Kakav tavi je najbolji?

Kuhanje nije potrebno – sada omogućuje da se izraze za mnoge ili zadovoljiti rodbinu i rodbinu. Tako da je hrana ukusna i korisna, važno je da se pripremi na pravi jelo koje ne dopušta hrana za snimanje, štap, a također i luka zlonamjerne materijala dodijeljene tijekom zagrijavanja niske kvalitete materijala. Posebno je važno odabrati visoku kvalitetu tave tako da je kuhanje sigurna i briga za jela – brzo i jednostavno.

Imenovanje premaza koji nisu stick

S razvojem tehnologija, mnoge stvari se mijenjaju – postoje takve materijale koji pomažu o lakšoj i praktičniji život i praktičniji. Jedna od tih tehnologija bila je izgled ne-stick premaz, koji sprječava lijepljenje hrane tijekom kuhanja za dno prženja. Se razmatra Sloj teflona, koji pokriva aluminijske jela. Takav proizvod je jednostavan i praktičan za korištenje, jer hrana ne gori, a posuđe možete oprati bez mnogo truda.

U tom slučaju potrebno je zapamtiti indikatore temperature, budući da se teflonski skici ne mogu pregrijati, inače će promijeniti svoj oblik i neće izvoditi funkcije koje su im dodijeljene.

Sljedeća varijanta premaz koji nije stick je keramika. Tava je obložen s nanokompozitnim polimeru sa sadržajem pijeska mikročestica. Sam materijal tava mogu biti različiti, od kojih će ovisiti o udjelu jela. Korištenje keramičkim premazom će omogućiti uspješnu kuhanje hrane bez straha od pregrijavanja tavi, ali briga će preuzeti samo ručno čišćenje i pažljivi stav, jer Keramički sloj je lako oštećenja prilikom pada ili grubo cirkulaciju.

Druga opcija non-stick premazom – mramor. To nije puno drugačiji od teflona, ​​ali je dodatna komponenta ovdje je mramor mrvica. Ova opcija premaz se smatra najvišu kvalitetu i praktičan za korištenje, jer su jela se ne boji pregrijavanja, kapi i kontakt s oštrim predmetima. Djeluju tava na kojem se nalazi mramorna obloga može biti prilično dugo, bez poteškoća s njima.

Odabir ovog proizvoda, vrijedi procjenu svoje troškove, jer je raspon cijena vrlo opsežan (od skupog do prilično pristupačnog), koji je diktiran brojem slojeva mramornog mrvica, a to osigurava tvrđavu i kvalitetu tave.

Razmatraju se najtrajniji i najjači tavi s zaštitnim premazom, proizvodima s slojem titana / dijamanta / granita. Ovaj tip ima brzo grijanje, lako je brinuti se za to, nema potrebe brinuti o temperaturnom načinu, korištenje noževa i vilica ne uzrokuje jela značajne štete. Ova opcija je prikladna i dobra svatko, osim za jedinu nijansu u obliku kuhanja kuhanja na indukcijskim pločama.

U procesu odabira tave koja ima premaz koji nije stick, Potrebno je posvetiti posebnu pozornost debljini ovog sloja, budući da će biti glavni kriterij za vrijeme trajanja usluge i jednostavnost korištenja posude. Ukupna debljina non-stick slojem ne može biti manja od 2 mm, a kvalitetno i skuplji modeli, ta brojka je znatno više. Svaki sloj ima svoju svrhu, jer prisustvo svakog od njih u iznosu će dati potrebnu rezultat, a izostanak – smanjuje vijek trajanja proizvoda, te će se povećati kada koristite rizik od opasnih tvari.

Za premazivanje štiti proizvod od spaljivanja, obično se primjenjuju:

• aluminijum+

• lijevano željezo+

• Ne hrđajući Čelik.

Najčešće se nalaze aluminijskih proizvoda, kao što su svjetlo, jeftin i brzo zagrijava. Međutim, postoje dvije vrste materijala:

• zdrobljen+

• cast.

Prva opcija je napravio žigosanje tava s debelim list aluminija, debljina koja ne može biti manja od 2,7 mm, u protivnom proizvod će biti kratkog vijeka. Lijevani vrsta se sastoji od debljeg materijala materijala, čija debljina je 5 mm, što omogućuje uporabu jela za više od 7 godina.

