Posuđe za staklenu keramičku ploču

Ploče s staklenim keramičkim površinom dobivaju popularnost zbog estetskog izgleda. S jedne strane, ova tehnika pojednostavljuje kuhanje, a na drugoj – zahtijeva veću pažnju. Na primjer, ako ne dođete ozbiljno na odabir jela, možete brzo pokvariti kuhinjske posuđe i sama ploču.

Značajke staklene keramičke ploče

Estetika izgleda često je presudno za kupca električnog praha. Malo ljudi misle o tehničkim značajkama uređaja. U srcu keramičke ploče – poseban materijal trupa, koji ima povećanu snagu. Pod keramičkom pločom montirani halogeni plamenici iz posebne legure, nalaze se zmija.

Načelo rada elemenata slično je konvencionalnim plamenicima lijevanog željeza, Ali elementi su karakterizirani high-speed grijanjem i brzo se ohladite. Ova značajka označena je u korist staklene keramike. Ceran termalna provodljivost je najbolja, u usporedbi s lijevanom željezom, otpornost na habanje je također dobro.

U smislu učinkovitosti, ovaj aparati za kućanstvo su energetski učinkovitiji.

Moderni modeli opremljeni su senzornom kontrolom koja pojednostavljuje proces kuhanja. Razne funkcije regulirane su senzorima sustava:

• Za režim temperature+
• zaštititi od opeklina+
• Zaštititi od djece+
• Da biste smanjili ključanje (infracrveni senzor)+
• Da biste smanjili vrijeme kuhanja (senzor brzog grijanja).

Nedostaci staklene keramike uključuju:

• Strogi zahtjevi za rabljena jela+
• Potrebu za korištenjem posebnih deterdženata+
• Osjetljivost na šokove s teškim oštrim predmetima+
• Užasan+
• Mogućnost loma zbog temperaturne razlike na površini.

Prednosti kućanskih aparata uključuju:

• Jednostavna briga+
• Sposobnost podešavanja područja grijanja+
• Ulica i sofisticiranost izgleda+
• Profitabilnost rada, budući da plamenici ne zahtijevaju zamjenu.

Suvremeni kućanski aparati pridonose poboljšanju procesa kuhanja čak i najsloženije jela. Ali bez posebnih jela s ikonom ne postići uštede, a time i maksimalni prijenos topline. Prednosti stjecanja uređaja težit će nuli.

Posuđe koje se mogu koristiti

Jela za staklenu keramiku često preporučuju odabir ovisno o tipu instaliranog grijača. Pribor otporan na toplinu s glatkim dnom, bez grebanja odgovarajućih aparata. Postoji zabrana korištenja bakrenih i aluminijskih jela, ne preporučuje se staklo otporna na toplinu. Ako je štednja opremljena indukcijskim elementima, morate odabrati posebno jelo s magnetskim dnom.

Da bi se pojednostavio zadatak odabira prikladnog pribora, moderni modeli opremljeni su posebnim senzorom, koji izvještava ispravnost izbora.

Za moderne modele, veličina posuđa sve postaje sve više. Vlanice s dvostrukim krugom se podešavaju za željeno promjer grijanja. Nedavno, modeli pojavio s neobičnim oblicima plamenika, na primjer, pod ovalnog pribor.

Materijal za izradu posuđa za staklokeramičke ploče je još važnije. Na primjer, Za staklene keramike s uobičajenim plamenika, inox lonac za pirjanje su pogodne. Možete kupiti set s posebnom oznakom, u procesu kuhanja, odabrati proizvode iz skupa koji će odgovarati promjeru plamenika.

Od nehrđajućeg čelika keramika otporan na habanje, izdržljiv, za dugo vremena. Postoje kompleta različitih oblika na prodaju, ali oni ne razlikuju u različitim bojama dekoracija. Glavni plus za ovu vrstu proizvoda – Jednostavan za njegu.

aluminijske antene dobra toplinska vodljivost, tako da za staklene površine s uobičajenim plamenicima također će stati. Glavni nedostatak ovakvog lonac je nedostatak savršeno glatka donja i brzo nastajanju ogrebotine. Oštećena jela negativno utječe na sposobnosti samog ploče. Na staklenoj keramičkoj površini, takav je pribor lako deformiran i brzo dolazi do diskvalita.

Bez pažljive skrbi takvi pribor ranjiv.

Emajlirana jela Ima dobar izgled, također je moguće pokupiti za kuhinjskog stila. Glavni kriterij je isti – savršeno glatko dno, odsutnost žetona. Emajl se najbrže oštećuje i nemoguće je koristiti oštećene predmete. Što će biti veće stavke koje su utvrđene teflonom ili keramičkim premazom bit će. Materijal ima dobru toplinsku vodljivost, proizvodi se mogu koristiti dugo vremena u svakodnevnom životu.

Dobra opcija će biti čelični dno.

Dvoklom od lijevanog željeza s glatkim dnom pogodan je za staklenu keramiku. Na primjer, tava od lijevanog željeza s najhladnijim dnom bit će drugačije u debelim zidovima. U takvom posuđem, toplina se duže sačuva, hrana se učinkovitije priprema.

Glavni uvjet za staklo za staklo je savršeno glatko dno, po mogućnosti višeslojni tip.

