevojaka je ponuditi gostima da se opuste nakon ceste, ponašajte ih u baru u predvorju i pomažu u malom poretku.

U posljednjih nekoliko godina, recepcija u hotelu često se rangira s hostesesom. U isto vrijeme, u ovom području zaposlenici mogu uspostaviti strože zahtjeve u smislu znanja stranih jezika. Kandidat za poziciju treba barem izraziti na engleskom jeziku. Osim toga, odgovornosti hotelskog hostesa također mogu uključivati ​​administraciju brojeva i potrošnog materijala. Ti su zaposlenici često odgovorni za koordinaciju sluškinja i time dobivaju šire izglede za karijeru nego u svim ostalim vrstama institucija.

Administrator hostesa u restoranu

Ovaj zaposlenik ne osvaja samo goste na njihov stol ili broj, to je radije Punopravna institucija, koja komunicira s klijentima, šalje aktivnosti osoblja i donosi odluke o zabavi posjetitelja, ako su dosadni ili ispostavile da su nesretni.

U slučaju bilo kakvih sukoba situacija, administrator mora brzo intervenirati i zaustaviti situaciju uz minimalnu štetu u ustanovi.

Prosječna plaća

Prosječna plaća hostesa je obično unutar 12-15 tisuća rubalja, ali može varirati ovisno o regiji i razredu osnivanja. Dakle, u Moskvi, to može biti 25-30 tisuća. Ako zaposlenik slobodno posjeduje strane jezike – postat će vrlo primjetan porast za krila.

Obično plaćanje se vrši dva puta mjesečno ili za svaku smjenu. Vikend hostesa obično prima novac po stopi od 150 rubalja na sat. Glavni prihod predstavnika ove profesije, kao što smo već spomenuli, čine savjet, kao i Komisiju za dodatnu narudžbu koju je napravio klijent.

Kako naučiti i pronaći ga?

Obično studenti bez višeg ili srednjeg obrazovanja idu u domaćicu. Međutim, oni to ne trebaju, jer Sve potrebne vještine koje dobiju tijekom treninga već na radnom mjestu – U pravilu, ne traje najviše 10-14 dana. Najvažnije je znati izbornik, vinski popis i druge usluge koju pruža institucija, kao i da bi mogli održavati razgovor s klijentima.

Međutim, u struci će biti dobrodošlice i mladići koji su obrazovani u struci “restorana” ili “društvenog i kulturnog turizma”. Veliki bonus može biti prisutnost psihološkog treninga, to će omogućiti zaposleniku da pokaže ratni i izvadak u nastajanju sukoba situacijama. Hostese obično se ljudi s nadležnim, dobro postavljene govora i govore engleski, tako da će biti vrijedno priprema jezik podnositelja zahtjeva.

Mogućnosti razvoja karijere

Dok je radio na disciplini, domaćica uvijek ima priliku za proučavanje detaljno karakteristike ovog sektora, a potom postao ovlaštenu osobu, a ne samo dobavljača, spremačica ili konobara. Ako želite, s iskustvom Hostes, uvijek možete okušati u hotelu ili restoranu poslovanja, poduzeti korake u trgovine, turizma i socio-kulturne usluge. Važne poslovne kvalitete se formiraju u radu, sposobnost rada u kritičnoj situaciji je odrastao, u uvjetima multitasking. Ovaj bonus može biti korisni linkovi i dating koje se mogu kupiti tijekom rada.

U inozemstvu, perspektiva hostesa je prilično dobra, ali, na veliko žaljenje, u našoj zemlji stvarnosti su takve da se taj rad uglavnom uzimaju djevojke iz modelnih agencija. Oni nemaju potrebne vještine za podnošenje poduzeća, osobito ovaj problem je oštro aspekti, ako govorimo o sektorskim izložbama i konferencijama. Upoznajte ih punom “hostesom hodnika” u većini slučajeva to je nemoguće.

Modeli se donose, oblačite se u prekrasnu odjeću i pošaljite na “osmijeh” posjetiteljima. Nedostatak odgovarajuće pozornosti na njihovu pripremu čini udarac ugled organizatora događaja i tvrtki koje sudjeluju u njemu. Zato Ako djevojka ili mladić stvarno razmatra hostes kao prvi korak u karijeri, a ne samo kao prilika za privremeno rastanak, onda bi trebali odabrati poslodavca.

Općenito, hostes je izvrsno školsko i profesionalno iskustvo za bilo koju svrhovitu osobu. Ako ste mladi i spremni izgraditi svoju karijeru – usuditi se!