Tave od nehrđajućeg čelika

Različite vrste tavine od nehrđajućeg čelika uživaju u sirovoj popularnosti među ruskim vlasnicima. Takvi proizvodi imaju mnogo pozitivnih kvaliteta i među najpraktičnijim u uporabi.

Značajke, prednosti i mane

Asortiman posuđenih posuđe se stalno mijenja i nadopunjuje s novim proizvodima izrađenim od različitih materijala. Visokokvalitetne posude proizvedene od nehrđajućeg čelika ostaju uvijek popularni već dugi niz godina. Takvi proizvodi imaju mnogo pozitivnih kvaliteta koje su cijenjene mnogim ljubavnicama.

U takvim jelima, dopušteno je kuhati gotovo bilo koju hranu. U taucepancima od nehrđajućeg čelika možete pržiti i kuhati i gurnuti razne proizvode. U spremnicima, potreban temperaturni i stupanj grijanja grijanje su krhke.

Čelična kuhinja posuđe ima i pozitivne i negativne karakteristike. Prvo, razmislite o dobroj tavi od nehrđajućeg čelika.

• Glavna prednost takvih proizvoda je njihova inertnost. Nehrđajući čelik ne ulazi u različite vrste reakcije s hranom. Nema potrebe primjene posebne zaštitne premaz na takva jela.
• Legura se zagrijava u najkraćem mogućem vremenu, tako da hostese ne moraju čestirati dugo kada će punjenje posuđa prokuhati. Potrebno je najmanje vremena.
• Nehrđajući čelik je poznat po činjenici da nije podvrgnut formiranju korozije. U dodiru s vodom, ovaj materijal ne hrđa i ne gubi svoja svojstva, tako da možete kuhati u takvim jelima bez straha da će uskoro uspjeti i biti neprikladan za uporabu.
• Posude od nehrđajućeg čelika otporni su na različite kiseline. Sastav hrane čelika se “ne boji” kiselih i alkalnih medija. Takva jela mogu djelovati za pripremu različitih kompota, sokova ili krastavaca. Ovdje ne možete brinuti o tome što će se pojaviti oksidacija.
• Lonci od čelika razlikuju se dobrim kvalitetama otpornosti na habanje. Teško je ostaviti mehaničku štetu na takvim proizvodima. Takva jela nisu zastrašujuća ogrebotine ili čips. Nehrđajući čelik nije fasciniran, poput lijevanog željeza.
• Zahvaljujući karakterističnoj plastičnosti nehrđajućeg čelika, možete napraviti jela različitih oblika. Može biti i standardni i napredni, ažurirani model.
• Asortiman takvih proizvoda danas je zadivljen raznolikošću. Pick Kvalitetni čelični pribor može biti za svaki okus, boju, novčanik i zahtjeve potrošača.
• Posude od nehrđajućeg čelika dopuštene su na različitim vrstama ploča. Može biti plin, električna, indukcija i druge vrste kućanskih aparata. Uz jela s očiju, ispada da se značajno spasi na struju ili plin, budući da se ploče mogu isključiti nekoliko minuta prije završetka pripreme kuhanja. Kapacitet za neko vrijeme će uštedjeti visoke temperature i proizvoda u njoj neće se odmah ohladiti.
• Nehrđajući čelik lako i samo brinuti. Ovaj materijal je dopušten za čišćenje tvrdih četkica i spužva. Ogrebotine na njemu neće ostati.
• Obično hrana u takvim spremnicima ne gori, jer osigurava gusto dno. U mnogim korporativnim taucepanima postoji sloj protiv polja.
• U takvim spremnicima možete pripremiti različita jela. Okvir u primjeni određenih proizvoda nije.
• Nehrđajući čelik je izdržljiv i otporan materijal, tako i posude se dobiju iz nje.
• Često takve tave dolaze zajedno s pokrivačima od posebnog stakla otpornog na toplinu. Zbog takvih detalja, hostese izgledaju priliku da slijede pripremu jela, a ne podižući poklopce.

Prednosti takve tavecepan. To je razlog zašto su danas tako popularni. Ali postoje proizvodi od čelika i kontra.

