Pravila etiketa na stolu: Studiramo jelo za jelo

Manire ponašanja u društvu ukazuju na obrazovanje čovjeka i znanja o osnovnim pravilima etiketa. Prije svega, to se odnosi na posjete kafićima i restoranima, gdje se potrebno ponašati na stolu. Etiquette za stolom ne samo kako zadržati aparate, jesti ili piti, također je važno biti u mogućnosti kompetentno podržati razgovor i biti oprezan u svemu.

Osobine

Etiketa na stolu je određeno znanje koje čine ponašanje ljudi u društvu. Svaki trenutak napravljen za stolom odmah će se vidjeti i stvoriti neugodan dojam o osobi, tako da prije posjeta gostiju, kafić ili restoran, morate testirati svoje manire, a ako postoje “prostori”, odmah popravite sve. To će pomoći u daljnjim izbjegavanju konfuzijskih situacija i davanje samopouzdanja.

Etiketa na stolu sastoji se od nekoliko jednostavnih pravila.

• Nemoguće je srušiti se od stola ili previše čvrsto držeći njegovom rubu. Na stolu se može staviti samo četke.
• Slijetanje treba biti glatko, naklonjeno hranom – ružno.
• Smatra se da je loš ton zarobljen na posuđe. Ako su ploče daleko, onda morate postaviti druge obroke da ih prenesu.
• Tijekom obroka trebate koristiti salvete. Za to, odrasli ih stavljaju na koljena, a malog dječje salvete su ispunjeni ovratnikom.
• Sva jela treba primijeniti na uređaje za tablice u pločama. Osim ovog pravila su plodovi, šećer, kolačići ili kolači.
• Važno je zapamtiti da su uređaji koji leže na lijevoj strani dizajnirani su kako bi zadržali lijevu ruku, a leži na desnoj strani – za desnu ruku.

osim, za stolom ne može govoriti glasno. Prilikom održavanja razgovora, prije svega, morate slušati sugovornika, bez prekida, a zatim dajte odgovor. Izvršenje ovih preporuka nije osobito teško, pa ih uvijek treba slijediti.

Trening takav način ponašanja također trebaju svoju djecu, a preporučljivo je to učiniti od vrlo rane dobi.

Poznavanje s posluživanjem

Postavka tablice je glavna komponenta bilo kojeg obroka. Ako se svečani ručak nastaje kod kuće, onda će dojam vlasnika kuće ovisiti o svom dizajnu. Mnogi uspoređuju tablicu koja služi s sadašnjim proizvodom.

Lijepo pokriti na stolu, prije svega trebate napraviti stolnjak, onda možete organizirati tanjure, naočale, naočale, čaše za vino, pribor za jelo i salvete. Njihovo mjesto utvrđuje se pravilima etikete i ne može se mijenjati po vlastitom nahođenju.

Stolnjak služi kao osnova za dizajn tablice, tako da se treba smatrati odgovorno. Preporuča se koristiti bijele ili lagane tkanine.

Prema pravilima služenja, stolni uglovi moraju zatvoriti noge namještaja, ali ne biti predugo, ostavljajući udaljenost do poda na 25-30 cm. Širi se na platno s slobodnim pokretima, dok je važno obratiti pozornost na činjenicu da se zrak ne formira između tablice i tkiva. Ne možete povući stolnjak, inače će platno izgubiti oblik i estetski izgled.

Nakon što je stolnjak zauzeo pravi položaj na stolu, možete otići u sljedeću fazu služenja i sudjelovati u pločama za postavljanje. Postoje mnoge vrste ploča, od kojih svaki ima svoju svrhu. Najčešće na stolu mjesto glavne ploče, koje se mogu koristiti za hranjenje različitih vrsta jela, kao i dodatnih – za salate, kruh, pite, kamenice, jaja, džem i voće. Korištenje broja ploča ovisi o tome je li planirana redovita večera ili svečani ručak.

Ploče ispred obroka temeljito oprati i obrišite suhim, poželjno – sjaji. Stavite tanjure nasuprot mjestu slijetanja. Ružno kad leže na rubu pultop, pa kad ga služi treba izbjegavati. U slučaju da će se ručak sastojati od nekoliko jela, tablica tablica stavljaju ispod snack barova.

Ogromna pozornost treba posvetiti i plasman pribora za jelo. Vilice moraju biti položene na lijevo i noževe – desno od tanjura. U isto vrijeme, mora postojati žlica u blizini noža. Za svečanu večeru, koja pruža bogat jelovnik, prvi postavljeni snack uređaji: riba i stolni nož, žlica za juhu, vilicu. Udaljenost između uređaja za rezanje ne smije prelaziti 1 cm.