Staklo otporna na toplinu ima brojne minuse, tako da Ne preporučuje se kao idealna verzija za staklenu keramiku. Jedan od teških argumenata je gubitak pokazatelja toplinske vodljivosti.

Na primjer, na vrhu i dnu može biti nehrđajući čelik, iu srednjem aluminiju. “Sendvič” dno nehrđajućeg čelika se zagrijava brže od uobičajenog. Nehrđajući čelik nije jako dobar parametri toplinske vodljivosti. Dodatni materijali moraju biti čvrsto spojeni, stoga obratite pozornost na kvalitetu proizvoda. U nevažnim mjestima spojenog šava, Nagar se brzo formira. Provjerite na dnu postojećih posuđa običnim magnetom.

Sve magnetske legure su prikladne za indukcijski plamenik.

Što ne možete koristiti?

Glavni kriterij odabira: posuđe za staklenu keramiku trebaju se usko kontaktirati površinu ploče. Ako postoji zračni sloj između posuđa i površine, grijanje će biti sporo i dugo kuhanje. Ako jela stavite s nedostaju magnetska svojstva na indukcijskoj ploči, grijanju i ne mogu se čekati. Elementi sa senzorima ne uključuju se.

Nakon što je u kuhinji pojavila staklena keramička peći, preporuča se izvršiti potpunu reviziju postojećih posuđa. Neke stavke mogu biti neprikladne za korištenje na novim kućanskim aparatima.

Čak i ako su lonci i posude dovoljno jaki, čipovi i hrapavost na njih negativno utječu na staklena keramičku površinu. Ogrebotine će se pojaviti na ploči, koja neće ukloniti ništa i ne prerušiti se. Stoga se posebni zahtjevi prezentiraju jelima. To je potpuno beskoristan staviti proizvode iz:

• Mesing+
• Naočale+
• Medicinski+
• Keramika+
• Aluminijum.

Definitivno nije prikladno za staklene keramičke proizvode s okruglim dnom, kao što su popularni Kazanci i vokovi. Područje međusobnog kontakta bit će beznačajno, tako da će grijanje biti vrlo sporo.

Ne može se koristiti za staklene keramičke posude, koja je prethodno bila nanesena na plin peći. Dno takvih proizvoda bit će različit u nepravilnostima, a bit će različita mrlja od topline iz topline. Sigurno su stare tave lijevanog željeza, lemljeni za zavarivanje šavova.

Odabir jela za staklenu keramiku, obratite pozornost na preporuke proizvođača.

Mogući problemi

Relativno nova vrsta ploča – indukcijske ploče. Grijanje posuđe u njima moguće je uz pomoć Vortex struje. Oni su formirani pod djelovanjem područja elektromagnetskih valova. Prednosti u takvim pločama postavljene, ali za razliku od panela s konvencionalnim plamenicima, to su u stanju “prepoznati” desna jela.

Značajke radnih ploča povezane su s načelima elektromagnetske indukcije. Samo zahvaljujući vrtložnim strujama, dno posuđa će se zagrijati. Toplina iz grijanog dnu će se prenijeti na proizvode, dok je sama površina ostaje malo toplo.

Ako se odlučite za suđe, što nije u stanju proći elektromagnetske valove, neće biti indukcija procesa. Na primjer, ako je staklo ili keramika posuđe, jednostavno ne mogu kuhati u njemu. No, čak i točni nehrđajućeg čelika i lijevanog željeza jela ne smiju doći do tanjur, ako to ne odgovara veličini plamenika. Važno je da su jela pokrivaju oko 70% od promjera grijačem.

Na primjer, Turku ili mala žlica na odmjernu štednjak jednostavno „neće vidjeti”.

Kućanski aparati neće raditi ako „izračunava” da je dno tave bio neujednačen. Bez osiguranja pune stane, peć će jednostavno automatski isključiti.

Sada postoje posebni magnetski diskovi koji su dozvoljeni za korištenje s indukcijskim pločama. Možete odabrati različite elemente prikladne za određeno područje grijanja. Ako stavite ovaj disk na stavku, a zatim instalirajte posuđe, štednjak će raditi s bilo kojom tavi ili tavi. Ferromagnetski disk je izrađen od nehrđajućeg čelika, savršeno je čak i debeli, ne deformiran kada se koristi.

Metoda neznatno smanjuje učinkovitost najviše potrošačkog uređaja, ali oslobađaju akviziciju još jednog skupa jela, na primjer, ako je već kupio novi, ali iz nekog razloga nije se pojavio.

Za konvencionalnu staklenu keramičku ploču vrijedi odabir jela s minimalno mogućim postotkom dna dna. Zbog toga se spremnik zagrijava mnogo brže, distribucija se događa glatko. Najprikladniji modeli s dnom tamne matte hlade bit će. Sjaj u stanju odražavati toplinske zrake.

Ako jela imaju suptilno dno, brzo se deformira, tako da je preporučena debljina 3 mm. Nemojte odabrati modele s predugo debelim dnom, dugo će se zagrijati.

Ako ispravno odaberete kuhinjske posuđe za staklo-keramičku ploču, možete produžiti život uređaja. Hrana će se brzo pripremiti, a potrošnja energije će biti racionalna.

O značajkama jela za staklene keramičke ploče, vidi dolje.