• Slični proizvodi karakteriziraju niski kapacitet topline. Nehrđajuće legure obično ne mogu se zagrijati na temperaturu veću od 100 stupnjeva. Ovo je dobra kvaliteta, budući da se proces kuhanja provodi u uvjetima nježnog temperaturnog režima. No, s druge strane, slični lonci nisu prikladni za uporabu u pećnici ili u načinu tomiranja (iznimka – posebni označeni modeli namijenjeni za takve uporabe).
• Razlikuje takva jela i neujednačeno zagrijavanje. Ovaj problem, kao što je gore opisano, odavno je odlučio – dopušteno je koristiti posebnu toplinu rasipanja dna i zidova.
• Čelične posude razlikuju brzo hlađenje. Nehrđajući čelik u kratkom vremenu uzima temperaturu okoline. Sadržaj u takvim posuđem također se neizbježno počinje hladiti. To se događa brže nego u aluminijskoj ili lijevačkoj lonzići.
• U čeličnom loncu, rijetko je u stanju kuhati hranu (osobito pržiti) bez velike količine masti. Proizvodi će se pridržavati dna i zidova, ako postoji mala tekućina. Moguće je spaliti hranu. Ako tražite idealnu posudu za prženje, morate tražiti posebne proizvode od čelika.
• Oštre temperaturne razlike mogu oštetiti tavu od nehrđajućeg čelika. Ne preporučuje se još uvijek grijana posuđa odmah preurediti u hladnjaku. Hladna posuda odmah zapali, također ne bi trebala.
• Često nakon nepotrebnog pregrijavanja na snažnoj zidnoj vatri ili dnu posude od nehrđajućeg čelika prekriveno je žutim ili tamnim mrljama, odbijte se od kojih je teško.

Svrha

Moderne posude proizvedene iz takvog materijala otpornog na habanje, kao što je nehrđajući čelik, idealni su za gašenje raznih jela. Ako planirate guljenje povrća u takvom kapacitetu, preporučuje se da položete proizvode u još hladnim jelima. Tijekom kuhanja, poklopac je bolji ne podizati tako da tekućina nije uparena.

U dobroj kvalitetnoj tavi od nehrđajućeg čelika možete kuhati juhe, juhe ili borbe. Takvi proizvodi neće biti samo praktični. Možete pohraniti gotovu posudu i preurediti ga na polici hladnjaka (nakon što se taucepana ohladi, inače možete ozbiljno štetiti i posuđe i hladnjak).

Za prženje takvih proizvoda slabi se slabo. Bez ulja ili masti u takvom svojstvu, napravite jelo, ali može izgorjeti, ostavljajući nakon što i sam tragovi. U čeličnom lošoj hrani će biti pržena duže.

Za prženje bolje je steći opcije s gustim i višeslojnim dnom. Poželjno je da je dno izrađeno od nehrđajućeg čelika u kombinaciji s niklom.

Dimenzije

Odabir prikladnog lonca od nehrđajućeg čelika, koji će biti koristan u kuhinji, morate obratiti pozornost ne samo na njegov dizajn, već i veličine.

Preporuča se stjecanje takve modele čeličnog lonca koji imaju određene parametre debljine zida. Ovi dijelovi spremnika od nehrđajućeg čelika trebaju varirati od 0,5 do 1,2 cm.

Trebate obratiti pozornost na veličinu dna odabranog. Poželjno je da je sloj aluminija ili bakra prisutan na ovom mjestu na 1,5 ili 3 mm.

Funkcionalna i korisna u kuhinji bit će čelična posuda, čiji je volumen 2-2,5 ili 3 litre. Volumen i ukupne veličine odabrane posude trebaju ovisiti o broju ljudi u obitelji, dimenzije ploče na kojoj će se pripremiti hrana.

Trebao bi biti unaprijed odrediti koliko je lonac čelika potreban. Možete pronaći proizvode s visinom od 13, 14, 15 cm. Postoje i veće opcije. Na primjer, velike taucepane, čiji je volumen 10 ili 15 litara, može se razlikovati u visokoj temperaturi od 26 ili 30 cm. Ovaj parametar ovisi o kapacitetu proizvoda.