Prednosti i nedostatci

Bilo koji hostess u kuhinji jednostavno neće moći bez tave. Na njegovoj površini proizvodi su pržeći i gulaš i stoga postoje ozbiljna termalna obrada. Dakle, da je hrana zdrava i ukusna, važno je koristiti jela koja ne šteti zdravlju, ne razlikuje agresivne tvari kada se grije i ne odvraća upotrebu noževa, noževa, metalnih vilica. Budući da su tave od lijevanog željeza postaju manje popularni, ne-stick proizvodi dobivaju neviđenu popularnost.

Da biste ispravno pokupili takva jela, morate znati koje vrste sorti su, koje su njihove značajke i razlike.

To je usporedba ne-štapića premazi omogućit će odabrati kvalitetan i siguran proizvod koji će poslužiti dosta dugo vremena. Svaki premaz i materijal iz kojeg se proizvodi tava, imaju određene pozitivne i negativne stranke, koje će se razmotriti.

Teflon protiv peer se nanosi na dno i zidne zidove. Mogu se razmotriti njezine prednosti:

• Nanesite premaz je moguće na jela bilo koje veličine i konfiguracije+
• Visoka kvaliteta ne-stick premaz+
• Jednostavna njega+
• niska cijena.

Osim pozitivnih strana, bilo je i očiglednih nedostataka u teflonskim jelima, među kojima:

• Ograničavanje zagrijavanja tave (temperatura koja prelazi 200 stupnjeva, stimulira oslobađanje otrovnih tvari)+
• Nemojte koristiti pribor bez ulja+
• Nema prilike za pripremu jela za dugo vremena na visokim temperaturnim pokazateljima+
• Lako spotaknuti integritet gornjeg sloja+
• Ako je gornji sloj oštećen, tava se ne može koristiti u sljedećem+
• Ne preporučuje se stvoriti kontrast temperature, izlijevanje nedavno uklonjenih s ploče s hladnom vodom.

Koristite teflon prženja posude po mogućnosti za kuhanje jela iz jaja, croutons, palačinke, palačinke i sve što ne zahtijeva dugoročnu kuhanje i visoku temperaturu.

Najprihvatljivija opcija za tave koja kombiniraju sigurnost materijala, visoku kvalitetu, jednostavnost korištenja, smatra se da jela s obloženim keramikom. Kao rezultat izloženosti visokim temperaturama, proizvod neće izdvojiti štetne tvari, a sama sloj je izrađen od prirodnih komponenti: glina, pijeska i kamena. Keramički premaz se može stvoriti s raspršivanjem i valjanjem. Prilikom prskanja, sloj se primjenjuje na gotov proizvod, koji omogućuje postizanje njegove ravnosti i homogenosti.

Ranat se proizvodi na samom metalu, iz kojeg se proizvodi tava.

Posuđe s keramičkim prskanjem je praktičniji i izdržljiviji, ali je malo skuplji. Dodatna prednost je i primjene prskanje za unutarnje i vanjske strane prženje. Boja premaza može biti različit, nije potrebno tražiti bijele keramike, proizvod može biti promijenjen na zahtjev proizvođača, koji ne utječe na kvalitetu. Prednosti tava s keramičkim premazom može se pripisati:

• Sposobnost korištenja proizvoda na visokim temperaturama, zagrijava na 400 stupnjeva i gore, koja vam omogućuje da se pripreme mesa+
• Bolje podnose kontakt sa strancima, otporni na ogrebotine u usporedbi s teflon+
• jednostavnost skrbi, kao i površina ostaje čista, da ne bude napor za čišćenje+
• Tijekom pečenja dovoljno, to je dovoljno da koristi minimalnu količinu ulja, to se ne može učiniti potpuno bez njega: on će vatra sputted zauvijek.

Ako govorimo o nedostacima keramičkog sloja, onda ih treba pripisati njima:

• Strah od Nasuprot temperature od vrlo vrućeg u hladno, što se događa kada se brine za jela nakon kuhanja+
• Rizik od oštećenja na anti-sloja jezgre s metalnim ili čvrste objekte+
• ne namakati jela, pogotovo uz dodatak deterdženata, preporuča se odmah isperite proizvod+
• Nemoguće je da se opere tava uz pomoć agresivnih deterdženata, praškastim pripravcima, kao i primijeniti krute Ručnike za pranje.

