Zdjele: Svrha, sorte i preporuke za odabir

Misija je uobičajena da nazove duboka i široka jela, slična malom zdjelici. Ova vrsta kuhinjskog pribora najčešće ima hemisferični oblik bez poklopca i ručke. Posebno obilježje ovog jela je delikatno dno i nedostatak borbenih zidova. Danas su različiti oblici, volumeni, volumeni široko zastupljeni na prodaju. Vrlo raznolik i materijal iz kojeg su napravljeni.

Opseg primjene

Ova vrsta kuhinjskog pribora namijenjena je uglavnom za miješanje sastojaka i pletenja proizvoda. No, osim toga, zdjele se često koriste za opskrbu juha i drugih tekućih jela za kuhanje kaše i salate. Umiješaju tijesto, isperite voće i povrće, odmrzavanje hrane, marinirajte hranu, koriste za skladištenje hrane u hladnjaku.

Posjeduje Posebne zdjele s gel grijačem za brzo podizanje testa kada je gnječen. Ovakva jela od nehrđajućeg čelika neophodna je tijekom piknika ili u turističkoj kampanji.

Raznih asortimana

Zdjele se mogu prodati pojedinačno iu skupovima. Takvi setovi uključuju od 2 do 6 (ili više) predmeta, što je vrlo prikladno, budući da se zdjele različitih veličina mogu koristiti za širok raspon svrha. U malim kapacitetima, prikladno je zagrijati prva jela i morskih proizvoda, možete pohraniti male dijelove hrane u hladnjaku.

Zdjele srednje veličine najčešće se koriste za pripremu salata ili mljeva, koriste se i za skladištenje proizvoda. Velike zdjele su idealne kako bi u njima miješali tijesto, za hranjenje salata i drugih jela na stol.

Značajke proizvodnih materijala

Danas su zdjele izrađene od različitih temelja koji imaju svoje prednosti i nedostatke. Najčešće ova vrsta jela čini sljedeće materijale.

• Ne hrđajući Čelik. To je vrlo izdržljiv i izdržljiv materijal, izdržati visoke temperature. U posudama od nehrđajućeg čelika brzo možete kuhati vodu, zagrijati hranu, kuhati hranu na vatri. Ali jela od nehrđajućeg čelika teško je čistiti od onečišćenja, budući da bilo koji abrazivni način za kuhinjske posuđe ostavlja ogrebotine na njegovoj površini.

• Aluminijum. Ima dobru toplinsku vodljivost, pluća i izdržljivu. Ali aluminijske posude su uništene iz kontakta s kiselom okolinom i alkalnim deterdžentima. Aluminijske posude preporučuju se za kipuću vodu, ali ne i za kuhanje hrane.

• Metali. Metalne posude nisu obojene hranom boje, ne apsorbiraju miris hrane, lako je čistiti i zadržati atraktivan izgled dugo vremena. Ali, na primjer, u željeznim spremnicima nepoželjnim za ulijevanje vode kako ne bi doprinijeli procesu korozije. Oni su prikladni za prženje i pečenje. Oni bi trebali biti pažljivo obrisani i osušeni nakon uporabe.

• Emajl. Čelična posuda prekrivena caklinom, lako se skrbi, estetska i higijenska. Otporno je na kiseline i soli. Ali emajlirana jela zahtijevaju vrlo oprezan odnos. Takvi proizvodi ne toleriraju šokove i oštre temperaturne razlike. Ni u kojem slučaju ne ne može koristiti jela sa slomljenim slojem cakline, predstavlja prijetnju vašem zdravlju.

• Drvo. Drvena jela su ekološki prihvatljiva, dovoljno jaka i ima svoj jedinstveni miris. Woody Bowls su idealne za vinaigrettes, salate, bobice, pite, ukiseljene gljive i povrće. Posluživanje Drvene izgleda Kapacitet vrlo impresivno na blagdanskom stolu. Međutim, treba imati na umu da takve jela s vremenom potamni i mogu akumulirati mirise.

• Glina. To je prekrasan prirodni materijal. Riba, meso ili gljive kuhane u takvim jela imaju posebnu aromu i jedinstven okus. U glinenim zdjelama, možete pohraniti proizvode za dugo vremena. Ova jela koje nemaju glazuru je apsolutno sigurna za zdravlje. Proizvodi iz gline ne može se staviti u visoke temperature okoline i trljajte metal četke.

• Keramika. Keramičke posude posjeduje krhkost i ne podnosi velike razlike temperature. Takve posuđe može sadržavati štetne olovo. Keramičke zdjele bolje se koriste za hranjenje gotove jela i za mikrovalne pećnice.

• Staklo. To je atraktivan izgled. Staklene zdjele su lako održavati, ali su osjetljive na bilo koje mehaničke štete, zahtijevaju pažljivu cirkulaciju. Učinkovito se koristi za opskrbu salatama na svečani stol. Miles od stakla otpornog na toplinu može se isprati kemikalijama i koristiti u mikrovalovima i vjetrobranima.

• Plastika. Plastična jela su jednostavna i ne zahtijeva mnogo brige. Polipropilenske plastične posude s RR oznakom čine siguran materijal za zdravlje. Mogu se koristiti za hladnoću i za tople obroke, ali ne možete zacijeliti. Najčešće, salate i povrće se stavljaju u takve kontejnere. Za mikser i šibanje ih koriste plastičnu posudu s ručkom, visokim zidovima i stalnim dnom.

• Silikon. Silikonska jela obično imaju svijetlu boju, otporna je na visoke temperature, ne apsorbira strane mirise. Hrana silikona je siguran materijal. Takva jela mogu se prati i ručno i u perilici posuđa. No, imajte na umu da silikonski zdjele vrlo lako ispočetka s oštrim predmetima.

• Kokos. Tank podaci su potpuno prirodni, za višekratnu upotrebu i imaju jedinstven dizajn. Kokos se odlikuje lakoćom i visoke čvrstoće. Kokos zdjele treba oprati ručno i ne podliježu oštrim kapi temperaturama.

Korisni savjeti pri kupnji

Za ispravno odabrati pravu i praktične zdjele, trebate pažljivo pročitati preporuke iskusnih kulinarskih kulinarstvu.

• U idealnom slučaju, trebali kupiti nekoliko mogućnosti za to jela s različitim volumenom, na primjer, 1,5, 2,5 i 5 litara.
• Na skupu zdjele morate odmah kupiti sito za prosijavanje brašna i sapi, kao i cjedilo.
• Za životinje na stol gotovih jela, odaberite izvana atraktivan i održive opcije. Široki modeli ovog jela prikladna za miješanje salate i mljeveno.
• Ako odaberete proizvode za spremanje proizvoda, pogledajte visoke proizvode s poklopcem koji štiti hranu od oksidacije.
• Misk s mjernom skalom omogućuju vam da točno izmjerite količinu tijesta ili kaše.
• Budite sigurni da pitate prodavatelja da pokaže certifikat za odabrane uzorke da bi bili sigurni u sigurnost jela.

Zdjele su potrebni i višenamjenski kuhinjski pribor.

Oni su potrebni za pripremu za pripremu raznih jela, a izravno u procesu kuhanja i za daljnje skladištenje hrane.

Danas postoji veliki raspon zdjela svih vrsta oblika, veličina izrađenih od raznih materijala. Pravilno odabrane zdjele visoke kvalitete s odgovarajućom pažnjom poslužit će vam jako dugo.

O tome kako drvene zdjele čine, izgledaju sljedeće.