Amudiove: Ono što izgleda i kako ih koristiti?

Ceremonija čaja za istočne narode oduvijek je bilo nešto posebno. Ritual se još uvijek provodi s poštivanjem starih nacionalnih tradicija. U Turskoj i Azerbajdžanu, dan počinje šalicom čaja, a piće piće može jesti nekoliko puta tijekom dana, dovršeni su sa svakim obrokom. Naravno, glavna uloga u čajskoj zabavi igra Staklene šalice – armudera, kulturna baština, ostala iz Otomanskog carstva.

Svaka turistička posjeta zemljama istoka, nužno ima čaj iz kristalnih čaša Azerbajdžanskih. U našem članku, mi ćemo pogledati što je Amuducije, mi ćemo reći legendi povezanu s njihovim izgledom i pravilima za tursku ceremoniju čajeva.

Što je?

Armudes su posebni paketi za čaj iz kristala, rasprostranjeni u Turskoj, Iranu i Azerbajdžanu. Posljednjih godina, s povećanjem turističkog toka u tim zemljama, šalice su postale popularne iu Rusiji. To je prilično prirodno, jer njihov poseban oblik doprinosi duže očuvanju topline, a transparentnost vam omogućuje da vidite puninu boce, tako da Čak i s dugim razgovorima, ne možete se brinuti o činjenici da će se piće ohladiti.

Od Azerbejdžanskog jezika, riječ “Armaud” prevodi kao “kruške”, na turskom, imenovan je ovo voće zvuči kao “Arouth”. Mnogi vjeruju da je to zbog njihovih listova u obliku kruške u obliku naočala dobila je svoje ime. Druga opcija navodi da čaj šalice imaju obrazac tulipan koji simbolizira stanovnike istočne ljubavi, predanosti i nježnosti. Mnogi slika Arude podsjeća na žensku figuru s tankim strukom, zaobljenim kukovima i prekrasnim grudima.

Stanovnici u Turskoj i Iranu se nazivaju Armaud čajnom staklom.

Tradicionalne Azerbajdžanske kupove prodaju se bez olovke, međutim, u trgovinama možete pronaći model s držač dizajniran posebno za turiste – mještani ih ne koriste.

Vruće piće u Armadudes cvjeta iz posebnog kuhala, možete ga piti gotovo odmah, bez rizika, spali. Činjenica je da se uređaj proširuje obrazac omogućuje brzo ohladite vrh tekućine. Čaj se ne izlije do ruba, uobičajeno je ostaviti nekoliko centimetara tako da je gost prikladniji za kupnju i odspojite malo. Neki proizvodi imaju tanko sprječavanje koje označava granicu na koju tekućina treba izliti.

U svakodnevnom životu stanovnici Azerbajdžana Jednostavni stakleni armudunci, Međutim, postoje proizvodi za posebne i svečane dane, koji će se naći u svakoj obitelji. Oni također uzimaju kada gosti dolaze. Na istočnom bazaru možete pronaći vrlo lijepe naoružaje od porculana ili fairher s ručno oslikanim i zlatnim ili srebrnim dekorom.

Za osigurane ljude ponuđene luksuzne modele iz stvarnog zlata ili srebra. Izvrsno alternativno staklo je Crystal s prekrasnim uzorcima. Volumen naočala je vrlo mali – 100 ml, dovoljno je imati vremena za piće piće tijekom razgovora, a zatim dodajte više. Ponekad za jednu ceremoniju čaj, Turci mogu otvoriti 15 dijelova vrućeg čaja.

Unatoč odsutnosti rukova, Držite šalice u rukama vrlo udobne. Nježno se uklapaju između prstiju i ne izražavaju ih. Staklo otporno na toplinu s zgusnutim dnom sprječava sposobnost spaljivanja i brzog hlađenja čaja.

