Jesu li jednokratna jela: kakve su vrste i je moguće ponovno koristiti?

Jesu li jednokratna jela neophodna prilikom održavanja piknika, turističkih putovanja, kao i na proslavu dječjih rođendana. Međutim, u posljednjih nekoliko godina, izjave o ekološkim opasnostima o opasnostima takvih jela, štoviše, u zemljama EU ove godine, zakon koji je zabranio plastične jela – to će stupiti na snagu za dvije godine. Shvatimo da su jednokratni pribor za jelo i to je štetno za njihovu ekologiju i ljudsko zdravlje.

Svrha

Uz pojavu posuđe za jednokratnu upotrebu u trgovinama, organizacija piknika, planinarenje i mala putovanja postala je mnogo lakše i prikladnije.

Plastični uređaji široko se koriste tijekom rođendana, korporativnih događanja i drugih neformalnih mjera.

Moderna industrija nudi širok izbor sličnih posuđa za juhe, druga jela, salate, kao i pića:

• Ploče i zdjele+
• Razne pribor za pribor – vilice, žlice, pa čak i noževi+
• naočale i šalice – mogu biti s poklopcem i bez njega+
• Dodatni dodaci – cijevi, mješalice i vrtnje.

Ne postoje točni podaci o kreatoru jednokratnih jela. Prema jednoj verziji, došlo je do siromašnog učenika koji je bio uključen u kafić na račun slučajno slomljenog stakla. Prema drugim podacima, stvaranje jednokratnih jela počela je razmišljati nakon objavljivanja dr. E. Davidson rezultati istraživanja vezane uz obilježja uporabe aluminijskih ploča i žlica u školskim kantinama. Zaključak liječnika bio je očigledan – to je kvaliteta jela koja uzrokuje povećanu razinu trovanja.

Prvu prvu posudu za jednokratnu upotrebu bila je izrađena od papira i imao je konusni oblik. Izumio, takav proizvod bio je američki novinar Murom, međutim, pokazalo je takav proizvod nije posebno uspješan. Karton, čak i najgušći, ne može držati vodu. Međutim, ideja su pokupila drugi poduzetnici, a nakon nekoliko godina su savršena jela predstavljena potrošačima, što se može sigurno smatrati “Pioneer” – bilo je moguće držati tekuću hranu u njemu, može se staviti na stol iu svojim vanjskim i operativnim parametrima, sličila je trenutna jela.

Godine 1910. proizvodnja takvih proizvoda bila je masivna, A potražnja za jelima dosegla svoj vrhunac s razvojem brze hrane mreže je oko 50-ih godina. posljednje stoljeće.

Prednosti i nedostatci

O prednostima i nedostacima jednokratnih jela za duge godine postojanja takvih proizvoda i nisu uspjeli. Sljedeće značajke mogu se pripisati broju prednosti.

• Sigurnost za jednokratnu uporabu – Za razliku od stakla i porculana, ne može se razbiti i povrijediti o fragmentima.
• Estetika – Plastična jela Ovih dana ima prilično atraktivan izgled, zastupljen je u širokom rasponu nijansi i otisaka, može imati tematske obrasce, neobičnu teksturu, vanjski materijali. U nekim slučajevima moguće je izraditi pojedinačni projekt.
• Otpornost na toplinu – Pod djelovanjem povišenih temperatura, fizikalno-operativna svojstva materijala ostaju nepromijenjene, deformacije i promjene u kemijskom sastavu tvari ne javljaju se.
• Univerzalnost – raspoloživi za blagovaonicu Mogu se koristiti za vruću i hladnu hranu.
• Sposobnost korištenja skladištenja hrane u hladnjaku, kao i za grijanje i kuhanje jela u mikrovalnoj pećnici.
• Neke kategorije posuđe za jednokratnu upotrebu karakteriziraju otpornost na mraz, što omogućuje da se koristi tijekom zimskih izleta, kao i za spremanje hrane u zamrzivaču.
• Snaga – deformacija proizvoda javlja se samo s jakim utjecajem ili zbog djelovanja plamena.
• Elastičnost – odnosi se na takve proizvode kao što su noževi i vilice. Ove značajke omogućuju vam da učinkovito izrezati i pumpaju proizvode, bez straha da pokvare pribor za jelo.
• Niska težina, kompaktnost – Zahvaljujući toj nekretnini, jela su prikladna za vas u planinaru.
• Otpornost na kiseline i masnoću.
• Širok izbor dizajna.
• Niska cijena.