„Vila” su tavi, na kojoj je anti-igra sloj izrađen od kamena, granita i mramora. Takve posude su podvrgnuti prskanje odgovarajućeg mrvica, koji se proteže duž dna i zidova proizvoda. Ova opcija se smatra sigurnom, jer nema fluoropolimcr tvar koja je u teflonske modela. Mramor poklopac je lako prepoznatljiv, jer je tava imaju tamnu boju, nehomogeno površinu i bijele prskanje. Prednosti ovog pokrivenost uključuju:

• Dobra otpornost na akutne subjekte, ali s sustavnim učincima vilica ili noževa, premaz može brzo pokvariti+
• Brza, jedinstvena brzina grijanja+
• Dobro i dugo zadržava toplo+
• Moguće je koristiti s jakim grijanjem+
• S mesom za prženje s puno masti možete bez ulja+
• Rok trajanja je više od dvije godine.

Postoji granitni premaz i eksplicitna mantra:

• Visoke cijene u odnosu na sličnu robu+
• slabo nose ošču promjenu temperaturnog režima+
• Ne možete koristiti abrazivne formulacije i metalne strugače+
• Ako jela padnu ili primaju mehanički udarac, može se oštetiti integritet+
• Nije svaka posuda za pranje posuđa.

Vrlo jaka i otporna na habanje je tava s titanom, granitom ili dijamantnim premazom. Takvi proizvodi ne pogoršavaju, ne izluđuju kemijski opasne tvari i stranih mirisa. Poslužite ovaj pribor može do 25 godina, što je nesumnjiva prednost. Odabir tave, vrijedi ispitati sastav i provjeriti je za nikla, koji se smatra opasnim za takve proizvode. Minus takva tava samo uz visoku cijenu.

Modeli ocjenjivanja

Da biste pronašli prikladnu tavu s ne-stick premazom koja će trajati dugo vremena i istodobno će donijeti samo pozitivne dojmove o uporabi, potrebno je ispravno odabrati proizvod domaće ili strane tvrtke. Najbolji proizvodi mogu se formirati na vrhu najtraženijih pozicija.

• Terfal – jela francuskog branda, s kojom masovna proizvodnja ne-rigidne tave. Da biste dodijelili najviši spektar robe, tefalne uporabe u proizvodnji svih materijala iz kojih se može napraviti tava. Dnevna tvrtka poboljšava svoju tehnologiju, tražeći nove oblike, dizajn. Glavna značajka ovog branda može se nazvati Termo-spot indikator, koji pomaže odrediti koliko daleko tana. Na prodaju možete pronaći srednje i visoke cijene kategorije.

• “Biol” – ukrajinske proizvodne tave, koji se pojavio na tržištu od početka 2000. Glavni materijali koji proizvode proizvode su aluminij i lijevano željezo. Značajka ovog branda je prisutnost silikonskih i drvenih ručka, koje se mogu ukloniti ako je potrebno. Možete kupiti takvu tavu odmah s poklopcem, što je mnogo prikladnije. Prosječni trošak ovog proizvoda je oko 1,5 tisuća rubalja.

• Rondell – Ovo su tava koja ima njemačku kvalitetu, ali proizvedena u Kini. Ova tvrtka je najpopularnija od profesionalnih kuhara. Značajka proizvoda je da njihovo dno ima troslojnu strukturu, koja vam omogućuje da brzo i ravnomjerno zagrije zdjelu. Ovaj brand proizvodi tavu sa svim ne-stick premazima, ali najpopularniji i traženi su keramički.

U prosjeku će ovaj proizvod koštati oko 3 tisuće rubalja.

• “Neva-metalna jela” – To su ruski tave, čija je značajka ojačana debljina i dna ojačana zida, kao i ne-stick premaz keramike i titana. Visokokvalitetni uzorci patentirani su za dvogodišnju jamstvo proizvoda. Za širu publiku, obični teflon sBiTokes proizvode koštaju od 1 do 2 tisuće rubalja.