Tea setovi se prodaju za dvije ili više osoba, uključuju ladicu, čajnik za zavarivanje i čaše s tanjurima. Armadudes s ručkama malo je suženo na središte tradicionalne staklene čaše. Stavite ručku može bilo gdje u gornjem ili donjem dijelu, a ponekad čak iu području sužavanja.

U europskim zemljama, mnogi su počeli koristiti slične šalice za kavu, ispostavilo se da su udobni za klasični espresso zbog minijaturne. Međutim, stanovnici istočnih sličnih radnji smatraju se nevažećim i čak uvredljivim.

U Azerbajdžanu je ručka zamijenjena tobogom za Amud. Oni se proizvode od melhior, bronce ili srebra. Dok je čaša je vruća, može se držati na ormaru, što je najvažnije, slučajno ga ne okreće. Dizajn podataka proizvoda obično je minimaliziran, međutim, postoje volumetrijski uređaji s ručkom koja je zatvorila samo staklo.

Za poklon možete pronaći luksuzne setove s graviranjem, uzorcima, pa čak i gemstones.

Povijest izgleda

Prije mnogo stoljeća, čak i za vrijeme Otomanskog carstva, bilo je uobičajeno piti čaj iz Amud. Oblik kupu u obliku kruške ostavljen da održava optimalnu temperaturu pića dugo vremena, nije bilo ni vruće ili hladno. Carstvo se raspale, a tradicije su sačuvana. Svaki od naroda na Bliskom istoku vjeruje da se imudunci prvi put pojavile u svojoj regiji, a zatim se proširile na teritoriju, međutim, nitko ne može dati točan odgovor na ovo pitanje. Dakle, u različitim izvorima, naočale se nazivaju turski, onda Azerbajdžanski.

Turisti govore veliku priču povezanu s dolaskom suženih proizvoda. U davna vremena, čaj je pio iz običnih staklenih šalica. Jednom, tijekom sljedećeg blagdana, Padisha je šapnula na uho da je njegova supruga bila netočna za njegovo veličanstvo. Manji sultan je naredio da izvrši svoj suprug, ali prije nego što sam odlučio pogledati njezine besramne oči. Vidjevši trenere, čovjek iz bijesa toliko je stisnuo šalicu u ruci da je bila sužena u sredini i počela podsjećaju žensku figuru s tankim strukom. Međutim, gnjev iz Padišaha trajao je kratko vrijeme: Vidjevši lijepe oči sa svojim voljenim, oprostio ju je i pustio sa svijetom. Ali njegove emocije su se odrazile u staklu.

Kasnije je predstavio svoju ženu zajedno s buketom tulipana – simbolom ljubavi. Dakle, Sultan je htio da se supružnik uvijek zapamti koliko su njegovi osjećaji prema njoj. Turisti koji posjećuju Iran i Tursku zasigurno će isprobati vruće piće od Armauda, ​​često pokušavajući u potpunosti reproducirati tradicionalnu ceremoniju. Nakon što sam jednom pokušao čaj iz staklenih čvrstih čaša, više se ne želim vratiti na običan.

Značajke i prednosti

Brojne su prednosti proizvoda koji su ih učinili popularne u mnogim zapadnim zemljama. Glavna značajka Amud je, naravno, njihov oblik i zgusnut dno, koji ne dopuštaju da se čaj ohladi, dok ga gornji produženi dio brzo izvijesti. Obje temperature se kombiniraju u sredini i oblikuju idealne za piće.

Ako ste strastveni chayan i početi svaki dan od ovog plemenitog pića, onda morate kupiti tradicionalni azerbejdžanski set koji će pretvoriti piće vrućeg čaja u pravi užitak. Velika prednost šalica je udobnost: Oni ne izlaze iz ruku, a staklo otporno na toplinu omogućuje vam da obuzdate temperaturu unutar i ne spaljujete ruke, čak i kada se pare izlazi iz tekućine.

Čajci imaju nevjerojatnu ljepotu. Čak i najčešći stakleni ili kristalni proizvodi izgledaju neobično i molimo oči, što možemo govoriti o luksuznim obojenim ili modelima od plemenitih metala.