Glavni nedostatak jednokratnih jela povezana je s njegovom ekološkom prijateljstvom. Očito, većina takvog pribora je izrađena od plastike, koja se razgrađuje više od 100 godina, čime se zagađuje okoliš, ekolozi su čak uveli izraz “plastično onečišćenje”.

Do danas je problem tako akutan da u zemljama EU ne tako davno, zakon zabranjuju uporabu jednokratnih jela.

I odnosi se na taj nedostatak gotovo svih vrsta proizvoda, čak i papir. Samo mislim: sama papir ne može držati tekućinu tako da se staklo može koristiti za izravnu namjenu, Prekriven je tekućim plastikom, koja se, opet, odbacuje, propadaju stoljećima, Isticanje metana i drugih štetnih tvari.U našoj zemlji ne postoji takav račun, stoga će plastika dugo ostati na policama trgovina.

Materijali

Posuđe za jednokratnu upotrebu Napravljen od raznih materijala:

• Karton prekriven tekućom plastikom+
• Plastika+
• Pjenjenje polistirena.

Nalaze se krafts, strojevi za rezanje pergamenta i folije, ali se najčešće koriste sljedeće vrste proizvoda.

Plastična jela

Prema ovom konceptu, jela su skrivena, izrađena od polipropilena, kao i polivinil klorid, polietilen tereftalat, PVD i PND, polikarbonat i druge vrste plastike.

Proizvodi iz tih materijala odlikuju se raznovrsnosti, visoke higijenske, gustoće i niske cijene.

Do danas, takva jela su široko predstavljena u širokom rasponu opcija dizajna I svugdje se koristi kod kuće, u uredu, kafićima, putovanju iu obiteljskim praznicima.

Međutim, nije bilo bez minusa. Prije svega, odnosi se na nemogućnost grijanja takvih jela i duže vrijeme pohranjuju proizvode. Nadalje, plastika se odlikuje složenošću recikliranja, o kojima kažu ekolozi – to čini sumnju o izgledima za širenje takvih jela u budućnosti.

Paperware

U popularnosti, takva priborgija nije inferiorna od plastike. Kartonske ploče i naočale izrađene su od papira i pergamenta, također izrađene posude za pakiranje za pakiranje hrane. Takva jela su uobičajena u malim grickalicama, prodajnim točkama brze hrane, neophodno je kada služi stolu na dječjim praznicima. Takvo pribor sigurno i dakle, čak i ako beba pada takav tanjur, to mu neće uzrokovati nikakvu štetu i ozljede.

Papirne šalice izrađene su od finog kartona, vanjske površine su laminirane kako bi se spriječilo vlaženje na dodir s vrućim i hladnim tekućinama.

Osim toga, premaz štiti osobu iz opeklina ako postoji vruća tekućina u posuđe.

Pluse takvih jela uključuju:

• olakšati+
• praktičnost+
• pouzdanost+
• Higijenski+
• niska cijena.

Kada se grije, takvi uređaji ne ispuštaju štetne tvari i karcinogeni, ali zbog sintetičkog premaza, postoji dugo razdoblje ekspanzije, stoga nesiguran za okoliš.

Biolikoren

Kako bi se smanjila šteta povezana s recikliranjem plastike, izumljena su takozvana biorazgradiva jela, koja je izrađena od prirodnih materijala: kukuruzni škrob, šećerne i bambus uz dodatak svih vrsta aditiva za hranu.

Glavna značajka razlikovanja takvih uređaja je da su potpuno sigurni za ljudsko zdravlje i okoliš.