Nakon pribora za jelo idite na raspored naočala i naočala. Oni su napravljeni od više na manji počevši s naočalama za vodu, vino, šampanjac i završni staklo za sok i čaše za vino za jake alkoholne piće. Konačni dodir u službi tablice je ubrusi, koji su ukrasni element i padne na koljena.

Tkiva maramice ne može obrisati lice i ruke, za ove svrhe papira za jednokratnu salvete.

Kako se ponašati za hranu

Gala večera ili ručak počinje slijetanjem za stolom. U isto vrijeme, gosti moraju zauzeti mjesto navedeno u pozivu. Ako to nije, potrebno je čekati hostove kod kuće i razjasniti gdje možete postaviti. Nakon slijetanja za stolom na koljenima, ubrus se stavlja na raspoređivanje i potresanje. U slučaju da se tablica poslužuje unosi u prstenje, oni su uredno uklonjeni i prsten se nalazi u gornjem kutu s pribora za jelo. Po završetku obroka, ubrus tkiva uzima centar i stavi natrag na prsten.

Sjednite za stolom treba biti udobna kako bi bilo prikladno koristiti pribor za jelo. Laktovi na stolu strogo su zabranjeni, jer je to primjer lošeg tona. Nakon hranjenja jela, morate čekati sve mi mene obroke, a tek tada možete početi jesti. Jela koja se nalaze na daljinu trebaju tražiti da prenesu, a ne dosegnu kroz cijeli stol.

U isto vrijeme, prema pravilima etikete, svaki od gostiju mora biti siguran da njegov susjed ima na burzu paprike, soli i ulje.

Također je važno uzeti u obzir neke druge trenutke.

• Hrana se prenosi samo s lijeva na desno, tako da se sva jela mogu kretati samo u tom smjeru. Da biste to učinili, jedan član obroka drži jelo, a drugi ispunjava ploču, ili susjed samo prenosi jelo, a sam primatelj drži tanjur i izlijeva hranu.
• Neugodno u obliku i teška jela ne može se držati na težini – stavljaju ih na stol prije svakog prijenosa u drugi gost.
• Predmeti jela s ručkama i juhom se preporuča da se prenose tako da ručke odlaze u susjed, koji uzima posudu.

U slučaju kada se hrana mora zatvoriti žlicom ili vilicom, žlica se nalazi na desnoj strani ploče, a utikač na lijevoj strani.

Potrebno je polako jesti – to će omogućiti ne samo da u potpunosti uživa u hrani, već i komunicirati s vlasnicima kuće ili gostiju. Tijekom obroka, usta treba biti zatvorena, ne stvarajući komoru i ne kucaju zube. Ako su prva jela previše vruća, nemoguće je puhati na njih – dovoljno je čekati malo dok su cool.

Pridružio se razgovoru samo kad se hrana proguta. Ako je potrebno, ukloniti na početku, vrijedi tražiti oprost od onih prisutnih, a tek tada se zaustavi.

Koji uređaji uzimaju prvo

Ponašati se ispravno za stolom u restoranu, važno je znati kako koristiti uređaje. U pravilu, sva glavna jela se nalaze na lijevoj strani i piću na desnoj strani. Dakle, sve što leži lijevo od ploča, možete sigurno uzeti. Potrebno je pokrenuti obrok uz pomoć uređaja koji se nalaze bliže ploči, a zatim se primjenjuju sljedeće kao novi obrok. Važno je to zapamtiti Utikač se koristi s nožem i uvijek se nalazi na lijevoj strani. Ako vilica leži na desnoj strani, onda to znači da će jela jesti bez noža.

Tijekom obroka trebate znati kako staviti utikač i nož. U pravilu se za to koriste dva različita stila.

• američki. Osigurava položaj utikača u lijevoj ruci i nožu u desnoj strani. Dio je izrezan s nožem, nakon čega se stavi na gornji rub oštrica oštrice unutra. Dopušteno je jesti posudu za vilicu, držeći ga u lijevoj i desnoj ruci. Za rekreaciju, čep se stavlja na tanjur zuba prema gore 5 sati.
• Europska. Nož se postavlja strogo u desnoj ruci, a utikač je ulijevo, dok je nemoguće prebaciti čep s jedne strane na drugu. U procesu Kushana, važno je osigurati da je čep stalno zubi prema dolje.

U slučaju kada je postalo potrebno napraviti mali pauzu, nož i vilica nalaze se na tanjuru na mjestu “Ja počiva”. Za to, čep leži s ručkom za 7 sati i nož – 5 sati.