Pregledajte proizvođače

Asortiman visokokvalitetnog od nehrđajućeg čelika za nehrđajuću. Postoji mnogo poznatih brandova na tržištu nudeći izbor kupaca u tavi različitih volumena i dizajna. Upoznat ćemo se bliže nekim tvrtkama koje proizvode takve popularne i tražene kuhinjske posuđe.

“Katun”

Proizvodi Katun brand popularan u Rusiji. Ova tvrtka nudi potrošačima da odaberu mnogo različitih jela od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. To nisu samo tave različitih veličina i volumena, već i čeličnih zdjela, cijelih setova, kante i još mnogo toga.

Potrošači ostavljaju o proizvodima marke pretežno pozitivne povratne informacije. Mnogi ljudi privlače Katunove čelične taucepane da nisu vrlo skupi i pronađeni u mnogim poslovnicama.

Istina, ponekad se kupci suočavaju s neispravnim proizvodima, čiji je dizajn ne nadahnjuje povjerenje. U ovom slučaju, potrebno je uzeti u obzir ne samo pogreške proizvođača, već i trgovina u kojoj su jela stečena.

“Gourmet”

U Rusiji, na stranoj opremi, visokokvalitetan čelični pribor Brand “Guurman”. Pribor ove proizvodnje ima dno kapsule i izvrsno poliranje. U tas “Guurman” je predviđen Brzo grijanje i dobar učinak antiprimara. Zbog tih kvaliteta u proizvodima, možete pržiti proizvode, bez straha da će biti uklonjeni i napustiti gar na zidovima i dnu.

Pokrivevi gurmanske posude opremljeni su staklenim pokrivačima otpornim na toplinu. Kapaciteti su dopušteni za iskorištavanje u ukupnim uvjetima. Ručke su izrađene od visokokvalitetne plastične otporne na visoke temperature režima.

U asortimanu proizvođača, možete pronaći veliki broj profesionalnog lonca različitih volumena, tako da pokupite najbolju opciju će biti u mogućnosti za bilo koju obitelj.

Terfal

Poznati proizvođač nudi kupce chic izbor čelične taverice. Predloženi modeli za ljubitelje i prave stručnjake. Asortiman ima velike lonce visoke kvalitete s kapsulom magarca koji se sastoji od nekoliko slojeva.

Proizvodi od TEFAL-a imaju uspješan dodatak – silikonske ručke. Oni nisu samo prikladni za korištenje tijekom kuhanja. Ne zagrijavaju se pod djelovanjem visokih temperatura. Slučajno izgorjeti takve ručke neće raditi. Neke tavece moraju imati premaz koji nije stick.

Fishler

Premještaj ovog velikog njemačkog proizvođača odnosi se na vrhunsku klasu. Steel Pans Fishler je skupo, No, njihova se vrijednost objašnjava – proizvodi se odlikuju besprijekornim kvalitetom, praktičnosti i promišljenim atraktivnim dizajnom, o kojem mnogi proizvođači uopće ne razmišljaju.

Svi Lonci su dopušteni za rad na svim vrstama ploča. Dopušteno im je pranje perilica posuđa.

Pozornost treba posvetiti popularnoj posebnoj seriji njemačkog čeličnog lonca.

• Solea. Serija je predstavljena taucepanima s mjernom ljestvicom, ugrađenom sitom, koji padne usput pribojica makaroni. Poklopac je pričvršćen na ovaj pribor za pribor što je moguće bliže i čvrsto, zbog čega tekućina ne prelazi na površinu ploče tijekom kuhanja.
• Originalna profesionalna zbirka. Pans uključeni u ovaj vladar namijenjeni su profesionalnim kuharima.
• INTENSA. Proizvodi iz linije imaju dvije razine pričvršćivanja poklopca (za zadržavanje parova u unutrašnjosti jela i proizvede ga kada je to potrebno). U tim modelima postoji ugrađeni odvod. Tako da su takve tavece lakše pohranjivati, odlikuju se konusnim oblikom.
• FIMMA. U tim modelima ne samo dno, ali i zidovi imaju svojstva termoakumulacije. Imaju atraktivan i elegantan dizajner dizajner koji je za uvažavanje mnogih hostesa, koji je kupio ovo jelo.