Osim toga, takva jela ima mnoge prednosti za kupca:

• Mala težina+
• Jednostavno korištenje+
• Povećana snaga+
• sposobnost izdržavanja temperatura do 20 stupnjeva+
• Masnoća i vodootporan.

Puna razgradnja ove vrste jela događa se za 4-5 mjeseci.

Drvena posuđa

Eko-friendly jeftiva jela od drva nema veliku distribuciju – uglavnom se koristi u specijaliziranim zdravim kafićima.

Neobjavljene prednosti takvih posuđa uključuju:

• Prirodni materijal+
• snaga+
• Estetika+
• sigurnost okoliša.

Minusi možete nazvati visoku cijenu.

Mogućnosti dizajna

Kada se na policama naših trgovina pojavila jednokratna jela, prikazana je isključivo u bijelim monofonskim verzijama. Tijekom vremena, dizajn se promijenio i Danas možete upoznati tanjure, naočale, vilice i žlice raznih nijansi – crna, crvena, narančasta, žuta, ružičasta i plava, mogu biti mat i transparentni, jednobojni ili ispis.

Najpopularniji trendovi dekor raspoloživi blagovaonica.

• Stvaranje elegantnih šalica s velikim slikama ili logotipom tvrtke – čini jela posebno relevantnim za korporativne stranke, treninge i seminare.
• Proširenje sheme boja – vjerojatno ne manje od polovice raspoloživih ploča kupuje se danas za služenje tablice na dječjim praznicima. Zato je nedavno postalo moderno proizvesti takva jela s uzorcima koji prikazuju heroje omiljenih crtića, a tu je i tanjur “dječaka” i “djevojčice”.
• Šalice s poklopcima – to je jedan od najnovijih trendova, slični dodatni elementi su neophodni za male točkice hrane, prodaju kave, sokova, kola i drugih proizvoda. U pravilu, poklopci se izvode s bezbojnim ili bijeli, a šalice sami izgledaju vrlo elegantno. Vrlo često uključuje cijev.
• Posljednjih godina popularnost posuda za jednokratnu upotrebu za proizvode dobiva popularnost – može biti spremnici i kutije za ručak iz kartona ili plastike. U pravilu, oni su potpuno transparentni, ali posljednjih godina došlo je do tendencije ukrašavanja pakiranja, što doprinosi povećanju apetita.

Pregledajte proizvođače

Jela za jednokratnu uporabu koristi dosljedno visoku potražnju, tako da je proizvodnja i prodaja takvih proizvoda i ostaje vrlo profitabilan posao, barem u našoj zemlji.

Već dugi niz godina, talijanski uređaji su vodili na tržištu, ali danas se u Rusiji pojavile domaća robna marki, kvaliteta proizvoda od kojih više nije niže od poznatih europskih premijskih proizvoda. Među najtraženijim brandovima:

• Enterprise “Misteria”+
• “Tsar pakiranje”+
• “Izvor”+
• “Unifol”+
• “Alkor”+
• Gk “optički”.

Kriteriji izbora

Sve stavke koje dolaze u dodir s hranom, nužno moraju biti u skladu s određenim zahtjevima, jednokratna jela nisu iznimka.

Takvi proizvodi moraju se postići higijenskim i sanitarnim standardima, imaju posebno označavanje.