Mnogi stječu turskih proizvoda ne samo za uporabu za namjeravanu, već i za uređenje interijera.

Turska čajanka može postati izvrsna tradicija cijele obitelji. Ovo je nezaboravno vrijeme kada djeca i odrasli su idu za stolom i prepustite se mirisnim piće s nečim slatko u principu, mogu priuštiti duge razgovore, jer se piće ne cool. Još jedna važna prednost turskih šalica je higijena proizvodnog materijala. Ne samo 100% ekološki, ali ne reagira s tekućinom, potpuno prenosi okus čaja nepromijenjenog.

Naći ćete se u jednoj od istočnih zemalja, možda ne mislite na kupnju dar prijateljima i rodbini. Prekrasni čajni setovi koji će ih oduševiti ne samo na praznicima, već i svaki dan, stvarajući ukratko ugodnu atmosferu s orijentalnim notama. Osobito dobrodošli na takve ljubitelje darova pravi plemenitog pića, koji samostalno pripremaju zavarivanje i ne kupuju torbe. Budite sigurni da kupite proizvode za sebe.

Kako koristiti?

Za pravu tursku ceremoniju čajeva trebala bi biti u skladu s određenim pravilima. U pravilu, za pripremu na piće koristite čaj od lista, u vrlo rijetkim slučajevima zelene boje.

Čajsko piće se ne žuri, gutljaj iza gutljaja, cijeli postupak se može protegnuti više od četrdeset minuta. Pivo lišće prihvaćeno u nekoliko faza. Za početak, čajnik je ometan vrućom vodom tako da se grije, a zatim u listu čaj stavlja u pravu količinu i izlio kipuću vodu u sredinu. Tada čajnik mora biti prekriven poklopcem i omotajte u posebnom ručniku tako da se toplina ne izlazi. Neka razbijte čaj 4 minute, a zatim ulijte više vode, ispunjavajući uređaj. Pričekajte još 5 minuta i poslužite gostima.

Tea izlijevanje od najuglednije osobe za stolom, u pravilu, ovo je najstariji. I onda poštujte sve ostale. Piće se odvodi da služi na tanjušarima, ponekad ako je gost stigao sa zapada, u čašama s ručkom za praktičnost.

Šećerne kocke se poslužuju u otvorenim jelima i svaka uzima količinu. Na istoku, slatko jede ako naprave komad macata u piće, a zatim ugriz i nakon pijenja. S ovim tanjurom, preporučljivo je zadržati u ruci. Obvezno u odvojenim pilotima se poslužuje med, džem, sušeno voće i tradicionalna turska delikatnost – Rakhat-Lukum.

Mnogi ljudi ne znaju zašto je šećer u Turskoj u načelu jesti, još jedna povijesna činjenica je povezana s tom tradicijom. Ranije je Padishakh okružio urotnike koji su ga htjeli ubiti. Neki su ga pokušali skliznuti otrovati ili piti. Posebno je kapao otrov na šećer, pa su kocke počele piti gledati reakciju. Ako su žitarice počele gnjavažom, promijenite nijansu ili se smjestili na dno, to znači da su radili na njima. Za zavarivanje se ponekad koriste dvostruki čajnici koji se stavljaju na ploču za grijanje.

U procesu pijenja čaja, također treba promatrati i nekoliko trenutaka. Kao prvo Treba pamtiti da na istoku mnogo stariji, tako i prva riječ za stolom ili vlasnika kuće, ili za najstarije. Svi su tražili sofe ili na tepih s mekim jastucima. Transparentna jela omogućuje vlasniku da shvati da je vrijeme da povuče piće. Gosti su prihvaćeni na vrhu čaja sve dok oni sami ne odbijaju.

Ako ste bili pozvani na ceremoniju čaja, to sugerira da poštujete i uzimate.

U sljedećem videozapisu naći ćete ceremoniju čaja u Azerbejdžani.