Maestro

Pod tim imenom, jela ukrajinske proizvodnje. Njegova proizvodnja se provodi u kineskim tvornicama. Lonci marke su jeftini, ali ne utječe na njihovu kvalitetu. Glavne značajke maestro jela su:

• mogućnost odabira boje koju želite+
• Prisutnost visokokvalitetnog poklopca stakla otpornog na toplinu+
• Vrlo udobne ručke napravljene u obliku urednog polu-colt+
• Prisutnost mjerne skale u unutarnjem dijelu čeličnog spremnika.

“Bogorarna žetva”

Proizvodi domaće marke biraju mnoge hostese koji vole raditi domaće očuvanje. Setovi ove proizvodnje uključuju 5 visokokvalitetnih čeličnih tauče, koji ima različit volumen i staklene količine topline. Dno posuđa je gusta i sastoji se od nekoliko slojeva.

Zahvaljujući takvim osobitostima, očuvanje i sterilizacije u ovim posudama ne zahtijevaju mnogo vremena. Takvi se kompleti bit će korisni u bilo kojoj kuhinji.

Oteliti se

Proizvođač objavljuje ne samo visoku kvalitetu, već i prekrasna jela sa svijetlim i originalnim dizajnom dizajna. U kuhinji nisu izgubljeni u kuhinji, jer izgledaju elegantno i moderno. Kao dodatak jela ovog branda je opremljen Kvalitativni ne-stick premaz.

Calive tanjuri od nehrđajućeg čelika dopuštene su za rad na različitim pločama. Nije zabranjeno poslati ih u pećnicu.

Sve clad

Brand proizvodi su proizvedeni u SAD-u. Lonci su opremljeni snažnim troslojnom dnu i bakrenom jezgrom. Zidovi proizvoda izrađeni su besprijekorno poliranom nehrđajućem čelikom.

Glavne razlikovne karakteristike jela američke proizvodnje – oblik pokrivača nalik kupoli. Dostupne taucepane od čeličnih serija svih cla.

Hoffmann

Čelična jela poznatog branda Hoffmann razlikuju se u dobroj kvaliteti, dobre karakteristike snage i dugim servisnim životom. Ali postoji proizvod i nedostatak – prljavština se akumulira oko prikrivenih ručka.

Koliko je ovaj minus važan, svaki potrošač odlučuje za sebe. Ako se ispravno povežite s jelima u Hoffmannu, može poslužiti dugi niz godina.

Blaumann

Setovi čeličnog lonca iz ove marke će zadovoljiti bilo koji domaćin. Ova njemačka tvrtka proizvodi visokokvalitetne proizvode koji imaju jednu prepoznatljivu karakteristiku – prisutnost pet slojeva dna. Lonci su opremljeni visokokvalitetnim staklenim poklopcima, a ne “bojeći se” izloženost visokim temperaturama. U poklopcima se nalazi vagon.

Ručke u oznakama lonaca njemačke proizvodnje izrađene su od čelika i otporne na toplinu. U svim kontejnerima Blaumann postoji mjerna skala. Uz to je proces kuhanja pojednostavljen.

Peterhof

Ovo je austrijski brand čiji se proizvodi proizvode u Kini. Peterhof čelične posude predstavili su veliki asortiman. Oni karakterizira dobre kvalitete. Opremljeni s dnom kapsule s tri ili pet sloja. Ručke za posude nisu zavarene, ali sigurno pričvršćene zakovice. Olovke od čelika.

Peterhof tave se prodaju zajedno s jakim staklenim pokrivačima koji se ne boje visokih temperatura. Jela ove proizvodnje dopuštena je za stavljanje u pećnicu.

Cristel

Visokokvalitetne čelične posude iz poznatog francuskog robnog cristel su popularni iu velikoj potražnji. Proizvođač se specijalizirao za objavljivanje praktične i višenamjenske taveće, čiji je volumen može biti do 12 litara.