• Preporučljivo je odabrati jela prema GOST-u, a ne. Činjenica je da je proučavanje tehničkih uvjeta često dopuštaju proizvođačima da “niže” brojne važne tvrdnje koje su napisane u postojećem iost.
• Prilikom odabira jela, sigurno ću povrijediti – ne biste trebali osjetiti kemijske mirise. Ako ćete kupiti jela s bojama, to će biti vrijedno izgubiti je s vašim prstima – ako napusti otisak na rukama, odmah odbija kupiti.
• Prilikom odabira prikladnih jela, vrlo je važno posvetiti posebnu pozornost na označavanje ponuđenih proizvoda – može reći o značajkama uporabe jela. Ako je oznaka odsutna, nemojte riskirati svoje zdravlje.
• Za vruću kavu ili čaj, vrijedi zaustaviti vaš izbor na papirnatim šalicama, jer je pijenje vrućih plastičnih napitaka prepuna pogoršanja blagostanja. Treba napomenuti da plastične naočale također nisu namijenjene piću alkohola – prilikom interakcije s komponentama koje sadrže alkohol, plastika počinje odabrati kemikalije koje mogu uzrokovati toksično oštećenje tijela.
• Pregledajte pakiranje – mora postojati mali znak koji prikazuje čep sa staklom ili staklom – ovaj simbol znači da možete jesti ovo jelo, ako ikona je umrežavanje ili uopće ne, to znači da materijal nije prikladan za prehrambeni proizvodi.
• Za hladna pića bolje je koristiti polistirenske uređaje – to je označeno slovima PS ili broj 6. Ove ploče i naočale su gusto polipropilen, i vilice i žlice iz ovog materijala mnogo lakše za lančane komade proizvoda. Imajte na umu da kada se grije, takva jela se deformira i počne naglasiti visokotehnološku komponentu – stiren, tako da je materijal prikladan isključivo za hladne zalogaje i hladne bezalkoholne piće.
• 2 i 4 ili slova PVD-a (LDPE) označava polietilen – to je jak, tako da se najčešće koristi za proizvodnju boca i paketa, kao i šalice.
• Polipropilenski pribor označen je s RR simbolima, optimalan je za vruće proizvode grijani na 100-110 stupnjeva, pogodan je za grijanje u mikrovalnoj pećnici, ali kontakt s alkoholom koji sadrži alkohol ostaje nepoželjan.
• Uobičajeno je uzeti u obzir jela s RET-om za označavanje, ali su uređaji označeni PVC ili PVC slova, naprotiv, prilično opasni za uporabu hrane.

Važno: Imajte na umu da kada kupujete, nemate mogućnost osiguranja da materijal ne sadrži toksične komponente, jer u skladu s usvojenim standardom, naznačena je samo vrsta plastike.

To je razlog zašto pokušati odabrati samo proizvod verificiranih proizvođača ili kupnju u velikim supermarketima, skuplje po vašem ugledu.

Je li ponovna uporaba dopuštena?

Ponovno korištenje jednokratnih jela su neprihvatljiva. Činjenica je da je zaštitni sloj obično prilično krhka i često nakon što se ispada prva primjena kako bi se oštetila – to dovodi do činjenice da štetne veze mogu pasti u tijelo.

O zabrani može ukazivati ​​na jela s označavanjem.

• Reta ili znamenka 1 izravno ukazuje na nedopustivost ponovne uporabe, jer pod djelovanjem kisika započinje oksidaciju materijala i počinje ekstrakcija štetnih tvari. Iz istog razloga, ne preporučuje se ponovno korištenje proizvoda označenih na paketu od tri ili sedam – s dugotrajnom izloženošću komponentama koje se ističu vremenom u tijelu mogu početi patološke procese do onkologije.
• No mogu se koristiti posuđe s označavanjem 2.4 i 5 – izrađena je od potencijalno sigurnih tvari, međutim, samo je hladna hrana i pića dopušteno da ga pohranjuju.

Međutim, opasnost od izolacije toksičnih komponenti je daleko od samo ona koja odgovara kada se mogu ponovno koristiti posuđe za jednokratnu upotrebu. Činjenica je da se takav pribor za jelo brzo ogrebotine i mikročipi se formiraju na površini. Čak i ako se trudiš, još uvijek neće raditi da ih opere na punu sterilnost. Kao rezultat toga, ovdje se formira idealan medij za uzgoj patogene mikroflore.

Prema nekim istraživačima, po drugi put piju i jedu plastične jela – to je kao lizanje toaleta jastuka.

Samo pomislite: ova jela vas već posjetila na putu, sunce je zasjalo na njemu, cestovna prašina joj se drži, uhvatili ste ruke, a ne vrlo čisto – bolje je probiti s njom i ne daju mikroba prekomjerno priliku da uđete u vaše tijelo.

U ovom videu upoznat ćete se s procesom proizvodnje jednokratnih jela.