• TV – Koža iz Italije, koja je popularna u različitim zemljama zbog svojih svojstava. Pregled posuđa možete pronaći s različitim ne-stick premaz. To je bio taj brand jedan od prvih koji je počeo proizvoditi tavu s titan sloj, kao i granit. Zbog visoke kvalitete proizvoda i odgovarajuće cijene, koja fluktuira unutar 1-3 tisuće rubalja, ovaj brand zauzima vodeću poziciju u rangiranju.

• Švicarski dijamant – Ovo su švicarski tave s vrlo visokokvalitetnim pokazateljima ovog proizvoda. To je ta jela koja se smatraju najtrajnijim i izdržljivijim među takvim proizvodima. Zahvaljujući stalnoj inovaciji, tvrtka je uvijek u trendu i pruža visokokvalitetnu robu svojih kupaca. To je ta tvrtka počela proizvodnja palačinke s dijamantnim ne-stick premazom. Unatoč očiglednim prednostima, ovaj brand ima značajan nedostatak – to je cijena koja može oklijevati od 7 do 25 tisuća rubalja.

Izbor ne-štapića tava uvijek ostaje za kupca, ali, znajući glavne trendove, značajke svake marke, prednosti i nedostatke ove ili one gluposti, zemlja proizvođača, može se izraditi svjesno i dobiti visokokvalitetnu i trajnu robu.

Kako odabrati?

Da bi se ispravno pokupila tava s ne-stick premazom, potrebno je razumjeti što vrijedi obratiti pozornost. Prije s obzirom na prednosti ili nedostatke određenih modela, važno je jasno razumjeti kako će peći će dotaknuti tavu. Posuđe za plin, električne peći, kao i indukcijske peći mogu se radikalno međusobno razlikovati.

Odabir prikladne opcije treba ostvariti, dakle, prije svega, vrijedi obratiti pozornost na prisutnost takvih zlonamjernih komponenti kao kadmij, olova i sličnih tvari koje negativno utječu na ljudsko zdravlje.

Ako je moguće, bolje je kupiti nekoliko tepiha odjednom za pripremu razne hrane na njima i ne bojte se rezultat:

• Jednostavna Teflonova – pripremiti klinker u juhu i mahunarke, kodirana jaja, Omete, olke i palačinke+

• s keramičkim premazom – biti u stanju pržiti krumpir i cutlets, kuhati povrće+

• Kamena premaz – tako da je u bilo koje vrijeme bilo moguće pripremiti meso, sjeckanje ili odrezak.

Visokokvalitetna tava mora imati prikladan i ispravan oblik, zaštićenu i službenu tehnologiju proizvodnje, udobnu ručku, kao i pokriće, biti bez oštećenja.

Odabir teflonskog proizvoda, vrijedi obratiti pozornost na dno: Bolje je uzeti onu tamo gdje je najdeblji. Osim toga, to, kao i zidovi moraju biti glatki i glatki, bez usitnjavanja i braka. Dakle, da hrana nije u dodiru s cijelom donjem površinom, bolje je kupiti proizvode s valovitom površinom, kao roštilj. Ako postoji izbor između aluminijskih i čelika teflonskih jela, bolje je odabrati drugi, jer će trajati duže.

Prilikom odabira keramičke tave, obratite pozornost na cijenu: niže, lošije kvalitete. Prije uporabe trebate pročitati upute za pravilan rad proizvoda. Dno takve tave ne smije biti manji od 4 mm. Odabir proizvoda, vrijedi provjeriti cjelovitost keramičkog premaza koja bi trebala biti glatka, čak i da ne imati mjesta i oštećenja.

Zaustavljanje vaše pozornosti na kamenovanje tava, važno je zatražiti takav parametar kao broj slojeva prskanja: što će biti više, duže jela služi. Optimalna debljina donjeg dijela mora biti unutar 6 mm, a zidovi – 3-4 mm. Svaki proizvod ima vlastite karakteristike, te je stoga potrebno najprije naučiti što je više moguće o modelu interesa, kako bi se procijenio je li prikladan za određeni štednjak i hranu, koja bi trebala biti pripremljena na njemu.

Tek nakon pažljive analize može se čvrsto odrediti s izborom tave s ne-stick premazom.

Savjeti za odabir tave Pogledajte sljedeći video.