Odvojeno, vrijedno je govoriti o novoj seriji popravaka kasteline, imaju značajke:

• Tave su opremljene jakim lijevanim ručkama od čelika, koji su pričvršćeni na zidove baze na zakovicama+
• Dno proizvoda prikuplja se iz tri sloja i ima termičku akumulirajuća svojstva+
• Zalih u zidovima su troslojni.

Kriteriji izbora

Ako planirate kupiti čelični tavak visoke kvalitete, onda biste trebali odabrati je odabrati, Zaustavljanje pozornosti na brojne glavne kriterije.

• Potrebno je pogledati označavanje sirovina iz koje se proizvode proizvodi. To je označeno na dnu posude ili na korporativnoj kutiji. Prvi broj – krom krom, drugi – nikal. Što je više krom u proizvodu, to je više kvalitativnije. Najjači, otporni na habanje i praktične posude označene su 18/10. Inače se ova legura naziva medicinski čelik.
• Deblji zidovi i dno spremnika su, što će se više zagrijati. Vrijedno je odabrati tavu, u kojoj je dno deblje 3 mm, a zidovi – preko 0,5 mm. Idealno rješenje bit će modeli s višeslojnom dnu.
• Dobar lonac se odlikuje pouzdano zajebanim gumbom. Ne bi trebali biti zavareni. Bolje je odabrati modele s čeličnim ili silikonskim ručkama, šuplje. Detalji drva i plastike brzo će pregrijati. Ako kupite tavi s plastičnim ručkama, oni bi trebali biti otporni na toplinu. Poželjno je iz prisutnosti elemenata iz takvih materijala uopće.
• Poklopac se mora dobro uklopiti na tavu i odgovara njegovoj veličini – Ovo je jamstvo da će tijekom kuhanja ništa “izabrati” izvan posuđa na štednjaku. Najbolji su poklopci stakla otporno na toplinu s izlaznim odjeljkom pare.
• Približiti se funkcionalnim modelima koji imaju kapsulu s tri sloja. Gornji i niži slojevi ovih kopija izvodi se od čelika i srednjeg aluminija ili bakra. U takvim verzijama, grijanje se provodi u kratkom vremenu i ravnomjerno, a toplina drži dug.
• Pregledajte odabrane proizvode sa svih strana. Površina mora biti glatka, bez izbočenih mjesta. Ni mjesta, ni ogrebotine, niti se ne smiju smatrati.

Savjeti za uporabu

Prva upotreba novog posude od čelika preporuča se podržava pripremne aktivnosti. Prvo, isprati proizvod toplom vodom s posebnim deterdžentom za posuđe. Nakon toga, tava se mora ispirati i obrisati, tako da postaje suho. Ako se tijekom prve primjene na spremniku formiraju mrlje, ne smije se uznemiriti. Mogu se ukloniti pomoću 4,5% tablice octa ili limunske kiseline.

Takvi proizvodi su vrlo “ne vole” sol. Zbog toga je izgled PAN-a koji se znatno pokvari. Ako donesete sol u pravu tekućinu bez miješanja, točke se formiraju na dnu proizvoda. Da biste izbjegli takve neugodne posljedice, sol se mora napraviti miješanjem. I voda ne bi trebala biti hladna, ali ključanja.

Pokušajte ne zaboraviti posuđe od čelika nije vatra, ako se brinete za svoj životni vijek. Zbog jakog i dugog pregrijavanja kapaciteta mogu odražavati ili steći kišne mrlje, što će pokvariti izgled i kvalitetu proizvoda.

Operite posude trebaju spužvu koristeći tekući deterdžent. Ako je hrana spaljena u spremniku, tada se vruća voda treba izlijevati i odabrani deterdžent. Ostavite posuđe da ustanete s takvim “punjenjem”. Nakon toga će brzo raditi i lako ukloniti ostatke lijepljene hrane pomoću spužve. Ne preporučuje se koristiti posebne metalne ispralije i abrazivnih sredstava koja sadrže klor.

Kako bi se takvo jelo pojavilo vapnenac bljesak, nakon pranja treba biti bolesno obrisano čistim ručnikom.

O tome kako odabrati tavi od nehrđajućeg čelika, pogledajte u sljedećem videozapisu.