Kako donijeti žlicu u usta

Sva prva jela se jedu žlicom, tako da morate znati pravila o etiketu o tome kako donijeti ovaj pribor za jelo. Obično prilikom služenja, juhačke ploče stavljaju na stol zajedno s žličicama ili zatim juhom s žlicom. Most s hranom do usta može biti poput bočne i oštrog ruba uređaja. Što se tiče crteža prvog jelo, to je učinjeno na dva načina: od nas ili zdesna nalijevo.

Žlica usmjerena na usta ne bi trebao biti gužve. Tako da su ostaci juhe ne curi iz njega, uređaj je malo preporuča se dirati rub ploče. Ako je juha izlio, žlicu treba ostati u tanjur.

Važno je i drži stolni aparat u ruci. Žlica se nalazi između indeksa i palca, tako da ručka će se odmarati u srednji prst.

Kako zadržati fuzhier

Bonton za stolom pruža ne samo prekrasan posluživanje i dobre komunikacijske manire, ali i pravila koja treba obratiti pozornost prilikom primanja hrane. Važna točka je držanje u ruci čaša i goriva. Najčešće, vino se poslužuje na svečanim večerama, za ove namjene specijalne čaše „tulipani” ili osveti na nogama koriste. Čaše vina s bijelim i crvenim vinom trebaju zadržati samo iza nogu i ni u kojem slučaju ne pokrivaju svoju ruku. Slično tome.

Što se tiče naočala za rakiju, mogu se smjestiti na dlan s dlanovima – tako da se piće zagrijava do željene temperature. Možete dati rakiju ambersku nijansu pomoću jednostavnih šokantnih naočala. Čaša votke uzima tri prsta, piće se ne održava dugo vremena u ruci i brzo piti.

Kako staviti aparate ako ste diplomirali

Nakon jela, kada je obrok gotov, morate podnijeti znak konobara. Da biste to učinili, postoji vilica s nožem na tanjuru paralelno – tako da se progls gleda, a oštrica noža – na stranu. Isti postupak se izvodi nakon završetka deserta.

Žlice nakon uzimanja juhe ne smiju ostati u dubokoj ploči, stavljaju se na niže uređaje. U slučaju da je jelo doista svidjelo, možete “gesticirati viljušku i nož” kako biste pokazali konobar. U ovom slučaju, pribor za jelo pada u sredini ploča vodoravno, utikač se stavlja u zube, a nož nož bi trebao “pogledati” na njemu.

U isto vrijeme, prljavi salventi su ružni u tanjur, formirajući komade smeća od njih.

Memo za svaki dan

Pravila etiketa za stolom mora se promatrati ne samo odraslima, već i djeci, budući da će pogrešno ponašanje u društvu staviti negativan dojam o cijeloj obitelji. Uvijek biti na visini i pouzdano se osjećate u posjetu, kafić ili restoran, dovoljno je samo istražiti jednostavne preporuke i slijediti ih svaki dan. Dakle, etiketa ne tolerira sljedeće nedostatke.

• Ne možete odbiti tablicu iz određenih vrsta jela, što ukazuje da mogu uzrokovati alergijsku reakciju ili nisu prikladne za dijetu. Da biste to učinili, preporučljivo je unaprijed upozoriti vlasnika događaja i ukazati na njega koji isključuje iz hrane.
• Hrana zaglavljena između zuba smatra se neugodnim fenomenom, ali nije potrebno odmah ukloniti na stol, čak i ako postoje čačkalice. U početku, tablica ostavlja, a onda je zahod uklonjen u zahodu.
• Neke dame uživaju u svijetloj kozmetici, pa se na svečanim događajima možete suočiti s problemom ruža za ruževe na naočalama. Da bi se uklonio ovaj loš ton, treba ga ukloniti prije večere s ubrusom za usne. Ne treba ne za stolom, ali u sobi za toalet.
• Mnogi ljudi puše. Naravno, u restoranima pušenje je zabranjeno, ali ponekad se možete naći u objektima gdje je mjesto za pušače opremljeno. Ovdje je važna točka da nije dobro za pušenje između promjena – nemoguće. Najbolje je učiniti nakon završetka cijelog obroka i to – samo uz dopuštenje onih prisutnih.
• Nije dopušteno na stolovima diplomata i dama. Također se primjenjuje na rukavice, šešire, rukavice i naočale.

Na kraju recepcije, trebali biste ostaviti dobar dojam o sebi i pristojno zahvaljujem vlasnicima kuće ili organizatora večere za toplu dobrodošlicu, pohvale prekrasan izbor jela i ugodnu komunikaciju.

Više o pravilima etiketa na stolu ćete učiti iz videa ispod.